仙草多酚提取物新用途.pdf

本发明的目的在于提供一种以仙草多酚提取物为原料，用于制备抗应激，治疗及改善由应激负荷引起的肝损伤等不良反应的药物，也可用于制备抗应激，治疗及改善由应激负荷引起的肝损伤等不良反应的健康食品和食品添加剂。确切说，本发明是基于仙草多酚提取物对束缚应激(restraint stress)小鼠血浆和肝脏抗氧化能力的调节作用，对束缚应激小鼠血浆丙氨酸氨基转移酶(ALT)升高的改善作用以及仙草多酚提取物体外抗氧化作用的实验中显示有意义的效果中得以确认和证明的。此外，仙草多酚提取物具有安全性高，且可长期服用，

1、  仙草多酚提取物为原料，用于制备治疗及改善由应激负荷引起的肝损伤等不良反应的药物、健康食品、食品添加剂的用途。

2、  仙草多酚提取物用于制备治疗或改善应激负荷引起肝损伤继发的各种临床症状的药物、健康食品、食品添加剂的用途。

3、  仙草多酚提取物用于制备改善身心疲劳引起的各种临床症状的药物、健康食品、食品添加剂的用途。

4、  根据权利要求1、2或3所述的用途，其特征在于：所述的仙草多酚提取物为原料可用于治疗或改善因应激负荷导致的肝损伤，或因机体肝损伤状态起因的各种临床症状。且可以长期服用，安全、无毒副作用的医药品、食品添加剂、健康食品及其组成物。

5、  根据权利要求1、2或3所述的用途，其特征在于：所述的仙草多酚提取物可视为包括仙草直接粉碎化、超声波破碎、或仙草通过采用热水、加压热处理、高温饱和水蒸汽处理、酶处理、或水与低级醇类、极性溶剂的一种或二种以上的任意混合溶剂进行提取小分子多酚类化合物或回收包括沉淀物中含有的大分子多酚类化合物。

6、  根据权利要求1、2或3所述的用途，其特征在于：仙草多酚提取物的使用量为0.001％至100％重量比。

仙草多酚提取物新用途
技术领域
本发明涉及天然植物提取及应用领域。具体是涉及仙草(Mesona chinensis Benth.)多酚类化合物提取物用于制备治疗及改善由应激负荷引起的肝损伤等不良反应的药物、健康食品及食品添加剂的应用。
背景技术
仙草(Mesona chinensis Benth.)又名仙人草、凉粉草、仙人冻、薪草，为唇形科仙草属一年生草本植物，分布于我国的广东、福建、广西、江西、海南、浙江、台湾和云南等地，印度、印度尼西亚和马来西亚等地也有分布。仙草作为一种重要的药食两用的植物资源，在我国以及东南亚地区已经有悠久的历史。
根据古代医药书《本草求原》记载，仙草具有“清暑热，解藏府结热毒，治酒风”的功效。在《岭南采药录》中记载为，仙草可治花柳毒入骨。中医认为，仙草性凉寒，味甘淡涩，嚼之有胶性，具有清热利湿、凉血解暑，解渴利水和除热毒之功效。近年来的研究结果证明，仙草中富含的多糖类物质显示具有增强和提高机体免疫机能的作用，仙草中含有的微量元素具有抑制自由基形成，抗衰及抗癌等活性，此外仙草中的维生素等活性成分可以调节和增强生理机能。
仙草虽然很少直接用于食用，但是由于仙草具有多种保健功能，可提取仙草多糖成分和各类活性成分，用于各种食品加工或食品添加剂中，制成各种保健食品或功能性食品，是一种常见，且具有开发潜力的食品用原料。目前市场上有仙草密、即食仙草冻粉、仙草保健茶、仙草可乐型饮料、速溶仙草等多种仙草系列产品。此外，仙草也是华南地区主要嗜好品之一龟龄膏的主要成分。
由于华南地区夏季温湿度适中易于仙草生长，加上该地区所种植的仙草面积大、产量多、质量也最好、而且香味浓厚、胶质含量高，因此华南地区是仙草原料的主要产地。仙草全草干样含有约70％碳水化合物，少量蛋白质、脂肪、色素等，还含有较多矿物元素。此外，近年来的研究结果显示，仙草中还含有多糖、色素、谷甾醇、谷甾烯醇、谷甾醇葡萄糖、香树精、黄酮、果胶、酚类、熊果酸、齐墩果酸及五环三萜酸化合物等多种生理活性物质。目前研究较多的是仙草多糖、总多酚物质、熊果酸及齐墩果酸等活性物质。
仙草多糖组成较为复杂，目前对其理化性质及食品功能了解不多。经孙远明等人从仙草中用碳酸氢钠提取仙草胶后，结果发现仙草胶极易溶于碱性和中性水溶液中，在盐酸溶液中的溶液中的溶解清况与其pH值有关，当pH＞1.15时，可溶；当pH值为1.15时，开始出现微量絮状沉淀；当pH值＜0.7时，完全沉淀。仙草中富含有没食子酸(Gallic acid)、没食子酸甲酯(Methyl gallate)、没食子酸乙酯(Ethyl gallate)、儿茶素((+)-catechin)、表儿茶素((-)-epicatechin)等化学成分。但至今为止对仙草多酚提取物的抗应激肝损伤等方面的药理活性研究尚未见任何报道，同时对仙草多酚类化合物在预防疾病、健康机能、医药、健康食品及化妆品等应用方面也没有知识产权上的有效的保护。
近年来随着科技进步和生活节奏的加快，人们为了适应社会上的日益强烈的竞争，需要承受来自不同方面的种种压力，使人们常常处于一种应激环境中，因此应激负荷而引起的各种生活习惯病也日益增多。应激反应是指当机体受到外界应激源刺激时，机体出现与刺激种类无关的全身性防御反应与适应过程。最初提出这一概念的是加拿大医生Selye(Nature，138，32-33，1936)，其描述的应激反应的表现为消化道粘膜靡烂、胸腺萎缩、肾上腺肥大。拘束应激负荷模型是经典的心理应激模型之一。这种方法通过剥夺动物活动的自由诱发最纯粹的挫折应激(Neuropharmacology，14：443-452，1996)，通过束缚实验动物的自由活动，引起动物的紧张和恐惧心理。临床上常将拘束应激负荷视为应激诱导的抑郁模型(Steriod，65：8-15，2000)，该模型能够更有效的引起动物的紧张情绪，也是常用的应激性肝损伤及胃溃疡模型(药学学报，41：631-635，2006)。而且中医理论认为各种刺激源所引起的气机变化，主要由肝脏来调整。在心理方面对于情绪变化，尤其在调节情志因素引起的各种变化时，肝脏起着决定性的作用。这提示中医学的肝功能与西医学的神经-内分泌-免疫系统表示的机体内环境稳定状态密切相关。
此外，可以说对应激负荷的机体所出现的是疲劳反应，也可归属于中医“劳倦”范畴。长期的疲劳反应是一种亚健康状态。世界卫生组织(WHO)的一项全球性调查表明，真正健康的人仅占5％，患有疾病的人占20％，而75％的人则处于亚健康状态。亚健康(sub-health)又称病前状态、亚临床期、临床前期、潜伏期等，是介于健康与疾病之间的一种状态，临床症状轻微、但已有潜在的病理信息。亚健康状态其表现形式包括以长期疲劳为主的慢性疲劳综合症(chronic fatigue syndrome)。慢性疲劳综合症是一种是以疲劳、低热、注意力不易集中、记忆力下降、睡眠障碍和抑郁等非特异性表现为主的综合症。
抗应激药物能减弱应激负荷对机体的作用，降低机体对应激负荷的反应性，通常有安定止痛剂(氯丙嗪、嘧哌嗪、三氟拉嗪、氟哌啶醇)、安定剂(氯二氢甲基苯基苯并二氮杂卓酮、溴氯苯基二氢苯并二氮杂卓酮)和镇静剂(苯纳嗪、溴化钠、盐酸地巴唑)。但这些药物多数具有副作用而且在临床使用剂量上受到一定限制、在效果上也多局限于暂时性的缓解，而不能从根本上达到治疗目的。为此我们在致力于寻找和开发新的抗应激，抗应激性肝损伤的药物、健康食品、食品和食品添加剂的过程中，注意到仙草及其仙草多酚提取物的抗应激，抗肝损伤作用效果及对其应用开发。
基于上述理由，本发明是提供一种以仙草多酚提取物为原料，以医药品、健康食品及食品添加剂为使用范围的抗应激、抗氧化、抗疲劳及改善肝脏功能的活性物质。确切说，本发明通过以提高应激负荷下的肝脏功能等指标，提供一种以仙草多酚提取物为原料，改善机体状态、且可长期服用，安全、无毒副作用的医药品、健康食品、食品添加剂及其组成物。此外，本发明证明仙草多酚提取物所提示的药理活性可以用于减轻和治疗因应激负荷低下起因的各种临床症状，也可作为因改善肝脏功能作用增强体内防御力的药品、健康食品、食品添加剂及其组成物。
发明内容
本发明的发明目的在于提供仙草多酚提取物的新用途。
本发明所述的以仙草多酚提取物为原料，用于制备抗应激，治疗及改善因应激负荷引起的疲劳和肝损伤及其临床症状的药物。所制备的药物可以长期服用，安全性高且无毒副作用。
本发明所述的仙草多酚提取物为原料，用于制备预防及改善由应激引起的疲劳和肝损伤及其临床症状的食品和食品添加剂。所制备的食品和食品添加剂可以长期服用，安全性高且无毒副作用。在其应用产品中，所述的仙草多酚提取物的使用量可占0.001～100％的重量比。
本发明提供的仙草多酚提取物固形剂使用量一般在0.001％至100％(W/W)，通常口服剂型添加浓度一般在0.1％至50％(W/W)范围较为适宜。在这个浓度范围内，仙草多酚提取物适于直接服用，容易被消费者接受。当然，作为食品添加剂的仙草多酚提取物随着加入量的增大，可能会出现苦涩感觉。其解决办法可以根据市场需要及消费者的心理要求改换剂型，例如使用片剂、颗粒剂、胶囊剂等剂型。低浓度仙草多酚提取物溶液可以作为日常饮料提供给消费者。
本发明提供的仙草多酚提取物，可以用于各种口服剂型投放市场，用于预防及改善因应激负荷引起的疲劳和肝损伤及其临床症状。当然，仙草多酚提取物也可以与常用的赋形剂等医药用载体结合做成制剂。必要时，还可以加入一些防腐剂、抗氧化剂、色素、甜味剂等制剂添加物。比较适宜的仙草多酚赋形剂，一般考虑有乳糖、蔗糖、甘露醇、淀粉、结晶纤维素等。润滑剂一般应采用硬脂酸镁、硬脂酸钙、滑石粉等。溶剂通常使用精制水、乙醇、丙二醇等。防腐剂一般采用氯丁醇、苄醇、二羟基乙酸等。抗氧化剂通常以亚硫酸盐、抗坏血酸等比较适宜。
本发明提供的仙草多酚提取物，可以将其溶液或粉末添加到制品中用于口服。仙草多酚提取物也可与其他饮料原料结合制成一定的饮料制品，如仙草多酚饮料、碳酸饮料、果汁饮料、乳酸菌饮料、运动饮料、豆乳等。仙草多酚提取物还可以考虑制成饼干、巧克力、糖果、口香糖、快餐点心、果冻点心、面包、豆腐、酸奶酪及龟龄膏等日常食品。
本发明提供的仙草多酚提取物可以作为药物、健康食品、食品或食品添加剂，用于治疗及改善由应激负荷引起的疲劳和肝损伤及其临床症状。本发明中，仙草多酚提取物的给药剂量，可以根据使用者的相对健康状态、年龄、性别及体重等条件适当选择。成人平均体重以60公斤计算，一天口服仙草多酚提取物一般可以考虑在1克至5克范围内，分次服用。当然5克以上也不存在副作用等问题。
本发明以束缚应激(restraint stress)负荷小鼠作为氧化应激实验模型，评价仙草多酚提取物对小鼠血浆中抗氧化能力指数(oxygen radical absorbance capacity)活性，血浆中丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性的影响。结果显示，仙草多酚提取物对应激负荷诱发的小鼠抗氧化能力低下、血浆丙氨酸氨基转移酶升高表现出统计学上有意义的改善效果。在体外抗氧化实验中，仙草多酚提取物也显示出较强的抗氧化作用。基于上述结果，确认本发明所述的仙草多酚提取物的新用途的成立。
根据上述实验可以证明本发明提供仙草多酚提取物是一种安全性高，来自天然的通过抗氧化作用，从而达到抗应激，治疗及改善因应激负荷引起的肝损伤等不良反应，用于制备可以长期服用、安全无毒副作用的药物、食品和食品添加剂。
此外，本发明也提示仙草多酚取物也可以作为抗氧化剂或抗氧化组成物原料，用于治疗及改善由应激负荷引起的肝损伤等炎症反应。由于本发明提供的仙草多酚提取物是天然来源的物质，且民间具有长期食用的经验，适用于各个年龄阶段和健康状况的人群。因此，仙草多酚提取物可以作为健康食品、食品添加剂而提供多种用途。再有，尽管仙草有益于人体健康作用是已知的，但是仙草多酚显示出的改善应激负荷诱发的肝肝损伤作用是通过本发明初次证实的。
具体实施方式
本发明可以通过以下实施例进行详细说明，但并不仅仅局限于以下实施例。
实施例一、仙草多酚提取物的制备：利用流水式高速中药粉碎机将仙草粉碎，精密称取仙草200g。将仙草与0.4％碳酸钠溶液按比例1∶18混合，经过超声器超声30分钟，利用回流装置将其混合物回流4小时，进行抽滤后，利用稀HCl将滤液调至中性pH7.0。在低温减压条件下进行浓缩，所得浓缩液利用96％乙醇沉淀(乙醇∶仙草浓缩液，5∶1，v/v)，均匀后，4度冰箱静止12小时，抽摅所得液体为可能含有总酚物质，所得固体为仙草多糖。将抽滤后所得的滤液利用旋转蒸发器，浓缩至1L左右，再(利用2倍体积三氯甲烷萃取，酚类等物质溶于水，因此取上层液体，用旋转蒸发器浓缩，定容至500mL样品液备用。取出10mL在培养皿中放至烘箱中烘干，称重。回收率约2％仙草多酚的上述冷冻干燥提取物用于本发明的下列实施例。
实施例二、仙草多酚的测定：利用正丁醇∶醋酸∶水混合比例为4∶1∶5，即可配制出展开剂BAW。取20mL样品液，利用旋转蒸发器浓缩，用少量水溶解(a)。再取20mL样品液，用乙酸乙酯进行萃取(1∶1，v/v)。得水层(b)和乙酸乙酯层(c)。由于乙酸乙酯层浓度过低，因此利用旋蒸使其浓缩。将以上三样溶液利用毛细管在硅胶板上进行点板，展开剂为BAW，层析完毕后将其硅胶板进行干燥。显色：利用3％三氯化铁喷漆在硅胶板表面(图1仙草多酚的测定。)。
实施例三、仙草多酚提取物对拘束应激负荷小鼠血浆丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性的改善作用：血浆丙氨酸氨基转移酶的活性是肝细胞损伤程度的一个特征性指标。至今为止的研究证明应激反应会引起大量的自由基和细胞介素产生，例如应激负荷通过活化肝脏中的巨噬细胞，继而激活各种细胞因子，引发炎症反应。此外，在这一反应过程中也可诱导淋巴细胞、巨噬细胞的细胞毒作用，通过肝细胞凋亡等多种途径损伤肝细胞。我们采用的测定原理是利用内氨酸氨基转移酶(ALT)在37℃及PH 7.4条件下，作用于丙氨酸及α-酮戊二酸组成的底物，生成丙酮酸及谷氨酸。反应一定时间后，加入2，4-二硝基苯肼(DNPH)盐酸溶液，即终止反应，同时DNPH与酮酸中羰基加成，生成丙酮酸苯腙。苯腙在碱性条件下呈红棕色，比色法进行测定。具体实验中测定使用丙二醛测定试剂盒(南京建成)，反应在96孔板中进行，使用芬兰雷博MK3酶标仪在492nm下测定吸光率。
本实验使用广东省医学实验动物中心购入的6周龄雄性昆明小鼠，饲养温度23±2℃，照明时间12h小时/天(7:00-19:00)，饲养一周后用于实验。小鼠随机分为空白对照组，拘束应激模型组，阳性药对照组(人参皂苷250mg·kg^-1)，低剂量仙草多酚提取物组(125mg·kg^-1)，中剂量仙草多酚提取物组(250mg·kg^-1)及高剂量仙草多酚提取物组(500mg·kg^-1)等给药组，每组7只小鼠，共分6组。对照组和拘束负荷模型组均灌胃同容积水溶液，每天1次，第4天模型组和仙草多酚提取物以及人参皂苷给药组小鼠灌胃30分钟后进行拘束负荷18小时，对照组禁水禁食18小时，所有小鼠在乙醚麻醉条件下，经心脏采取血液，离心处理，用赖氏法测定血浆丙氨酸氨基转移酶活性水平。结果表明经口给与仙草多酚提取物可以有效的改善因拘束应激负荷起因的丙氨酸氨基转移酶水平升高(图2为仙草多酚提取物对拘束应激小鼠血浆丙氨酸氨基转移酶的影响，“##”表示与空白组比较p＜0.01，“**”表示与模型组比较p＜0.01)。
实施例四、仙草多酚提取物对拘束应激负荷小鼠血浆抗氧化能力指数(ORAC)的改善作用：抗氧化能力指数(ORAC)作为一种比较系统，能够比较全面、客观的反应物质清除自由基水平的方法，在国内外得到了越来越多的认可和广泛的应用(中国药理学通报，22：1015-1021，2006)。其原理为荧光素钠在485nm光激发下，发射527nm荧光，可以被AAPH释放的自由基氧化而使荧光特性消失。当抗氧化剂存在时，可与荧光素钠竞争氧化剂，减缓其荧光消退的速度。根据这一特性，可用来测定样品氧自由基清除活性，进一步评价肝损伤程度。
本实验使用广东省医学实验动物中心购入的6周龄雄性昆明小鼠，饲养温度23±2℃，照明时间12h小时/天(7:00-19:00)，饲养一周后用于实验。小鼠随机分为空白对照组，拘束应激模型组，阳性药对照组(人参皂苷250mg·kg^-1)，低剂量仙草多酚提取物组(125mg·kg^-1)，中剂量仙草多酚提取物组(250mg·kg^-1)，高剂量仙草多酚提取物组(500mg·kg^-1)等给药组，每组7只小鼠，共分6组。对照组和拘束负荷模型组均灌胃同容积水溶液，每天1次，第4天模型组和仙草多酚提取物以及人参皂苷给药组小鼠灌胃30分钟后进行拘束应激18小时，对照组禁水禁食18小时，所有小鼠在乙醚麻醉条件下，经心脏采血，参照Davalos等人方法并加以改进测定ORAC的含量。结果表明仙草多酚提取物可有效的改善因拘束应激负荷引起的血浆ORAC水平(图3为仙草多酚提取物对拘束应激小鼠血浆ORAC的影响，“##”表示与空白组比较p＜0.01，“**”表示与模型组比较p＜0.01)。
实施例五、仙草多酚提取物对拘束应激负荷小鼠肝脏一氧化氮(NO)水平的改善作用：近年来的研究证明机体在应激负荷下可以诱发NO合成亢进，由于NO在体内的作用与NO浓度有关，当组织内NO浓度过高时，可通过其代谢产物引起组织损伤，其中最为严重的就是引起肝脏、肾、心脑血管等部位的氧化应激状态(J Physico Biochem.，58：179-188，2002)。测定方法为取40μL的样品，加入160μL的Griess试剂(0.1％萘乙二胺溶液与1％磺胺(5％)磷酸溶液，使用前12h内等体积混合)后静置20分钟，550nm波长测定溶液光密度值(OD值)，根据NO标准曲线计算NO含量(μmol·mL^-1)。NO标准曲线的制备是将不同浓度的亚硝酸钠PBS溶液按照上述方法测定后，以亚硝酸钠为横坐标，所测OD值为纵坐标，做出[NO^-]-OD标准曲线。
本实验使用广东省医学实验动物中心购入的6周龄雄性昆明小鼠，饲养温度23±2℃，照明时间12h小时/天(7:00-19:00)，饲养一周后用于实验。小鼠随机分为空白对照组，拘束应激模型组，阳性药对照组(人参皂苷250mg·kg^-1)，低剂量仙草多酚提取物组(125mg·kg^-1)，中剂量仙草多酚提取物组(250mg·kg^-1)及高剂量仙草多酚提取物组(500mg·kg^-1)等给药组，每组7只小鼠，共分6组。对照组和拘束负荷模型组均灌胃同容积水溶液，每天1次，第4天模型组和仙草多酚提取物以及人参皂苷给药组小鼠灌胃30分钟后进行拘束应激18小时，对照组禁水禁食18小时，所有小鼠在乙醚麻醉条件下，取出肝脏组织用Griess化学法测定NO的含量。结果表明仙草多酚提取物可以有效的改善拘束应激负荷引起的肝脏NO水平(图4为仙草多酚提取物对拘束应激小鼠小鼠肝NO的影响，“##”表示与空白组比较p＜0.01，“**”表示与模型组比较p＜0.01)。
实施例六、仙草多酚提取物对拘束应激起因的小鼠肝脏抗氧化能力指数(ORAC)水平降低的改善：本实验使用广东省医学实验动物中心购入的6周龄雄性昆明小鼠，饲养温度23±2℃，照明时间12h小时/天(7:00-19:00)，饲养一周后用于实验。小鼠随机分为空白对照组，拘束应激模型组，阳性药对照组(人参皂苷250mg·kg^-1)，低剂量仙草多酚提取物组(125mg·kg^-1)，中剂量仙草多酚提取物组(250mg·kg^-1)，高剂量仙草多酚提取物组(500mg·kg^-1)等给药组，每组7只小鼠，共分6组。对照组和拘束负荷模型组均灌胃同容积水溶液，每天1次，第4天模型组和仙草多酚提取物以及人参皂苷给药组小鼠灌胃30分钟后进行拘束应激18小时，对照组禁水禁食18小时，所有小鼠在乙醚麻醉条件下，取出肝脏组织，参照Davalos等人方法并加以改进测定ORAC的含量。实验结果表明仙草多酚提取物可以有效的改善拘束应激负荷引起的肝组织ORAC水平(图5为仙草多酚提取物对拘束应激负荷小鼠肝脏ORAC水平的影响，“##”表示与空白组比较p＜0.01，“**”表示与模型组比较p＜0.01)。实施例七、仙草多酚提取物体外抗氧化能力指数(ORAC)水平的测定：抗氧化能力指数(ORAC)作为一种比较系统，能够比较全面、客观的反应物质抗氧化的水平的方法，在国内外得到了越来越多的认可和广泛的应用(中国药理学通报，22：1015-1021，2006)。其原理为荧光素钠在485nm光激发下，发射527nm荧光，可以被AAPH释放的自由基氧化而使荧光特性消失。当抗氧化剂存在时，可与荧光素钠竞争氧化剂，减缓其荧光消退的速度。根据这一特性，可用来测定样品氧自由基清除活性。我们的实验结果表明仙草多酚提取物在体外均能明显延缓荧光物质被活性氧自由基淬灭的速度。仙草多酚提取物体外抗氧化作用明显，且具有一定量效关系(图6为仙草多酚提取物体外抗氧化能力指数(ORAC)的测定结果)。
附图说明
图1：仙草多酚的测定
图2：仙草多酚提取物对拘束应激负荷小鼠血浆丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性的影响(其中A、B、C、D、E、F分别为空白组、模型组、阳性组、低剂量组、中剂量组、高剂量组，“##”表示与空白组比较p＜0.01，“**”表示与模型组比较p＜0.01)
图3：仙草多酚提取物对拘束应激负荷小鼠血浆抗氧化能力指数(ORAC)的影响(其中A、B、C、D、E、F分别为空白组、模型组、阳性组、低剂量组、中剂量组、高剂量组，“##”表示与空白组比较p＜0.01，“**”表示与模型组比较p＜0.01)
图4：仙草多酚提取物对拘束应激负荷小鼠小鼠肝脏一氧化氮(NO)水平的影响(其中A、B、C、D、E、F分别为空白组、模型组、阳性组、低剂量组、中剂量组、高剂量组，“##”表示与空白组比较p＜0.01，“**”表示与模型组比较p＜0.01)
图5：仙草多酚提取物对拘束应激负荷小鼠肝脏抗氧化能力指数(ORAC)的影响(其中A、B、C、D、E、F分别为空白组、模型组、阳性组、低剂量组、中剂量组、高剂量组，“##”表示与空白组比较p＜0.01，“**”表示与模型组比较p＜0.01)
图6：仙草多酚提取物体外抗氧化能力指数(ORAC)(其中MB表示仙草多酚提取物)。