运用低温冷冻干燥技术生产胎盘粉.pdf

摘要
申请专利号：	CN94117671.1	申请日：	1994.11.01
公开号：	CN1122198A	公开日：	1996.05.15
当前法律状态：	终止	有效性：	无权
法律详情：	公开
IPC分类号：	A23L1/025	主分类号：	A23L1/025
申请人：	李宁;
发明人：	李宁
地址：	215002江苏省苏州市凤凰街16号
优先权：
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内容摘要

本发明属于食品技术领域，其主要技术特征为运用：低温冷冻干燥技术将胎盘或胎盘粉碎物干燥后，加工成粉末，以保全其营养成分，使食用者获更多的营养。

权利要求书

1：一种用低温冷冻干燥技术生产的胎盘粉，其特征在于：将胎盘或胎盘粉碎物置入冷冻干燥机内冻干，再用机械将冻干物加工成粉状。
2：根据权利要1所述的胎盘粉，其特征在于向胎盘粉中增添零种至若干种辅料。
3：根据权利要求1或2所述的胎盘粉，其特征在于将胎盘粉消毒后包装或包装后消毒。

说明书

运用超低温冷冻干燥技术生产胎盘粉
    运用超低温冷冻干燥技术生产胎盘粉属于食品生产技术领域。运用该技术生产地甲鱼粉、乌龟粉等已取得良好效果，深受社会欢迎。

    运用本发明生产胎盘粉，能有效地保持胎盘的各项营养成份，使食用者获得更好的营养。

    实现本发明的具体办法为，将经过检疫的健康胎盘(含各种对人体有益胎盘，如人胎盘以及鹿、猪、牛、羊、马、兔等胎盘)作清洁处理后，置入冷冻干燥机；或先将胎盘匀浆粉碎后，将粉碎物置入冷冻干燥机，使温度降至-45℃以下，甚至可至-190℃，使胎盘或胎盘匀浆物充分冻干后，再经过机械例如使用球磨机、粉碎机等处理成粉状，然后按剂量包装，再经过杀菌消毒处理(如“钴60”消毒)；也可先将胎盘粉作杀菌处理，如使用紫外线照射后，再在无菌条件下按剂量包装。此产品便已完成。

    现有制作胎盘粉的技术，主要是将胎盘高温焙干再研粉，其高温焙干过程损坏了胎盘的营养成份。而本发明则能使其营养成份得以保全。