本发明涉及微生物发酵产品及其生产方法，特别是一种稀土活性饲料酵母及其生产方法。 目前，国内外生产饲料酵母的方法有两种，一种是以造纸厂的亚硫酸盐纸浆废液，木材加工厂的木材水解液、糖化厂的糖蜜废液或味精厂的废液等为培养基的液体深层发酵法。另一种是以淀粉厂和榨油厂等农副产品加工厂的下脚料，如蛋白粉、油渣、豆粕等为培养基的固体发酵法。这两种方法都存在着菌种易老化，培养基易被细菌所感染，以至影响产品质量的不足。
本发明的目的是提供一种在酵母中加入稀土的稀土活性饲料酵母，该酵母的生产方法，既可抑制细菌的生长，又能促进酵母菌旺盛生长。
本发明的技术方案是以下步骤完成的：
酵母中加入稀土。
先将稀土溶解于水中，成为稀土液，然后将有机物质加入到稀土液中，使其成为稀土培养基，再将酵母菌接入稀土培养基中发酵。
上述所用的稀土为硝酸稀土，氯化稀土和碳酸稀土。本发明优先选用的是硝酸稀土。硝酸稀土中氧化物≥38%，其中氧化镧≥21%，氧化铈≥44%，氧化镨≥16%，氧化钕≥15%，氧化钐≥2%，其它混合物≤2%。
上述稀土在培养基中的总量为：固体发酵时1000ppm-8000ppm,液体发酵时100ppm-500ppm。
上述有机物质为豆粕、玉米蛋白、油渣、血粉、亚硫酸盐纸浆废液、淀粉糖化液等。
上述的菌种可以是酵母菌，也可以是酵母菌和霉菌所组成地复合菌。
经研究和实验表明，稀土对酵母菌和霉菌的繁衍生长不仅是一种微量元素营养，而且是一种激活剂。在培养基中，加入稀土的酵母和霉菌比不加稀土的生长旺盛，速度快。在每个发酵周期内细胞数多增加30%以上，细菌感染率降低50%以上。
适应于稀土元素培养基的酵母菌有啤酒酵母属、假丝类酵母、汉逊酵母属、拟内孢霉属、地霉属等。霉菌有曲霉属、根霉属、毛霉属等。
这些菌对稀土元素的适应能力各不相同，所以稀土在培养基中的用法和用量也各不相同，应视菌种调整用量。固体培养基在1000ppm-8000ppm的范围内调整用量。液体培养基在100ppm-500ppm的范围内调整用量。
实施例1：
固体发酵时，配方是：
豆粕25% 油渣15%
玉米蛋白55% 硫酸铵4.9%
稀土0.1%
每100公斤上述料，加水60公斤。
其生产方法是：
先将稀土和硫酸铵溶解于水中，然后拌入配方中的有机物质。接入菌种。拌匀后装入发酵池或其它容器中进行发酵。待发酵好后进行干处理。
实施例2：
液体发酵时，配方是：
亚硫酸盐纸浆废液或淀粉糖化液100公斤，稀土0.01公斤，硫酸铵0.5公斤。
其生产方法是：
先将稀土和硫酸铵用少量的水溶解，然后混合于纸浆废液或糖化液中，接入菌种，通入净化后的空气，进行搅拌发酵。待发酵好后进行浓缩和干处理。
本发明按上述方法生产出的稀土活性饲料酵母，不仅抑制了细菌的感染，增强了酵母菌的活力，而且饲喂家禽家畜和鱼的效果都优于单纯用稀土或普通酵母添加于饲料中的效果。经实验表明：
稀土酵母比普通酵母多增产：奶牛提高产奶16.8%，肉牛提高日增重10.2%，猪提高日增重12%，肉鸡提高日增重8%，蛋鸡提高产蛋量12.5%。
本发明将稀土在酵母发酵前加入在培养基中,不仅对酵母菌等微生物的生长和猪、牛等大动物的增产起到了双重效应，而且解决了稀土在畜牧业中单纯使用时因用量少，易潮解而混合不均的问题。