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1、10申请公布号CN104287637A43申请公布日20150121CN104287637A21申请号201410535443022申请日20140924A47J37/0620060171申请人登封市红依艺术制品有限公司地址452470河南省登封市华汇小区9栋402室72发明人王宝仁霍丽孙学习周高超54发明名称耐火砖炭火炉膛57摘要一种耐火砖炭火炉膛，由网格耐火侧壁砖和耐火炉膛砖对接组成；其特征在于，网格耐火侧壁砖的四边为加固砖框，加固砖框内预制有耐火网格；耐火炉膛砖的顶部预制有若干个导烟口，结构两侧预制有两个相互平行的耐火侧板，耐火侧板的侧部下方为炉膛壁板，侧部上方为侧肩板，炉膛壁板上设有若。
2、干个加炭孔。网格耐火侧壁砖和耐火炉膛砖对接后，组成本发明所述耐火砖炭火炉膛，炉膛内即是炭火燃烧室；炉膛结构一侧由网格耐火侧壁砖组成，炉膛内产生的高温，通过耐火网格向整体结构的一侧辐射，用于烤制各种肉食；炭火燃烧时产生的烟气通过顶部预制的若干个导烟口排出，避免了烟气与肉食的接触。51INTCL权利要求书1页说明书2页附图1页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页附图1页10申请公布号CN104287637ACN104287637A1/1页21一种耐火砖炭火炉膛，由网格耐火侧壁砖2和耐火炉膛砖3对接组成；其特征在于，网格耐火侧壁砖2的四边为加固砖框21，加固砖框2。
3、1内预制有耐火网格6；耐火炉膛砖3的顶部预制有若干个导烟口1，结构两侧预制有两个相互平行的耐火侧板31，耐火侧板31的侧部下方为炉膛壁板5，侧部上方为侧肩板7，炉膛壁板5上设有若干个加炭孔4。权利要求书CN104287637A1/2页3耐火砖炭火炉膛技术领域0001本发明涉及食品机械的配件领域，具体涉及一种耐火砖炭火炉膛，用于制作肉食烧烤的炭炉。背景技术0002烤肉快餐因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而成为一种休闲快餐主流食品之一。烤肉机采用全不锈钢外壳、减速电机组合体，采用先进技术设计而成的。整体采用横向抽屉式结构，主要由烤炉箱体、电热管、电源接线盒、烤肉架组成。该烤炉通过电热管的热量和。
4、装在烤肉架上的微型电机带动肉串自动旋转进行烤制肉串，使用该烤炉，使烤制的肉串色泽均匀，味道鲜美，成熟速度快，同时避免了环境的污染，提高了卫生程度。使用炭火烤制的肉串具有特殊的风味，是电热烤肉机无法比拟的。然而，炭火烤制时产生的烟雾直接与肉串接触，容易产生有毒物质，这是现有技术急需解决的问题之一。发明内容0003本发明的目的在于提供一种耐火砖炭火炉膛，炉膛内产生的高温，通过耐火网格向整体结构的一侧辐射，用于烤制各种肉食；炭火燃烧时产生的烟气通过顶部预制的若干个导烟口排出，避免了烟气与肉食的接触；本发明所述耐火砖炭火炉膛可以和烤肉机匹配使用，也可以用于制作手工烤肉炉，以克服现有技术中存在的不足和缺。
5、陷。0004本发明的技术方案所述耐火砖炭火炉膛，由网格耐火侧壁砖和耐火炉膛砖对接组成；其特征在于，网格耐火侧壁砖的四边为加固砖框，加固砖框内预制有耐火网格；耐火炉膛砖的顶部预制有若干个导烟口，结构两侧预制有两个相互平行的耐火侧板，耐火侧板的侧部下方为炉膛壁板，侧部上方为侧肩板，炉膛壁板上设有若干个加炭孔。0005网格耐火侧壁砖和耐火炉膛砖对接后，组成本发明所述耐火砖炭火炉膛图中省略了炉篦、其它炉体结构，炉膛内即是炭火燃烧室；炉膛结构一侧由网格耐火侧壁砖组成，炉膛内产生的高温，通过耐火网格向整体结构的一侧辐射如图中箭头所示，用于烤制各种肉食；炭火燃烧时产生的烟气通过顶部预制的若干个导烟口排出，避。
6、免了烟气与肉食的接触。从而克服现有技术中存在的缺陷和不足。附图说明0006图1是本发明具体结构的俯视图及局部剖视。图2是图1所示AA剖视图，图中箭头所示为耐火砖炉膛热辐射方向。具体实施方式0007如图所示，所述耐火砖炭火炉膛，由网格耐火侧壁砖2和耐火炉膛砖3对接组成；其特征在于，网格耐火侧壁砖2的四边为加固砖框21，加固砖框21内预制有耐火网格6；耐火炉膛砖3的顶部预制有若干个导烟口1，结构两侧预制有两个相互平行的耐火侧板31，耐说明书CN104287637A2/2页4火侧板31的侧部下方为炉膛壁板5，侧部上方为侧肩板7，炉膛壁板5上设有若干个加炭孔4。说明书CN104287637A1/1页5图1图2说明书附图CN104287637A。