儿童补锌糖浆的配制方法.pdf

本发明属于儿童保健的营养补品。
    锌是人体生长发育必不可少的重要微量元素，但由于我国传统的包含习惯和儿童的生活方式，造成缺锌儿童比较多，达儿童总人数的10～30%，缺锌不但会严重影响儿童的身体健康和生长发育，还会出现食欲下降、厌食、偏食、口腔溃疡、腹泻等症状。现常用的补锌剂，是由硫酸锌和醋酸锌作为原料制成，经大量临床观察，其副作用较大，服用后有恶心、呕吐现象发生，还证实硫酸锌会阻碍铁元素的吸入，长期服用，会产生顽固性缺铁性贫血。还有一种补锌糖浆是将锌元素加入饱和的糖浆内制成，这种糖浆服用后在体内吸收比较缓慢，补锌效果不够理想。

    本发明的目的是提供一种对缺锌儿童补锌效果好，无副作用的儿童补锌糖浆制备方法。

    本发明的技术要点是：将8～10份白糖缓慢入80～100℃的90～100份饮用水搅匀，放凉后再加入在25～35℃温水中溶解的18～20份葡萄糖酸锌，搅拌均匀，然后放入0.5～1份食用香精和0.5～1份食用色素（食用色素可不加），在常温下轻搅均匀制成。溶解葡萄糖酸锌的温水是从总量饮用水中取。

    本发明为保健饮料剂型，它的口感舒适，易于儿童接受，缺锌儿童服用补锌效果好，无副作用，其加工工艺简单，服用方便。

    实施例：

    按重量计取10份白糖，慢加入温度为100℃的100份饮用水内搅匀，此糖溶液放凉后，再入35℃温水中溶解的20份葡萄糖酸锌溶解，然后放入1份食用香精，在常温下以每分钟20转轻搅制成糖浆，用100毫升瓶灌装，其服用方法是30天为一疗程，每疗程使用3瓶，服用时需加水稀释。