一种益肾补血的固体饮料及其加工方法.pdf

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1、10申请公布号CN102038259A43申请公布日20110504CN102038259ACN102038259A21申请号201010282473722申请日20100910A23L2/38200601A23L1/2920060171申请人安徽燕之坊食品有限公司地址231600安徽省合肥市肥东县肥东新城开发区团结路10号72发明人吴雷74专利代理机构安徽省合肥新安专利代理有限责任公司34101代理人何梅生54发明名称一种益肾补血的固体饮料及其加工方法57摘要本发明公开了一种益肾补血固体饮料及其加工方法，其特征是固体饮料是以黑豆、黑米、黑芝麻、黄豆、核桃、山药和杏仁为原料，经熟制、混合、粉碎。

2、、杀菌、包装而成，其营养丰富，食用方便。本发明的主要功效为调节人体代谢，促进营养吸收，可以益肾补血。并且食用方便，价格低，无毒副作用。51INTCL19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书3页CN102038259A1/1页21一种益肾补血固体饮料，其特征是所述固体饮料的原料按重量份由以下主料和辅料构成所述主料为黑豆530份，黑米110份，黑芝麻115份，黄豆515份，核桃仁210份，杏仁17份、山药15份；所述辅料由绵白糖和糊精构成，所述辅料的用量为13份。2根据权利要求1所述的益肾补血固体饮料，其特征是所述辅料中还含有允许用量的植脂末。3一种根据权利要求1所述的。

3、益肾补血固体饮料的加工方法，其特征是按以下过程进行加工A、将所有主料分别进行烘烤得到熟化料；B、将步骤A所得熟化料均匀混合后粉碎并过80目筛得混合粉料；C、将步骤B所得混合粉料与所述辅料混合均匀后杀菌装袋，即得成品。权利要求书CN102038259A1/3页3一种益肾补血的固体饮料及其加工方法技术领域0001本发明涉及一种以天然杂粮、坚果为主，适当配以辅料，以制成益肾补血的固体饮料及其加工方法。背景技术0002进入21世纪以来，社会节奏明显加快，生活压力也迅速提高。越来越多的人为了适应节奏，而忽视了自身健康，或者是自身健康得到了破坏，很多工作压力大的人都有精气虚、气血虚等症状，进而造成患有眩晕。

4、、须发早白、腰膝酸软、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。随着这类人群规模的扩大，相应产品的市场也迅速增加。但目前市场常见的益肾补血产品大部分为药品，长期服用会对人体健康造成一定的影响。而保健品中，此类产品功能较为单一，并未从均衡补充营养入手，产品大都营养单一，不能满足此类消费者的需求，并且此类产品价格偏高，不适宜长期服用。发明内容0003本发明针对上述现有技术存在的不足，提供一种食用方便、价格低廉、无毒副作用的益肾补血固体饮料及其加工方法，以充实市场对于营养食物的需求。0004本发明解决技术问题采用如下技术方案0005本发明益肾补血固体饮料的特点是所述固体饮料的原料按重量份由以下主料和辅料构。

5、成0006所述主料为黑豆530份，黑米110份，黑芝麻115份，黄豆515份，核桃仁210份，杏仁17份、山药15份；0007所述辅料由绵白糖和糊精构成，所述辅料的用量为13份。0008本发明益肾补血固体饮料的特点也在于其特征是所述辅料中还含有允许用量的植脂末。0009本发明益肾补血固体饮料的加工方法的特点是按以下过程进行加工0010A、将所有主料分别进行烘烤得到熟化料；0011B、将步骤A所得熟化料均匀混合后粉碎并过80目筛得混合粉料；0012C、将步骤B所得混合粉料与所述辅料混合均匀后杀菌装袋，即得成品。0013本发明根据中医养生法则，采用含有丰富营养的食材为原料搭配而成。其中黑豆，性味甘。

6、、平、无毒。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。本草纲目说“黑豆入肾功多，故能治水、消胀、下气、制风热而活活血解毒。”根据中医理论，“黑豆乃肾之谷”，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆可以益肾。中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。祖国传统医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。而服食黄豆可令人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品，具有益气养血、健说明书CN10203。

7、8259A2/3页4脾宽中、健身宁心、润燥消水的功效。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。0014本发明原料含有丰富的营养，可以益肾补血。黑豆、黑芝麻、黑米富含氨基酸，在杏仁、黄豆中的维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能，便于营养吸收。黑豆、黑芝麻、黑米中的微量元素铁、钙和和核桃中的锌相结合，更利于人体吸收。上述营养素可以有效补血，并能益肾。0015与已有技术比较，本发明的有益效果体现在0016本发明应用中医养生理论，提供了一种用食物替代药物，食用方便，无副作用，价格低廉，可以益肾补血的固体饮料。0017以下通过具体实施方式对本发明作进一步说明。具体实施方式001。

8、8本实施例中的固体饮料按如下步骤完成加工0019步骤1按重量份配料0020主料黑豆530份，黑米110份，黑芝麻115份，黄豆515份，核桃仁210份，杏仁17份、山药15份；0021辅料由绵白糖和糊精构成的辅料13份，其中按重量份配比绵白糖糊精为46；辅料中也可以加入有允许用量的植脂末，植脂末的用量可以是原料总重量的518。0022步骤2将所有的主料分别进行烘烤熟化，得熟化料；0023步骤3将所有熟化料共同混合并经粉碎后过80目筛，得混合粉料；0024步骤4将混合粉料与所有辅料均匀混合，过微波杀菌机杀菌即得成品粉。0025步骤5将成品以25克为单位进行包装，使用粉末自动包装机进行包装，包装袋。

9、中冲氮，保持期可达到210天。0026食用方法将25克成品粉放置于杯中，加入100ML、80的热水泡45秒后开始搅拌，得冲剂，待冲剂温度合适后即可食用。0027用量一般50100克/天，或随意摄取。0028具体实施中，原料按重量份的配比量可以在以下范围中任间取值0029主料黑豆530份，黑米110份，黑芝麻115份，黄豆515份，核桃仁210份，杏仁17份，山药15份；0030辅料由绵白糖和糊精构成的辅料为13份；0031其中按重量份配比绵白糖糊精为46；0032可以加入有植脂末，植脂末的用量为原料总重量的518。0033表1几种可选的原料用量，以重量份计0034组别黑豆黑米黑芝麻山药核桃仁黄豆杏仁辅料15101155115说明书CN102038259A3/3页52105103108410315215581543043015327720说明书。