本发明涉及一种饮料，确切地说是一种硒蜜口服营养液。 第34号元素硒（Se）是人体所需的一种微量营养元素。据报道，一些地方病如克山病就与硒元素缺乏有关，此外，硒还有抗衰老、抗肿瘤等保健、医疗作用。硒以单质或无机倾倒物状态存在时有剧毒，只有以有机化合物状态或移位于蛋白质之中而存在时才是营养元素。植物吸收土壤中的硒经代谢移位于植物蛋白之中，人们通过食物摄取该营养元素。CN1058326A、91107030.3公开了一种含锌的蜂乳，由蜂蜜、鲜王浆、葡萄糖酸锌同水配制而成。
本发明的目的是为人们摄取该营养元素开辟一条新的途径，为人们的健康、医疗保健提供一种全新的饮料。
本发明由含硒的蜂蜜（以下简称硒蜜）同水辅之其他助剂配制而成。
人体所需的微量营养元素除硒外还有锌等，而且药用葡萄糖酸锌业已问世，所以本发明也可由硒蜜同葡萄糖酸锌复合辅之其他助剂和水配制而成。
硒蜜是无机硒（亚硒酸钠Na2SeO3）通过蜜蜂的代谢活动转化移位于蜂蜜之中而得到的一种新的蜂蜜。硒作为一个基团有机结合在蜂蜜有效成分的化学结构之中，含量在10ppm以上。其色泽和甜味同其他蜂蜜一样。
葡萄糖酸锌，安庆制药厂出品。
助剂有防腐剂、稳定剂、着色剂等。
防腐剂可以是山梨酸、山梨酸钾或尼泊金乙酯等，可单独使用，也可混合使用。
稳定剂可以是果胶或琼脂，可单独使用，也可混合使用。稳定剂防止沉淀生成，尽管该沉淀无害，但影响产品的外观。
补充剂为乔麦蜜或焦糖和其他蜂蜜如紫云英蜜等。水稀释了硒蜜也淡化了原蜜的色和味，乔麦蜜和焦糖起补色作用，也就是说使配制的口服液恢复原蜜的黄色或淡黄色，其用量据原蜜的用量和所需的色泽而定。乔麦蜜口感差，不宜多加，若补色到位，但口感不足，则可补加其他蜂蜜，使配制的口服液恢复原蜜的甜味。
本发明中，硒含量不少于4ppm，锌含量不少于10ppm，防腐剂、稳定剂按GB2760-86规定的标准剂量添加，一般在1‰以内，补充剂适量。
本发明的加工过程就是将各种成分混合溶解在水中的过程。蜂蜜溶解于水，有时需要加热以加速溶解，温度不超过70℃，葡萄糖酸锌可预先加少量水溶解成溶液后备用。如使用山梨酸或尼泊金乙酯之类难溶于水的助剂，则可预先配制成酒精饱和溶液后备用。
本发明工艺简单，在饮料家族中一枝独秀，因为它为人们摄取微量营养元素尤其是硒开辟了新的途径。
实施例：
以加工100公斤口服营养液为例。原料规格：硒蜜中硒含量10～12ppm，葡萄糖酸锌（安庆制药厂出品）锌含量14.3%左右。
1、取硒蜜40公斤，乔麦蜜10公斤，紫云英蜜2公斤，焦糖0.5公斤，山梨酸钾80克，果胶80克，水47.4公斤，搅拌溶解，取清液灌装后经巴氏灭菌处理即得。
2、取硒蜜45公斤，乔麦蜜9公斤，紫云英蜜1公斤，山梨酸钾90克，琼脂90克，水45公斤，搅拌溶解，取清液灌装后经巴氏灭菌处理即得。
3、取硒蜜50公斤，乔麦蜜8公斤，山梨酸钾100克，果胶50克，琼脂50克，水42公斤，搅拌溶解，取清液灌装后经巴氏灭菌处理即得。
4、取葡萄糖酸锌70～140克，先加水溶解后加入上述各例中，即可得到复合锌的硒蜜口服营养液，锌含量10～20ppm。