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本发明涉及生物制品领域,尤其是一种保健用生物饮品,其主要所述特征在于在该牛奶饮品中含有抗人体消化道病原微生物免疫球蛋白和抗人体消化道病原微生物细胞因子。由于在牛奶中含有了抗人体消化道病原生物免疫球蛋白和抗人体消化道病原微生物细胞因子,它们可以是免疫球蛋白IgG、IgM、IgA及混合物即可以是T淋巴细胞因子也可以是巨噬细胞因子。用该发明产品后可增强人体对消化道病原微生物的一定的被动免疫力,本品也可以。