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1、10申请公布号CN101977536A43申请公布日20110216CN101977536ACN101977536A21申请号200980109938422申请日20090209102008008245720080208DEA47J27/0820060171申请人GERO贸易有限公司地址德国伍珀塔尔72发明人M雷斯波图加尔74专利代理机构中国国际贸易促进委员会专利商标事务所11038代理人沈英莹54发明名称烹饪容器57摘要本发明涉及一种烹饪容器1，特别是快速烹饪锅，包括锅形的容器2；设置用于压力密封地封闭容器的锅盖3，所述锅盖具有把手4；联锁装置5，用以将锅盖固定在容器上，其中联锁装置为了它的。
2、操纵具有操纵装置6，所述操纵装置具有可移动的操纵元件7和用以将操纵元件的运动转变为联锁运动和解锁运动的传动机构G。30优先权数据85PCT申请进入国家阶段日2010092086PCT申请的申请数据PCT/EP2009/0514482009020987PCT申请的公布数据WO2009/098317DE2009081351INTCL19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书2页说明书10页附图5页CN101977541A1/2页21烹饪容器1，特别是快速烹饪锅，包括锅形的容器2；设置用于压力密封地封闭容器2的锅盖3，所述锅盖具有把手4；和联锁装置5，用以将锅盖3固定在容器2上，其中。
3、联锁装置5为了它的操纵具有操纵装置6，所述操纵装置具有可运动的操纵元件7和用以将操纵元件7的运动转变为联锁运动和解锁运动B的传动机构G；其特征在于，联锁装置5具有两个在锅盖3和/或把手4上可直线移动导向的联锁元件13，所述联锁元件在平移的联锁运动和解锁运动B中朝联锁方向V和解锁方向E可径向和相互相反地在一联锁位置与一解锁位置之间来回运动，并且所述传动机构G在输出端具有两个传动构件B，所述两个传动构件本身在输出端分别与一个配设的联锁元件连接，并且所述两个传动构件如同各联锁元件13在平移的联锁运动和解锁运动B中可径向和相互相反地来回运动。2按照权利要求1所述的烹饪容器，其特征在于，两个联锁元件13。
4、和两个输出构件借助于操纵装置6能够同步地移动并且能够移过相同的行程。3按照权利要求1或2所述的烹饪容器，其特征在于，各输出构件本身在驱动端彼此间隔开地在传动机构中被驱动。4按照权利要求1至3之一项所述的烹饪容器，其特征在于，操纵装置6在中心集成在把手4中，并且联锁装置5的结构是以一镜像对称平面镜像对称的，该镜像对称平面垂直于联锁方向和解锁方向设置并且包含锅盖轴A。5按照权利要求1至4之一项所述的烹饪容器，其特征在于，联锁装置5卡锁在联锁位置和卡锁在解锁位置中，或各联锁元件13和/或操纵元件7弹簧加载地保持在联锁位置中。6按照权利要求1至5之一项所述的烹饪容器，其特征在于，传动机构G具有一齿轮元。
5、件26并且在输出端具有两个构成为齿条元件28的传动构件B，所述传动构件与齿轮元件26处于轮齿啮合，其中齿轮元件26绕一垂直于锅盖轴A和垂直于联锁运动和解锁运动B的转轴D可旋转地支承并且可借助于操纵元件7驱动，其中各齿条元件28关于齿轮元件26的转轴D在径向上相互对置地设置。7按照权利要求6所述的烹饪容器，其特征在于，一个构成为上面的齿条元件281的齿条元件28在安装位置在齿轮元件26的面向锅盖3内侧面的一侧上嵌入齿轮元件26中，并且一个构成为下面齿条元件282的齿条元件28在安装位置在齿轮元件26的远离锅盖3的内侧面的一侧上嵌入齿轮元件26中。8按照权利要求6或7所述的烹饪容器，其特征在于，各。
6、齿条元件28构成基本上U形的且包括两个构成为齿条28的侧边和一个横向板条30，同时各齿条29与齿轮元件26处于轮齿啮合并且横向板条30连接于联锁元件13。9按照权利要求6至8之一项所述的烹饪容器，其特征在于，操纵元件7构成为摆动杆21，摆动杆21绕一垂直于联锁运动和解锁运动B和垂直于锅盖轴A的摆动轴S可转动地支承在把手4上，并且所述摆动杆21力锁合和/或形锁合地与所述齿轮元件26连接。10按照权利要求9所述的烹饪容器，其特征在于，所述摆动杆21的摆动轴S和所权利要求书CN101977536ACN101977541A2/2页3述齿轮元件26的转轴D重合。11按照权利要求9或10所述的烹饪容器，其。
7、特征在于，摆动杆21和齿轮元件26在垂直于转轴D的平面内力锁合和/或形锁合地相互紧贴。12按照权利要求11所述的烹饪容器，其特征在于，在摆动杆21的两侧分别设有一个齿轮元件26，并且各齿条元件26在驱动端分别具有两个平行间隔开的齿条29，所述齿条分别与一相配设的齿轮元件26处于轮齿啮合。13按照权利要求9所述的烹饪容器，其特征在于，摆动杆21的摆动轴S和齿轮元件26的转轴D平行彼此间隔开设置，并且摆动杆21在关于摆动运动在圆周上的侧面22上具有一齿列部分25，所述齿列部分与一绕平行于摆动轴S的转轴D可旋转支承的齿轮元件26处于轮齿啮合。14按照权利要求9至13之一项所述的烹饪容器，其特征在于，。
8、摆动杆21可卡锁在联锁位置和解锁位置中。15按照权利要求9至14之一项所述的烹饪容器，其特征在于，摆动杆21在解锁位置中凸出于把手的外轮廓并且在联锁位置集成在把手的外轮廓内。16按照权利要求1至15之一项所述的烹饪容器，其特征在于，操纵元件7设置在把手4的面向锅盖3的一侧上或设置在把手4的远离锅盖的一侧上。17按照权利要求1至5之一项所述的烹饪容器，其特征在于，操纵元件7具有平移的运动，所述平移的运动借助于传动机构G能转变为平移的联锁运动和解锁运动B。18按照权利要求17所述的烹饪容器，其特征在于，传动机构G的输出端的两个传动构件B构成滑动体33，所述滑动体包括各一个第一滑动面37，其中第一滑。
9、动面37相对于所述平移的联锁运动和解锁运动B成第一滑动角倾斜地设置，并且所述滑动体33固定连接于一联锁元件13，并且操纵元件7具有一个在外边可接近的、构成为操纵面36的侧面和楔形形状，所述楔形形状包括作为基面的操纵面36和至少一个相对于第二平移的运动成第二角度倾斜的、构成为第二滑动面38的侧面，所述构成为第二滑动面的侧面可滑动地紧贴在滑动体33的第一滑动面37上。19按照权利要求17或18所述的烹饪容器，其特征在于，操纵元件7构成为弹簧加载的按键34，并且所述按键能垂直于把手4的纵向延伸部L这样地操纵，使得所述按键34为了解锁在第二平移的运动中可向把手4那边运动和/或可运动到把手4中。20按照。
10、权利要求1至19之一项所述的烹饪容器，其特征在于，联锁装置5具有两个关于锅盖径向相互对置的锁紧元件20，其中至少一个可径向移动地支承在把手4上并且可借助于操纵装置6移动。21按照权利要求20所述的烹饪容器，其特征在于，各锁紧元件20构成为夹紧块19，各夹紧块19在一联锁位置中至少部分圆周地包围嵌接和至少部分圆周地下面嵌接一个在容器2上设置的向外折弯的或卷边的锅边缘40，以及至少一个夹紧块19与一个联锁元件13处于作用连接。22按照权利要求20或21所述的烹饪容器，其特征在于，联锁元件13力锁合和/或形锁合与锁紧元件20相连接。23按照权利要求1至22之一项所述的烹饪容器，其特征在于，操纵元件7。
11、在触觉和/或视觉上从把手4突出。权利要求书CN101977536ACN101977541A1/10页4烹饪容器技术领域0001本发明涉及一种烹饪容器、特别是快速烹饪锅，包括锅形的容器；设置用于压力密封地封闭容器的锅盖，所述锅盖具有把手；联锁装置，用以将锅盖固定在容器上，其中联锁装置为了它的操纵具有操纵装置，所述操纵装置具有可移动的操纵元件和用以将操纵元件7的运动转变为联锁运动和解锁运动的传动机构G。背景技术0002同一种烹饪锅例如公开于DE60007607T2中。此外DE29510989描述一种烹饪容器，其包括由锅盖控制的联锁装置。同样由DE102004056463A1、DE29510990U。
12、1和WO2006/056173A1已知同一种烹饪容器。在全部所述同一种烹饪容器中，联锁装置虽然满意地起作用，但是比较昂贵的以及从设计上来说不大令人满意的。发明内容0003因此本发明的目的在于，提供一种开头所述型式的烹饪容器，包括简化的和可容易操纵的联锁装置。并且还拟能够实现烹饪容器的令人满意的设计。0004提出的目的按照本发明通过权利要求1的特征并特别这样地达到，即联锁装置具有两个在锅盖和/或把手上可移动导向的联锁元件，它们在平移的联锁运动和解锁运动中朝联锁方向和解锁方向可径向和相互相反地在一联锁位置与一解锁位置之间来回运动，并且所述传动机构在输出端具有两个传动构件，所述两个传动构件本身在输出。
13、端分别与一个配设的联锁元件连接，并且所述两个传动构件如同各联锁元件在平移的联锁运动和解锁运动中可径向和相互相反地来回运动。0005因此有利地通过两个联锁元件实现联锁，它们相对于把手可移动地设置并因此在相同的联锁运动和解锁运动中可在一联锁位置和一解锁位置之间来回运动。这可以导致烹饪锅的更均匀的和更可靠的封闭。由于两个传动构件以如各联锁元件相同的方式在平移的联锁运动和解锁运动中可径向和相互相反地来回运动，它们本身在输出端可以精确地径向连接在为它们分别配置的联锁元件上。因此各传动构件相对于一垂直于锅盖轴的平面对分别为它们配置的联锁元件施加一纯径向的力冲击，从而至少相对于垂直于锅盖轴的平面在平移的联锁。
14、运动和解锁运动中不产生附加的力矩，它至少增加各联锁元件的联锁和/或解锁的困难并且可以引起各运动元件的过早的磨损。优选各传动构件分别直接联接在配置的联锁元件上。0006在联锁位置上以通常的方式将锅盖联锁在容器上，而锅盖在解锁位置开放容器。特别是联锁元件可以朝一个径向指向内部的联锁方向和朝一个与此相反的解锁方向平移地移动。因此联锁元件可以朝联锁方向移入联锁位置中而朝解锁方向移入解锁位置中。锅盖轴指的是处在中心且垂直于由一外面环绕的锅盖边缘包围的基面中的轴。0007操纵元件优选直接从把手的外面是可接近的。借助于传动机构可将操纵元件的运动转变为联锁运动和解锁运动。优选操纵元件至少以一个位移分量可垂直于。
15、或大致垂直于说明书CN101977536ACN101977541A2/10页5把手的纵向延伸部移动。优选地，特别是如果设定，操纵元件设置在把手的面向锅盖的侧面上或远离锅盖的侧面上，则可以设定，操纵元件可沿锅盖轴或大致沿锅盖轴移动。0008优选两个联锁元件和/或两个传动构件借助于操纵装置能够同步地移动并且能够移过相同的行程。由此可以在两联锁元件中导入相同的力，用以联锁和解锁，这又可以提高烹饪容器的容易的可操纵性。优选各联锁元件和/或各传动构件可以分别关于锅盖轴成180的角度相互旋转对称地设置。0009另一优点可以这样达到，即各传动构件本身在驱动端彼此间隔开在传动机构中被驱动。因此可以间接相互耦合。
16、各传动构件，从而它们可以不受它们的联锁运动和解锁运动的相互不利的影响。因此可以彼此无关地在传动机构中驱动各传动构件。这又能够实现各联锁元件的无干扰的联锁运动和解锁运动，借此可以进一步便于烹饪容器的可操纵性。0010联锁装置可以以通常的措施卡锁在联锁位置和定位在解锁位置中。它可以将各联锁元件和/或操纵元件弹簧加载地保持在联锁位置中。联锁元件可以弹簧加载地保持在联锁位置。弹簧加载使联锁元件能够可靠性定位在联锁位置中。为了解锁，将解锁元件克服弹簧加载向解锁方向移动，从而张紧相应设置的弹簧。各弹簧可以安装在各联锁元件的适当的位置，使它们以一端作用在联锁元件上而以另一端在内侧作用在把手上或作用在把手的壳。
17、体上。由此各弹簧同时受保护地设置在把手内。各弹簧可以是螺旋弹簧或盘绕的扭转弹簧，它们在各联锁元件的解锁位置已被预张紧，使得它们可以将各联锁元件可靠地保持在联锁位置中。随着联锁装置的解锁，进一步张紧各弹簧。根据其使用方式，各弹簧可以构成为拉簧或压簧。0011传动机构可以具有一齿轮元件并且在输出端具有两个构成为齿条元件的传动构件，它们与齿轮元件处于轮齿啮合。在这里齿轮元件可以绕一垂直于锅盖轴和垂直于联锁运动和解锁运动的转轴可旋转地支承并且可借助于操纵元件优选直接地驱动。0012优选地，各齿条元件关于齿轮元件的转轴径向相互对置地设置。因此各齿条元件关于齿轮元件的转轴成180的转角相互旋转对称地设置。。
18、优选地，一个构成为上面的齿条元件的齿条元件在安装置位置在齿轮元件的面向锅盖内侧面的侧面嵌入齿轮元件中，而一个构成为下面的齿条元件的齿条元件在安装位置在齿轮元件的远离锅盖内侧面的侧面嵌入齿轮元件中。0013各齿条元件基本上可以具有U形形状，其包括两个构成为齿条的侧边和一个横向板条，同时各齿条与齿轮元件处于轮齿啮合并且横向板条连接于所属的联锁元件。为了对付锅盖拱形，可以有利地将横向板条构成从侧边向外弯曲的在这种情况下，联锁元件可以在侧面以面向变换装置的第一连接端在中心作用在板条的平行于齿条的侧面上。该连接端可以经由一连接元件如夹紧销、螺钉或铆钉连接于板条。在这种情况下，第一连接端可以设置在两齿条之。
19、间并且在内侧紧贴在它们上，使其沿横向板条的方向不可动地固定。因此可以构成联锁元件和齿条元件的固定的连接，其同时产生联锁元件沿径向方向的导向。0014在烹饪容器的实施形式中，操纵元件可以旋转运动或摆动运动地设置在把手上。借助于传动机构可以将操纵元件绕一转轴的旋转运动或操纵元件绕一摆动轴的摆动运动转变为径向的联锁运动和解锁运动。在这方面，操纵装置为了转变操纵元件的运动可以按照旋转/滑动原理或偏转/滑动原理工作。操纵元件可以构成为摆动杆。摆动杆可以以绕说明书CN101977536ACN101977541A3/10页6一垂直于联锁方向的摆动轴的摆动运动可偏转地设置在把手上。0015在这种情况下，摆动杆。
20、为了联锁可以向把手那边偏转和/或可偏转进把手内并优选可在那里卡锁。摆动杆在解锁位置可以突出于把手的外轮廓，而在联锁位置集成把手的外轮廓内。由于摆动杆在解锁位置凸出于把手的外轮廓，它手工可容易地达到并同时视觉明显地显示，锅盖是解锁的。为了卡锁，可以偏心地可偏转地支承摆动杆，使其可以卡入到两个机械稳定的位置中，此时各联锁元件在其中一个位置上是锁定的而在另一位置上是解锁的。0016摆动杆可以力锁合和/或形锁合、特别是材料结合地连接于齿轮元件。0017在烹饪容器的实施形式中，摆动杆的摆动轴和齿轮元件的转轴彼此平行间隔开设置。为了直接运动锁合的连接，摆动杆可以在一关于摆动运动在圆周上的侧面上具有一齿列部。
21、分，它与齿轮元件处于轮齿啮合。在摆动轴与齿列部分之间的杠杆臂优选大于在齿轮的转轴与其圆周的齿圈之间的杠杆臂。优选齿列部分设置在杠杆的关于杠杆的摆动运动径向外面的侧面上。齿轮元件优选构成为小齿轮，其可以节省空间地集成在把手中。0018摆动杆可以以其外面的具有齿列部分的侧面在中心作用在齿轮上，并且各齿条可以向齿轮的转轴向在齿列部分的两侧作用在齿轮上。由此能够实现向齿轮元件输出对称的力或由齿轮元件承受对称的力。齿轮元件可以构成为小齿轮。0019在烹饪容器的优选的实施形式中，摆动杆的摆动轴和齿轮元件的转轴可以重合。因此可以使摆动杆和齿轮元件在同一轴上运动，其中两者抗扭转地设置在轴上和/或可以在侧面关于。
22、一垂直于转轴的平面相互力锁合和/或形锁合抗扭转地固定，特别是可以材料锁合相互连接。因此可以关于其转轴有利地在力学上对称地驱动齿轮元件。并且由此可以进一步简化传动机构。0020由于在力学上有利的是，可以在摆动杆的两侧设置各一个齿轮元件或将摆动杆抗扭转地拧紧到齿轮元件上，使齿轮元件在两侧轴向突出于摆动杆。各齿条元件在这里也可以在驱动端分别具有两个平行间隔开的齿条，它们分别与一个配置的齿轮元件处于轮齿啮合。齿轮元件的轮齿可以相应限于圆周的区域，该区域设定用于配置的齿条元件经由联锁运动和解锁运动的轮齿啮合。上面的齿条元件如上所述在驱动端为了穿过摆动杆关于其纵向延长构成U形的且包括两个构成为齿条的侧边和。
23、一个横向板条。在此，各齿条与齿轮元件处于轮齿啮合并且横向板条连接于所属的联锁元件。为了改进的稳定性，在下面的齿条元件中，各齿条在其在安装位置远离齿轮元件的侧面上与一横向板条平面地连接。横向板条同时可以在其在安装位置远离齿轮元件的侧面上具有一构成为滑动面的侧面，用于齿条元件在把手的所属的、垂直于锅盖轴设置的侧面上的滑动。0021在烹饪容器的传动机构的另一实施形式中，可以将一借助于操纵元件实施的第二平移运动转变为平移的联锁运动和解锁运动。各平移运动的变换可以例如借助于两个倾斜的平面的相互滑动实现。各倾斜的平面与平移的运动的相应的倾斜比是一用于各平移运动的传动比的度量。如果各倾斜的平面以相同的程度向。
24、相应的配置的平移运动倾斜，则各平移运动的传动比为11。该传动比可以等于或大于1。优选地，从第二平移运动到第一平移运动的传动比小于1，其使得由使用者导入力更容易。为此，第一倾斜的平面可以设置在与联锁元件固定连接的且朝联锁方向可移动支承的和导向的滑动体，并且一第二倾斜的平面可以设置在操纵元件上。说明书CN101977536ACN101977541A4/10页70022操纵元件可以构成为弹簧加载的按键。按键可以垂直于把手的纵向延伸部操纵，使其为了解锁可以以第二平移运动从一初始位置克服一回动弹簧向把手那边移动和/或移入到把手内。随着按键的卸载，它可以返回其初始位置。为了限定按键的运动可以设置一相应的止。
25、挡。为了转换第二平移运动，一方面传动机构可以包括至少一个在把手中或在把手上可移动支承的和导向的滑动体，其具有一第一滑动面。该第一滑动面可以相对于第一平移运动成一第一滑动角倾斜地设置。该滑动体可以固定地连接于一联锁元件。另一方面，按键具有一本体，其包括一在外边可接近的、构成为操纵面的侧面和一楔形的形状，该楔形的形状包括作为基面的嵌接面和至少一个相对于第二平移运动成一第二角度倾斜的、构成为第二滑动面的侧面，其可滑动地紧贴在滑动体的第一滑动面上。两角度的总和优选为90，亦即两个平移运动相互垂直地设置。优选第二滑动角为20至45，25至40或约30。0023优选联锁装置的结构或操纵装置的结构是以一镜像。
26、对称平面镜像对称的，该镜像对称平面垂直于联锁方向和解锁方向设置并且包含锅盖轴。在此，在包括齿轮元件的烹饪容器的实施形式中，该齿轮元件或小齿轮优选包括其转轴处于镜像对称平面内，其中仅仅操纵元件违反镜像对称性，如果如上所述它设置在镜像对称平面的一侧的话。在包括滑动体的烹饪容器的实施形式中，操纵元件符合目的地设置在中心。0024为了联锁元件和/或齿条元件的导向，它们可以在设置的导向面上滑动，这些导向面垂直于锅盖轴设置并且优选将它们固定连接于把手或把手的壳体的部分。各导向面可以这样地定位，即它们垂直于联锁方向支承联锁元件和/或齿条元件，并且联锁元件和/或齿条元件沿联锁方向在它们上滑动。各导向面可以通过。
27、导向通道的各侧壁构成，在该导向通道中设置联锁元件和/或齿条元件。该导向通道可以是把手的壳体。0025各传动构件可以分别固定连接于配置的联锁元件。优选的是传动构件和引导的联锁元件的可摆动运动的连接，其抵制联锁元件可能的倾斜。传动构件和引导的联锁元件的可摆动运动的连接的摆动轴优选平行于锅盖轴设置。0026优选地，联锁装置集成在把手内。优选地，至少一个操纵装置优选在中心集成在把手内。由此将联锁装置受保护地设置在把手内以免受外部的影响。由于这样的结构，可以确定联锁装置的各可移动的构件的保持和导向，其在已知的烹饪容器中通常费力地安装在锅盖中。在其中设置把手并从而由壳体壁至少向两侧面那边包围，而对这样的保。
28、持和导向，可显著更简单和更节省地实现。把手可以例如是一优选双外壳的优选由塑料构成的注塑成型构件，在其上利用注塑成型可以构成有所需的保持座和导向支座。最后，联锁装置的在技术上需要的构件可以至少在主要的元件上弯曲地设置在锅盖把手内。因此确定把手的设计基本上可以由把手的壳体确定。这开辟把手和锅盖以及容器总体上的大量在技术上可简单实现的、例如形状雅致的并同时人机工程的造型。优选联锁装置的结构在把手内是以一镜像对称平面镜像对称的，所述镜像对称平面垂直于把手的纵向延伸部设置并且包含锅盖轴。该镜像对称的结构便于力的相应的镜像对称的分配，这些力需要用来联锁和解锁。此外，这允许把手或锅盖的相应的形状雅致的构造。。
29、0027操纵元件可以这样设置在把手上，即它为了烹饪容器的单手的操纵可用手抓住把手来操纵。因此借助于联锁装置可以按很简单的方式单手实现锅盖的联锁和解锁。由于联锁装置的各技术上所需的构件不处在把手之外，并因此可以阻止把手的解锁，把手可以说明书CN101977536ACN101977541A5/10页8相应更安全的并且从为了操纵联锁装置的手工力开始更有利地抓住和更容易地在容器上导向或导引离开容器。优选地，把手按人机工程学设计。0028把手可以有利地至少沿其纵向延伸部的一把手部分与锅盖间隔开延伸。在此，把手在该把手部分中与锅盖可以限定一间隙。该间隙优选构成如此之大，使得一使用者可以容易地用他的手指进入。
30、把手与锅盖之间，而不会导致危险、可能接触锅盖的良好热传导的区域。优选的是，操纵元件设置在该把手部分中。0029把手可以成弓形或弧形沿整个锅盖延伸。在此，它可以具有两把手端，在所述把手端上，把手固定在锅盖的边缘端，这从力学方面是有利的，操纵元件在此可以设置在把手的中间的把手部分中。优选地，操纵元件设置在把手的径向中心中。0030锅盖可以具有一把手长槽，它限定间隙。因此间隙在第二侧面由把手和把手长槽限定。两者能够实现把手的更好的人机工程的构型，因为经由把手长槽可以构成足够大的间隙，以便使用者的手嵌入，而不必以一较大的弧形沿整个锅盖引导把手。0031特别是在其设置在面向锅盖的把手的侧面上，操纵元件可。
31、以以其外轮廓齐平地或以一优选在把手的外轮廓内微小的凸出量集成在把手的外轮廓内。它也可以以一优选微小的偏移设置进入把手中。这能够实现操纵元件在把手内的不显眼的设置。此外，它有助于锅盖的人机工程的抓握，因为在手动抓握时，例如一手指，不必进入一相对于把手的外轮廓提高的位置，其在某些情况下增加为了操纵联锁装置手工力的导入的困难。0032为了建立锅盖与容器之间的固定的连接，联锁装置可以具有两个关于锅盖径向相互对置的锁紧元件。其中至少一个可径向移动地支承在把手上并且可借助于操纵装置移动。各锁紧元件可以构成为通常的夹紧块。联锁元件可以力锁合和/或形锁合、特别是在一间隙内绕平行于锅盖轴的摆动轴可摆动运动地与锁。
32、紧元件相连接。在烹饪容器的优选简化的实施形式中，锁紧元件和联锁元件可以相互连接成一体。0033在联锁位置中，各夹紧块至少部分圆周地包围嵌接和下面嵌接一在容器上设置的向外折弯的或卷边的锅边缘。此外，至少其中一个夹紧块可以与解锁元件处于作用连接。0034各夹紧块可以具有包括两个夹紧腿的U形的横截面。在联锁位置中，一个关于容器位于后面的第一夹紧腿可以在上面作用在外面的锅盖边缘上，而一关于容器位于前面的第二夹紧腿下面嵌接锅边缘。锅边缘和外面的锅盖边缘可以在安装锅盖时在端面截头地相互对接。为了烹饪容器的密封，可以设置匹配于锅盖圆周的环绕的密封圈。它可以具有通常的构造。优选地，密封圈具有U形形状，其包括张。
33、开的密封腿。0035操纵元件可以在触觉和/或视觉上从把手上突出。这便于使用者找到操纵元件。操纵元件为了触觉的分辨可以例如具有一设有波纹的表面，它还可以构成防滑的。为了视觉的可分辨性，操纵元件可以具有着色，借助于它关于色值、颜色强度和/或色调与把手相区别。此外关于它们的材料的透明度可以分辨把手和操纵元件。附图说明0036以下借助多个在附图中示出的实施形式更详细地说明本发明。附图中0037图1烹饪容器的第一实施形式在联锁位置中的纵剖视图，所述烹饪容器包括一具有把手的锅盖；0038图2按图1的烹饪容器的实施形式的俯视图，其中略去把手的上面的侧壁；说明书CN101977536ACN101977541A。
34、6/10页90039图3烹饪容器的第二实施形式在解锁位置中的纵剖视图，所述烹饪容器包括锅盖；0040图4烹饪容器的第二实施形式在解锁位置中的按图3中画出的剖切线IVIV剖切的横剖视图；0041图5按图3的烹饪容器的第二实施形式的纵剖视图，但烹饪容器处在联锁位置中；0042图6烹饪容器的第二实施形式在联锁位置中的按图5中画出的剖切线VIVI剖切的横剖视图；以及0043图7烹饪容器的第三实施形式在联锁位置中的纵剖视图，所述烹饪容器包括锅盖。具体实施方式0044图1至7中分别示出烹饪容器1，其在这里构成为快速烹饪锅。烹饪容器1包括一个锅形的容器2、一个设置用于压力密封地封闭容器的具有把手4的锅盖3和。
35、联锁装置5，所述联锁装置用于将锅盖3固定在容器2上。联锁装置5具有一包括操纵元件7的操纵装置6，该操纵元件从把手4的外面是可接近的并且以一较大的位移分量沿锅盖轴线A的方向可移动地设置在把手4上。此外，操纵装置6包括一传动机构G，借助于它可将操纵元件7的运动转变为联锁运动和解锁运动B。0045联锁装置5具有两个在把手4上或在锅盖3和把手4上可直线移动导向的联锁元件13。它们在平移的联锁运动和解锁运动B中沿联锁方向和解锁方向V、E可径向和相互相反地在一联锁位置与一解锁位置之间来回运动。各联锁元件13为了联锁沿联锁方向V径向向内移动并且为了解锁沿解锁方向E径向向外移动。在联锁位置中，锅盖3联锁在容器。
36、2上。在解锁位置中，锅盖3开放容器2。图1、2、3、5和7中示出联锁位置，而图4和6中说明解锁位置。此外传动机构G在输出端具有两个传动构件B。它们本身在输出端分别连接于一个配设的联锁元件13。此外，各传动构件B以如各联锁元件13相同的方式在平移的联锁运动和解锁运动B中可径向和相互相反地来回运动。因此，各传动构件B对分别为它们配置的联锁元件13关对于一个垂直于锅盖轴线A的平面施加纯径向的力冲击。由此产生各联锁元件13的较容易的移动并从而烹饪容器1的较容易的可操纵性。0046在图1至6所示的烹饪容器1的两个实施形式中，联锁装置5除了操纵元件7外是大致镜像对称的而在图7所示的烹饪容器1的第三实施形式。
37、中构成完全镜像对称的，其中所属的镜像对称平面在全部图中垂直于图平面或垂直于把手4的纵向延伸部L设置并且包含锅盖轴A。0047把手4在按图1、2和7的烹饪容器的第一实施形式中和第三实施形式中成弓形沿整个锅盖3纵向延伸并且以两把手端在边缘端固定在锅盖3上。在这里包括操纵装置6的联锁装置5集成在把手内。在一中间的把手部分9中，把手4与锅盖3间隔开设置，锅盖3在中间的把手部分9的区域内具有把手长槽GRIFFMULDE10。把手部分9和把手长槽10限定一间隙11，在这里未示的使用者可以用手嵌入所述间隙中。操纵元件7在把手4的面向间隙11的侧面在中心设置在把手部分9中。操纵元件7的有利的设置允许无困难地用。
38、单手将锅盖从容器2中脱开或安装在该容器中并联锁。此外，锅盖3包括把手4具有形状说明书CN101977536ACN101977541A7/10页10雅致的设计。0048在按图3至6的实施形式中，把手4设计成旋钮式的，其中操纵元件7设置在把手4的远离锅盖3的侧面上。在按图3和4的解锁位置中，操纵元件7突出于把手4并且为了联锁向把手4那边偏转，而使其在联锁位置集成在把手4的外形内。0049在按图1、2和7的烹饪容器1的第一实施形式和第三实施形式中，各联锁元件13弹簧加载地向解锁位置引导并且在联锁位置中还已弹簧加载，而在按图3至6的烹饪容器1的第二实施形式中，两个联锁元件13只经由施加到操纵元件7上的。
39、力来移动。因此在烹饪容器的第二实施形式中设定，操纵元件7在各联锁元件13的两个位置中卡锁。0050烹饪锅1的实施形式的各联锁元件13构成相同的。各联锁元件13在其纵向延伸部中具有一阶梯形的轮廓VERLAUF，以便适应于把手4的弓形的轮廓。由此还提高各联锁元件13的扭转强度和纵向抗弯强度。由需要的刚度的金属薄板制造各联锁元件13。它们具有第一连接端17和第二连接端18，其中它们以第一连接端17形力锁合FORMKRAFTSCHLSSIG作用在操纵装置6的为其分别配设的传动构件G上并且以第二连接端18形力锁合作用在为其分别配设的构成为夹紧块19的锁紧元件。为了各联锁元件13的导向，设置各导向面14，。
40、它们垂直于锅盖3的锅盖轴线A且沿联锁方向V或在联锁运动和解锁运动B中延伸。0051在按图1、2和7的烹饪容器1的第一实施形式和第三实施形式中，两个联锁元件13在相同的高度上具有一弹簧用突出部15，在其上沿联锁方向V分别作用一个向联锁位置偏压的拉簧16，它们本身在内侧固定在壳体12的内侧。0052在图1至6所示的烹饪容器1的实施形式中，操纵元件7构成为摆动杆21，其绕一摆动轴S可偏转地支承在把手4上。摆动轴S垂直于锅盖轴A和垂直于联锁方向V或垂直于解锁方向E设置。摆动杆21在一个在各图中所示的初始位置中以一操纵部分23从把手4的开口24中突出。并且设有一齿轮元件26，该齿轮元件绕一垂直于锅盖轴线。
41、A和垂直于联锁运动和解锁运动B设置的转轴D可旋转地支承并且借助于操纵元件7驱动。而且，齿轮元件26在力学上有利地在中心设置于把手4中。因此锅盖轴A与齿轮元件26的转轴D相交。0053齿轮元件26在烹饪容器1的第一实施形式中构成为小齿轮261，所述小齿轮包括全圆周的外轮齿262，而在烹饪容器1的第二实施形式中只在它对于各联锁元件13的按规定的移动所需要的圆周上具有外轮齿262。0054在按图1至6的烹饪容器1的两个第一实施形式中，传动构件B构成为各齿条元件28，它们在这里分别以两个齿条29与齿轮元件26处于轮齿啮合。各齿条29沿径向方向延伸。各齿条元件28关于齿轮元件26的转轴D在径向上相互对置。
42、设置，使在图1至6所示的安装位置一齿条元件28构成为上面的齿条元件281，并且一齿条元件28构成为下面的齿条元件282。0055在按图1和2的烹饪容器1的第一实施形式中，摆动轴S与齿轮元件26的转轴D平行且间隔开地设置。摆动杆21关于把手4的纵向延伸部L偏心地定位并且在各图中定位在齿轮元件26的右边。为了消除间隔，摆动杆21关于其摆动运动具有一径向的外侧面22，其包括一齿列部分25，它与齿轮元件26处于轮齿啮合。齿轮元件26在这里构成为小齿轮261。齿列部分26同时用作为侧向的止挡27，用以限制摆动杆21的摆动运动。说明书CN101977536ACN101977541A8/10页110056如。
43、特别由图2、4和6可看出的，各齿条元件28分别具有U形形状，其包括两个构成为齿条29的侧边和一个横向板条30，其中各齿条29与小齿轮261处于轮齿啮合，并且横向板条30形锁合和力锁合连接于联锁元件13的第一连接端17。为适应于把手4的弓形形状，如图1中可见的，在烹饪锅1的第一实施形式中横向板条30从各齿条29向锅盖轴A弯开，其中联锁元件以其第一连接端17作用在横向板条30的、朝锅盖轴A面向各齿条29的侧面并且在侧面贴紧于各齿条29。第一连接端17借助于一在中心穿过第一连接端17和横向板条30导引的销31固定在横向板条30上。在一种有利的简化的构造方式中，各齿条元件29在烹饪容器的第二实施形式中。
44、延伸地构成，其中通过各联锁元件13的径向延伸来适配一锅盖拱形。0057在按图1和2的烹饪容器1的第一实施形式中，摆动杆21以其齿列部分25穿过在图1中设置在小齿轮261的下面的齿条元件282，该齿条元件本身作用到在这里右边的联锁元件13上。在这里，齿条元件28在其垂直于锅盖轴线A的横向延伸部中这样地构成，使得其在侧面以间隙在内侧贴紧在右边的齿条元件28的各齿条29上。借此同时构成一相互的垂直于锅盖轴线A的侧面的导向。为了进一步在侧面导引各联锁元件13或各齿条元件28，设置另外的圆形导向销，它们在侧面贴紧在各联锁元件13上或贴紧在这里左边的齿条元件28上。0058在按图3至6的烹饪容器1的第二构。
45、造形式中，摆动杆21的摆动轴S和齿轮元件26的转轴D重合。因此摆动杆21和齿轮元件26以一个共同的轴S、D运动。它们相互相对抗扭转地设置在该轴上，其中它们在侧面关于一个垂直于转轴D的平面相互力锁合和/或形锁合地固定。因此可以有利地在力学上关于其转轴D对称地驱动齿轮元件26。并且由此可以进一步简化传动机构G。在力学上有利的是，在摆动杆21的两侧分别设置一个齿轮元件，上面的齿条元件281的齿条和下面的齿条元件282的齿条29分别作用在所述齿轮元件上。0059因此借助于传动机构G在按图1至6的烹饪容器1的第一和第二实施形式中将摆动杆21的摆动运动经由齿轮元件26的旋转运动转变为平移的联锁运动和解锁运。
46、动B。0060在这里图7中所示的烹饪容器1的第三实施形式区别特别在于操纵装置6的实施形式，而其他的构件，如联锁元件13、锁紧元件20、把手4和锅盖3以及容器2的形状基本上是相同的。0061在烹饪容器1的第三实施形式中，借助于传动机构G将一借助于操纵元件7实施的沿锅盖轴线A的方向的第二平移运动转变为平移的联锁运动和解锁运动。借助于两个倾斜的平面E1、E2的相互滑动实现各平移的运动的转变。0062为此传动机构G具有两个沿联锁方向可移动支承的和导向的块形的滑动体33。为每一联锁元件13配设一滑动体33并且经由其相应的第一连接端17形锁合和力锁合地与滑动体连接。各滑动体33分别具有第一滑动面37，其包。
47、括第一倾斜的平面E1，该第一倾斜的平面紧贴在操纵元件7的为其配置的第二滑动面38上，该第二滑动面包括第二倾斜的平面E2。操纵元件7在这里构成为弹簧加载的按键34，其可沿锅盖轴A的方向这样地操纵，使其为了解锁在第二平移的运动中可移进把手4中。此时它压向一个构成为压簧的回动弹簧35，其随着该按键34的卸载返回到初始位置。按键34具有在外边可接近的构成为操纵面36的侧面和楔形的形状，其包括作为基面的操纵面36和第二滑动面38。说明书CN101977536ACN101977541A9/10页120063在第二滑动面38的侧面设置侧面的各导向突出部39，在第二滑动面38上的分别配置的滑动体33嵌入在各导。
48、向突出部之间并且借助于各导向突出部39导向。各导向突出部39同时用作为止挡27，用以限制按键沿锅盖轴A的方向的第二平移的运动。第一滑动面37相对于联锁方向V成一第一滑动角地设置，并且第二滑动面36相对于锅盖轴A成一第二滑动角地设置，其中两个滑动角、的总和在该实施形式中等于90。在这里所示的烹饪容器1的实施例中两个滑动角、是相同大小的，亦即45，从而第一平移的运动在第二平移的运动中的传动比具有11的比例。0064在烹饪容器1的第一实施形式和第三实施形式中，解锁元件13的第二连接端18为了形锁合连接分别嵌入一凹槽42中，其设置在相应配置的夹紧块19上。在烹饪容器1的第二实施形式中示出简化的结构，因。
49、为在这里各解锁元件13分别与所属的夹紧块19连接成一体。0065在全部示出的烹饪容器1的实施形式中，容器2具有一向外折弯的和卷边的锅边缘，其由各夹紧块19部分圆周地周围嵌接和下面嵌接。外面的锅盖边缘41和锅边缘40在端面侧面上和在圆周上相互贴紧。为了密封烹饪容器1，设置一通常的密封圈43。容器2和锅盖3具有圆形的横截面。0066在全部各图中示出的烹饪容器1的实施形式中，为了清楚地表达按照本发明的各构件未示出或描述设置的通常的压力阀。0067附图标记清单00681烹饪容器282下面的齿条元件00692容器29齿条00703锅盖30横向板条00714把手31销00725联锁装置32导向销00736操纵装置33滑动体00747操纵元件34按键00758把手端35回动弹簧00769把手部分36操纵面007710把手长槽37第一滑动面007811间隙38第二滑动面007912壳体39导向突出部008013联锁元件40锅边缘008114导向面41锅盖边缘008215弹簧用突出部42凹槽008316拉簧43密封圈008417第一连接端A锅盖轴008518第二连接端B联锁和解锁运动008619夹紧块D转轴008720锁紧元件L纵向延伸部008821摆动杆S摆动轴说明书CN101977536ACN101977541A10/10页13008922外侧面V联锁方。