嗓宝的生产方法.pdf

摘要
申请专利号：	CN88108186.8	申请日：	1988.11.26
公开号：	CN1042824A	公开日：	1990.06.13
当前法律状态：	撤回	有效性：	无权
法律详情：	\|\|\|公开
IPC分类号：	A23L2/38	主分类号：	A23L2/38
申请人：	江西中医学院附属中医院
发明人：	谢强; 徐昌瑞; 徐玉屏; 马雅可; 李唯钢
地址：	江西省南昌市八一大道153号
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内容摘要

嗓宝的生产方法属于保健食品的生产工艺范畴。该法包括药物饮片配料、煎煮、浓缩与糖粉混合、搅拌制粒、烘干包装等几个工艺过程组成。该法具有饮片有效成分提出率高、疗效好、易包装运输、使用方便等优点。从而有利于语言工作者的需要，作为保健和治疗使用，以保护语言工作者的嗓子处于最佳工作状态。该法适于具颗粒型饮料生产设备的厂家进行工业化生产。

权利要求书

1： 1、一种用于生产嗓宝地方法其特征在于该方法包括药物饮片的配料、煎煮、浓缩、与糖粉混合、搅拌制粒、烘干包装几个工艺过程。 2、根据权利要求1所述的方法等特征在于由下述药物饮片组成的配料比为：生甘草∶乌梅∶薄荷∶绿茶＝5∶5∶3∶3。 3、根据权利要求1所述的方法其特征在于取已配料饮片置5倍的沸水中煎煮
2： 2～1.8小时，过滤得滤液Ⅰ;再将2-5倍量沸水置饮片中煎煮1.5小时过滤得滤液Ⅱ。 4、根据权利要求1所述方法其特征在于将滤液Ⅰ、Ⅱ混合进行浓缩，至浓缩液在80℃下测得比重为1.25～1.35之间时停止浓缩，得浓缩液Ⅲ。 5、根据权利要求1所述的方法其特征是将浓缩液Ⅲ按每10克成品相当含生药4克的比例与糖粉进行混合、搅拌、制粒。 6、根据权利要求1所述的方法其特征在于烘干可采用蒸气烘房，温度控制在60～65℃烘干;或采用沸腾式干燥床热气烘干;或采用远红外烤箱烘干，最后以产品含水量低于3%为成品。

说明书

该发明涉及保健食品的生产方法。
    民以食为天，这是众所周知的道理。随着人们生活水平的提高，从食品的性能、作用提出了更高的要求，从而保健食品已不断涌现。嗓宝便是其中的一员。嗓宝主要是用于语言工作者保护嗓子用的保健食品（饮料）。目前采用药食两用中药配料及生产的以保护嗓子、润喉悦音的保健饮料还未索及。

    本发明的目的即为广大的教师、演员和其它语言工作者提供一种既能保护嗓子、又能用于治疗嗓音病的保健食品-嗓宝。

    嗓宝是一种保健饮料，是由药食两用的饮片和糖制成。该发明的生产方法是：先将药食两用的下述饮片进行配料，其组成和配料比为：生甘草∶乌梅∶薄荷∶绿茶＝5∶5∶3∶3，然后将已配料饮片放入5倍量的沸水中进行煎煮，煎1.2～1.8小时后进行过滤得滤液Ⅰ，再将2～5倍量沸水加入滤渣中进行第二次煎煮以尽可能提取其有效成份，煎煮约1.5小时后进行过滤得滤液Ⅱ，弃饮片渣。随后将滤液Ⅰ、Ⅱ混合进行浓缩，浓缩液以比重大小来控制浓缩程度。当在80℃时浓缩液比重为1.25～1.35时停止浓缩得浓缩液Ⅲ。根据浓缩液的量折算每毫升相当于含生药量，然后按每10克成品含生药量3～4克的比例与糖粉进行混合。送入搅拌机搅拌后制粒。把制粒送入烘房或烘箱或沸腾干燥床内进行烘干。烘干温度宜在60～65℃之间，以产品含水量多少确定烘干时间，当产品含水量低于3%时即可停止烘干，进行包装后即完成整个嗓宝的生产工艺过程。

    用本发明生产的嗓宝具有携带、使用方便，有效成份易提出保存、疗效好、易包装运输，既可作为语言工作者的饮料用，又可作为保健治疗用等优越性。

    本发明的最佳实施方案是工业化生产以满足特殊消费者的需求。