“龙凤长春酒”的制造方法包括龙酒和凤酒的制造方法:制作过程分配料,清洗加工,浸泡渗漉勾兑等主要工序 一.龙酒
(一).配料:取21种中药材,以总重量为100%,其中:
人参8%,鹿茸8%,刺五加8%,淫羊藿8%,巴戟肉6%,雄蚕蛾6%,枸杞6%,沙苑子4%,虫草4%,五味子4%,补骨脂4%,菟丝子4%,肉苁蓉4%,何首乌4%,白术4%,生地4%,当归4%,蛤蚧3%,海马3%,肉桂2%,穿山甲2%。
(二).清洗加工:将按比例选好的各味药材,分别用清水洗净去污沥干,其中灵芝、肉苁蓉、首乌、白术、生地、肉桂分别加以粉碎(过20目筛)。鹿茸、蛤蚧、海马、虫草、穿山甲分别粉碎,用60°原汁白酒浸泡过滤,再回流提取2次,每次2小时,过滤,滤液[1]备用。滤渣入群药渗漉。未交尾的雄蚕蛾,酒火去翅须,勿使烧焦,浸于60°原汁酒中,15天以后过滤其滤液[2]备用。当归、肉桂单独浸泡60°白酒中,回流提取2次,每次1小时,过滤,滤液[3]加环糊精去异味。
(三).浸泡渗漉:将鹿茸、蛤蚧、海马、穿山甲、虫草浸提后的滤渣和其余13味药材,混合放入渗漉器中,加入60°白酒,其量以完全淹没药材为宜。浸泡过程,再以一定速度在室温(25℃±5)下渗漉,下面继续加60°白酒,不使药材露出液面为宜。连续渗漉5-7天。待渗漉液[4]几乎无色,取样,蒸干后几近无提取物为止。
(四).勾兑:将上述浸提液[1],浸漉液[2],滤液[3],渗漉液[4],分别过滤,澄清后混合,总酒量约为总生药量的10-15倍。然后按2-3%(w/w)量加甜叶菊甙,加15%左右的蜂蜜,再辅以大枣汁、山楂汁等,调成甜酸适口,醇度为30°的滋补养生酒。
二.凤酒
(一).配料:取22种中药材,以总重量为100%,其中:
刺五加8%,淫羊藿8%,人参6%,鹿茸6%,枸杞6%,蛇床子6%,灵芝6%,虫草4%,沙苑子4%,菟丝子4%,五味子4%,肉苁蓉4%,巴戟肉4%,生地4%,山萸肉4%,当归4%,首乌4%,白术4%,女贞子3%,制香附3%,肉桂2%,海马2%。
(二).清洗加工:将鹿茸、海马、虫草,洗涤粉碎,用60°原汁白酒浸泡过滤,再回流提取2次,每次2小时,过滤滤渣入群药渗漉,滤液[1]备用。当归、肉桂的加工与龙酒中(二)项方法相同。其滤液[2]备用。灵芝、肉苁蓉、生地、首乌、白术,均加以粉碎,其它药材均按常规洗净去污沥干。
(三).浸泡渗漉:将鹿茸、海马、虫草浸提的滤渣和其余17味药材,混合放入渗漉器中,加60°白酒,其量以完全淹没药材为宜。浸泡过程,再以一定速度在室温(25℃±5)下渗漉,上面继续加60°白酒,不使药材露出液面为止。连续渗漉5-7天,待渗漉液[3]几乎无色,蒸干后几近无提取物为止。
(四).勾兑:将上述浸提液[1],滤液[2],渗漉[3],分别过滤,澄清后混合,总酒液量约为总生药量10-15倍。然后按2-3%(w/w)量加甜叶菊,加15%蜂蜜,再辅以大枣汁、山楂汁等调成甜酸适口,醇度为30°的滋补养生酒。
三.质量规格:按以上方法泡制的“龙酒”和“凤酒”,为棕红色澄清液体,气清香,味甜酸适口,微苦,醇度28°(1000g酒液中,含200g左右乙醇。
未调味之前的混合好的酒液中,浸出物(总固体)干固体,为300mg-350mg/10ml。含生药量1g/10ml。
口服剂量以每次50ml-100ml为宜。
按本发明的制造方法,生产出的龙酒和凤酒,经药理实验证明,无毒性,有提高人体免疫功能,抗肝脂质过氧化作用等。特别是龙酒具有显著的雄激素作用,而且为一种甜度可口的低醇度的滋补健身酒,
对附图的说明:图一为本发明的龙凤长寿酒的制造方法流程图
下面结合附图详细描述
本发明“龙凤长寿酒”制造方法的实施例如下:
(一)龙酒:
取人参40克,刺五加40克,淫羊藿40克,巴戟肉30克,枸杞30克,沙苑子20克,人工虫草20克,五味子20克,补骨脂20克,菟丝子20克,肉苁蓉20克,何首乌20克,白术20克,生地20克,蛤蚧15克,海马15克,穿山甲10克,鹿茸40克,当归20克,肉桂10克,雄蚕蛾30克。共计500克。
分别用清水漂洗沥干,将灵芝、肉苁蓉、首乌、白术、生地、肉桂分别加以粉碎(过20目筛)。鹿茸、蛤蚧、海马、虫草、穿山甲分别粉碎,用60°高梁白酒浸泡过程,再回流提取2次,每次2小时,过滤,待滤液约500ml备用。滤渣合群药中渗漉。雄蚕蛾用酒火去翅须,勿使烧焦,浸于60°白酒中,过15天后,滤清液按生药30克计量,备用。肉桂、当归单浸于60°白酒中,回流提取2次,每次1小时,过滤待滤液约200ml以环糊精去异味备用。将其余13味药材和鹿茸等五味药材浸提地滤渣一起渗漉,先加约1000ml60°白酒,浸泡过程,次日以一定速度渗漉,上面继续加60°白酒,保持药材不露出液面。连续浸渗5-7天。
渗漉液过滤,与上述待到①,②,③种滤液合并,总量约3500ml左右,再以去离子水,调至醇度为30°总体积约5000-6000ml。按2-3%(w/w)量加甜叶菊甙加15%蜂蜜,再辅以大枣汁、山楂汁等调成甜酸适口,醇度28°,棕红色澄清的,气清香,微苦的滋补养生酒。
(二)凤酒:
取人参30克,枸杞30克,蛇床子30克,灵芝30克,刺五加40克,淫羊藿40克,人工虫草20克,沙苑子20克,菟丝子20克,五味子20克,肉苁蓉20克,巴戟肉20克,山萸肉20克,生地20克,首乌20克,白术20克,女贞子15克,制香附15克,鹿茸30克,海马10克,当归20克,肉桂10克,共计500克。
分别用清水漂洗沥干,将鹿茸、海马、人工虫草,粉碎浸于60°白酒中,再回流提取2次,每次2小时,过滤,滤液约300ml。①.滤渣入群药渗漉。当归、肉桂单浸于白酒中,并回流提取2次,每次1小时,过滤,漉液以环糊精去异味,约200ml备用。②灵芝、肉苁蓉、生地、首乌、白术均加以粉碎。鹿茸等药浸渣,与其余17味药材,混合装入渗漉器中,加60°白酒浸泡过程(约1000ml)。次是以一定速度渗漉,上面继续加60°白酒,保持药材不露出液面为宜。连续浸渗5-7天。
渗漉液过滤与上述到①,②两种滤液合并,总体积约为4000ml左右,再以去离子水、调至醇度为30°。总体积为5000-6000ml。按2-3%(w/w)量加甜叶菊,加15%的蜂蜜,再辅以大枣汁、山楂汁等,调成甜酸适口,醇度为28°,棕红色澄清的,气清香,微苦的滋补养生酒。