一种冬季狗粮粉及其制备方法.pdf

本发明涉及动物食品领域，公开了一种冬季狗粮粉及其制备方法，由下列重量份的原料组份制成：鸡粪粉30～40、鸡蛋壳粉15～20、猪骨粉20～25、干鱼粉5～8、红薯粉5～10、黑米粉3～5、小麦粉30～40、麸皮5～10、仙茅粉0.7、食盐0.3～0.5。先后制得鸡粪粉、鸡蛋壳粉、猪骨粉、干鱼粉、红薯粉、仙茅粉，再将全部原料混合得到最终产品。本发明的原材料均是简单易得，成本低廉，且加工制备简单易行，宜于储存，宜于产业化生产，其经加工组合后，不仅各种有益营养成分含量高，而且有提高犬类食欲和增强冬季免疫力的功效。

1.  一种冬季狗粮粉，其特征在于，由下列重量份的原料组份制成：
    鸡粪粉30～40、鸡蛋壳粉15～20、猪骨粉20～25、干鱼粉5～8、红薯粉5～10、黑米粉3～5、小麦粉30～40、麸皮5～10、仙茅粉0.7、食盐0.3～0.5。

2.  根据权利要求1所述的一种冬季狗粮粉，其特征在于，由下列重量份的原料组份制成：
 鸡粪粉35、鸡蛋壳粉20、猪骨粉20、干鱼粉6、红薯粉7、黑米粉4、小麦粉35、麸皮7、仙茅粉0.7、食盐0.4。

3.  如权利要求1或2所述的一种冬季狗粮粉，其特征在于其制备方法包括以下步骤：
（1）鸡粪粉的制备
将鲜鸡粪装入适当容器中，加入适当水分，密封，利用鸡粪中的微生物作用进行自然发酵，发酵时周围环境温度不低于15℃，发酵时间2-3天，发酵完成后，将发酵物自然晾晒干燥，然后粉碎成末过200目筛取其粉剂即可；
（2）鸡蛋壳粉的制备
     将鸡蛋壳自然晾晒干燥后，粉碎成末过200目筛取其粉剂即可；
（3）猪骨粉的制备
 将猪骨头破碎成粉碎机能容入的小块后，置入粉碎机中粉碎成末过200目筛取其粉剂即可；
（4）干鱼粉的制备
     将鲜鱼烘干粉碎成末过200目筛取其粉剂即可；
（5）红薯粉的制备
    将红署切片自然晾晒干燥后，置入粉碎机中粉碎成末过200目筛取其粉剂即可；
（6）仙茅粉的制备
   将仙茅自然晾晒干燥后，粉碎成末过200目筛取其粉剂待用；
（7）按配方比例，在搅拌状态下将步骤（1）～（6）制得的粉剂及黑米粉、小麦粉、麸皮依次加入搅拌釜中，搅拌6-8分钟后，再加入食盐，继续搅拌4-6分钟，搅拌速度为2000～2500rpm，取出、包装即得。

一种冬季狗粮粉及其制备方法
技术领域
本发明涉及动物食品领域，尤其涉及一种冬季狗粮粉及其制备方法。
背景技术
目前现有技术中的各种狗粮主要是针对各类家庭饲养宠物狗的需求，而研究制造的，虽然满足了各种宠物狗的营养需求，具有各种优点，但因其昂贵的原料配方，造成售价很高，不宜于在广大宠物狗产业化饲养场推广；另现有的一些廉价传统狗粮，虽然其售价不高，但因其必须满足能够产业化生产和作为商品储存的条件，多是经过高温膨化后的食品，而在高温膨化的过程中，其维生素等各种营养损失严重，造成其虽然价廉但物不美。另外，由于季节的不同，特别是在冬季，宠物狗的进食应针对性地辅以养心补肾成份，提高宠物狗自身的抗疾病能力，使宠物饲养产业效益最大化。所以适宜冬季喂食又物廉价养的狗粮粉是广大养殖农户期盼已久狗粮之一。
发明内容
本发明的目的在于解决上述现有技术存在的缺陷，提供一种可产业化生产、大范围推广、而且营养损失小、物美价廉的一种适宜冬季喂食的狗粮粉及其制备方法。
本发明采用的技术方案如下：
   一种冬季狗粮粉，其特征在于，由下列重量份的原料组份制成：
鸡粪粉30～40、鸡蛋壳粉15～20、猪骨粉20～25、干鱼粉5～8、红薯粉5～10、黑米粉3～5、小麦粉30～40、麸皮5～10、仙茅粉0.5～0.8、食盐0.3～0.5。
优选地， 一种冬季狗粮粉，其特征在于，由下列重量份的原料组份制成：
鸡粪粉35、鸡蛋壳粉20、猪骨粉20、干鱼粉6、红薯粉7、黑米粉4、小麦粉35、麸皮7、仙茅粉0.7、食盐0.4。
    进一步地，如上所述的一种冬季狗粮粉，所述鸡粪粉、鸡蛋壳粉、猪骨粉、干鱼粉、红薯粉、仙茅粉分别是自备鸡粪、鸡蛋壳、猪骨头、干鱼、红薯、仙茅，再经加工后所得到的粉剂。
     一种冬季狗粮粉的制备方法，包括以下步骤：
（1）鸡粪粉的制备
将鲜鸡粪装入适当容器中，加入适当水分(冬季应拌入50-60℃热水)，密封，利用鸡粪中的微生物作用进行自然发酵，发酵时周围环境温度不低于15℃，发酵时间2-3天，发酵完成后，将发酵物自然晾晒干燥，然后粉碎成末过200目筛取其粉剂即可；
（2）鸡蛋壳粉的制备
     将鸡蛋壳自然晾晒干燥后，粉碎成末过200目筛取其粉剂即可；
（3）猪骨粉的制备
 将猪骨头破碎成粉碎机能容入的小块后，置入粉碎机中粉碎成末过200目筛取其粉剂即可；
 （4）干鱼粉的制备
     将鲜鱼烘干粉碎成末过200目筛取其粉剂即可；
（5）红薯粉的制备
将红署切片自然晾晒干燥后，置入粉碎机中粉碎成末过200目筛取其粉剂即可；
（6）仙茅粉的制备
   将仙茅自然晾晒干燥后，粉碎成末过200目筛取其粉剂待用；
（7）按配方比例，在搅拌状态下将步骤（1）～（6）制得的粉剂及黑米粉、小麦粉、麸皮依次加入搅拌釜中，搅拌6-8分钟后，再加入食盐，继续搅拌4-6分钟，搅拌速度为2000～2500rpm，取出、包装即得。
     本发明提供的冬季狗粮粉，其主成份的原材料中的鲜鸡粪，经发酵处理后，不仅去除了鸡粪的异味，而且去除了各类有害微生物，保留了许多有益微量元素、维生素K2、大多数B族维生素和其它维生素或维生素元等。
    鸡蛋壳粉碎后的主要成份是碳酸钙(calcium carbonate)，含量为91.96～95.76％，此外尚含有碳酸镁(magnesium carbonate)、磷酸钙(calciun phosphate)及胶质(colloid)等，均是作为常用的食品添加剂，其中碳酸钙作为补钙剂，吸收率可达39%，仅次于果酸钙，可溶于胃酸，已成为剂型最多、应用最多的补钙剂。
     猪骨头粉碎后其除富含钙以外，另含蛋白质、脂肪、维生素较多，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，均是对狗类有益的营养成份。      干鱼粉碎成末加入本配方后，其营养丰富，主要成份为含氮化合物，富含胶原蛋白和粘蛋白，并且该成份的加入，可大大提高狗的食欲，提高狗粮粉的容易消化度。
     红薯粉碎后含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，增强狗的免疫力。
    黑米粉、小麦粉、麸皮除了富含各种营养成份外，另均具有健脾和胃养心益肾功效，益于冬季为狗类增加热量食用；原料中添加的仙茅对狗辅以养心补肾，提高宠物狗冬季自身的抗疾病能力。
    本发明的有益效果：
    本发明的原材料均是简单易得，成本低廉，且加工制备简单易行，宜于储存，宜于产业化生产，其经加工组合后，不仅各种有益营养成分含量高，而且部分原料，动物食用后养心补肾、增加热量，提高了犬类食欲和增强冬季免疫力的功效。
具体实施方式
实施例1
按以下重量称取原料（kg）：鸡粪粉35、鸡蛋壳粉20、猪骨粉20、干鱼粉6、红薯粉7、黑米粉4、小麦粉35、麸皮7、仙茅粉0.7、食盐0.4。
制备方法：
（1）鸡粪粉的制备
将鲜鸡粪装入适当容器中，加入适当水分(冬季应拌入50-60℃热水)，密封，利用鸡粪中的微生物作用进行自然发酵，发酵时周围环境温度不低于15℃，发酵时间2-3天，发酵完成后，将发酵物自然晾晒干燥，然后粉碎成末过200目筛取其粉剂即可；
（2）鸡蛋壳粉的制备
     将鸡蛋壳自然晾晒干燥后，粉碎成末过200目筛取其粉剂即可；
（3）猪骨粉的制备
     将猪骨头破碎成粉碎机能容入的小块后，置入粉碎机中粉碎成末过200目筛取其粉剂即可；
（4）干鱼粉的制备
     将鲜鱼烘干粉碎成末过200目筛取其粉剂即可；
（5）红薯粉的制备
    将红署切片自然晾晒干燥后，置入粉碎机中粉碎成末过200目筛取其粉剂即可；
（6）仙茅粉的制备
   将仙茅自然晾晒干燥后，粉碎成末过200目筛取其粉剂待用；
（7）按配方比例，在搅拌状态下将步骤（1）～（6）制得的粉剂及黑米粉、小麦粉、麸皮依次加入搅拌釜中，搅拌6-8分钟后，再加入食盐，继续搅拌4-6分钟，搅拌速度为2000～2500rpm，取出、包装即得。
     喂食使用时将狗粮粉兑水烧煮后即可。
   经测试，本实施例所得的冬季狗粮粉所含各种营养成份含量如下表所示：

     通过上表可以看出，本发明公开的冬季狗粮粉其营养成份，明显优于传统狗粮，并适于冬季喂食。
     实施例1所得的冬季狗粮粉与市场采购传统狗粮在宠物狗养殖场喂养效果比对：在冬季第一个月，选择出生后满一月的秋田犬两组，每组各10条，在同等条件下，分别喂食本发明实施例1所得狗粮粉和市场采购的传统狗粮，其它辅助喂食内容相同，喂食时间60天，其喂食后效果比对见下表：

    从上表可见，本实施例所得冬季狗粮粉各项喂养效果上明显优于传统狗粮。
    以上实施例所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明技术方案的精神和范围。