健身宝果茶及制造方法.pdf

摘要
申请专利号：	CN93101389.5	申请日：	1993.02.13
公开号：	CN1091259A	公开日：	1994.08.31
当前法律状态：	撤回	有效性：	无权
法律详情：	\|\|\|公开
IPC分类号：	A23L2/00	主分类号：	A23L2/00
申请人：	高平;
发明人：	高平; 李宇丹
地址：	150080黑龙江省哈尔滨市南岗区学府路211医院药剂科
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内容摘要

本发明公开一种由多种食品和可食用中药配制成的健身宝果茶及其制造方法。其组成包括米糠、香菇、绿茶、刀豆、胡萝卜、枣、西红柿、枸杞子、牡蛎、蜂蜜、山楂，将上述组分分组榨汁，粉碎、水煎混合形成果茶母液，加适量柠檬酸和羧甲基纤维素钠调味。该健身宝果茶具有防癌抗癌，壮阳补肾，抗衰老，防止心血管病等防病治病效果。

权利要求书

1： 1、一种健身宝果茶，是由以下食物配制而成，以600毫升为单位，其中米糠50克、香菇70克、绿茶
2： 0克、刀豆10克、胡罗卜40克、枣10克、西红柿30克、枸杞子
3： 0克、牡**2.0克、蜂蜜5.0克、山楂≥10克；柠檬酸和羧甲基纤维素钠适量，其余为水； 2、一种如权利要求1所述的健身宝果茶的制造方法，包括如下步骤： ①按上述比例将香菇、胡萝卜、西红柿洗净切碎榨汁，得汁A和残渣; ②按上述比例将米糠、绿茶、枣、枸杞子、刀豆及上述残渣用水煎约2小时，取水煎液，残渣再用水煎约1.5小时，再得水煎液，合并上述两种水煎液，在60℃下浓缩至40毫升的B种滤液; ③按上述比例，将牡粉碎过100目筛成粉; ④按上述比例将10克山楂加100毫升的水中煎，得水煎液备用; ⑤将第一步的A液加入到第二步的B液，再加入牡粉，适量柠檬酸，羧甲基纤维素钠，加热使上述混合物加速溶解，加山楂水煎液稀释至600毫升; ⑥经灭菌处理后装瓶

说明书

本发明是一种疗效食品，属于饮料。
    中华的美食文化是世界公认的人类文明的瑰宝，其中应用食疗预防和治疗疾病有其深远的价值。在我国传统食品中有许多品种具有公认的药效，而有些中药材又具有可食用的营养价值。

    本发明的目地在于采用科学配方，合理工艺制取一种由多种营养食品配制而成的健身宝果茶。

    本发明是由以下食物配制而成（以600毫升混合液为单位计算）其中米糠50克、香菇70克、绿茶1.0克、刀豆10克、胡罗卜40克、枣10克、西红柿30克、枸杞子2.0克、牡2.0克、蜂蜜5.0克、山楂≥10克、柠檬酸和羧甲基纤维素钠（CMC）适量。

    本发明健身宝果茶的制造方法为：

    （1）将香菇、胡罗卜、西红柿洗净切碎，按上述比例混合后榨汁，得A汁和残渣;

    （2）将米糠、绿茶、枣、枸杞子、刀豆按上述比例混合与（1）所得残渣一起水煎约2小时，取水煎液。所剩残渣再用水煎1.5小时，取水煎液与上述水煎液混合，过滤，在60°温度下浓缩至40毫升的B种浓汁;

    （3）将牡粉碎后过100目筛，成粉状;

    （4）山楂用水煎，100毫升水中加10克山楂，得水煎液备用;

    （5）将第一步所得A汁加入到第二步B汁，再加入牡粉，加适量柠檬酸和羧甲基纤维素钠以调味，加热混合液以加速溶解，并加入第四步所得山楂水煎液，稀释至600毫升;

    （6）天菌处理后装瓶。

    本发明所制取的果茶，口感好，具有防癌、抗癌作用，对心脑血管疾病有较好防治功能，还有壮阳补肾，抗衰老等奇效，本发明选用天然食物科学配制，无任何副作用。