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本发明由臭氧发生器、离心风机、供臭氧连接器、红外反射罩连接构成，其中供臭氧连接器连接着的炉灶盘上方连接着的炉架连接着红外反射罩，操作简便，安全可靠，燃烧充分，无烟尘，火焰呈旋风状态，循环燃烧，燃烧率达98以上，节能环保，供臭氧连接器控制火焰，高灵敏度，任意调节与同类产品相比节气25以上，工作效率提高1-3倍。红外反射罩超猛火、特省气、超承重、采用蜂窝孔炉头，火焰均匀，火焰高达20公分左右，锅放上去。