冬青酒的生产方法 本发明属于含酒精饮料。
目前，天然植物冬青学名槲寄生Viscum coloratum(komar)NaKai又名北寄生、柳寄生。中国古代药书《本草经疏》曾记载：“寄生，其味苦甘，其气平和，不寒不热，固应无毒”。《本草求真》：“寄生，号为补肾补血要剂。缘肾主骨，发生血，苦入肾，肾得补筋骨有力。甘补血，血得补则发受其灌荫而不祜脱落矣。故凡内而腰痛，筋骨笃疾，胎坠，外而金疮，肌肤风湿，何不借以为主治乎”。《本草再新》：“入心、肾二经”。《中药学》功用主治：补肝肾、除风湿、通经络、强筋骨、益血脉。由上所述，我国药学历来有药，食源的学说，槲寄生做为食物之一的茶，已经由来已久。经检索国外专利，均无见有关冬青专利申报，然而，上述有关冬青的记载，均无经过多道工艺处理后，制成冬青酒。
本发明的目的在于提供一种以天然冬青植物为主要基料，经过处理后，制作的冬青酒，该酒的营养价值高，便于人们饮用。
为了达到上述目的，本发明采用了一种以天然植物冬青为主要基料，制作冬青酒的生产方法，它是由：
a、以冬青为主料，将采集的天然植物冬青置于温度95～100℃的沸水中捞过后，再干燥，然后置于粉碎机中粉碎，
b、将粉碎后的冬青与白酒以2∶1的比例(按重量比)将冬青加入30～95度的白酒中回流提取，第一次提取3～6小时，第二次提取1～3小时，提取温度为80～90℃。再将两次提取液混合后进行过滤，装入容器中备用，
c、将容器中的提取液取其1份，加入5～9倍的60度纯粮酒进行调制，使其调制后的提取液为30～60度的冬青酒，放置5～30天，过滤、调香、装瓶。
本发明冬青酒的生产方法的优点是：(1)清彻透明、带有冬青自身的颜色、香味；不含冬青的苦味，口味纯；(2)含有天然冬青中地多种营养素，其中齐墩果酸含量(按重量比)为0.615％，齐墩果酸含量为2.25％、总黄铜含量为5％。(3)人们长期服用补肝肾、除风湿、通经络，是一种较好的含酒精饮料。
下面对本发明冬青酒的生产方法的实施例作进一步详细描述。
冬青酒的生产方法是：
a、以冬青为主料，将采集的天然植物冬青置于温度95～100℃的沸水中捞过后，再干燥，然后置于粉碎机中粉碎，
b、将粉碎后的冬青与白酒以2∶1的比例(按重量比)将冬青加入30～95度的白酒中回流提取，第一次提取3～6小时，第二次提取1～3小时，提取温度为80～90℃。再将两次提取液混合后进行过滤，装入容器中备用，
c、将容器中的提取液取其1份，加入5～9倍的60度纯粮酒进行调制，使其调制后的提取液为30～60度的冬青酒，放置5～30天，过滤、调香、装瓶。
实施例1：
a、以冬青为主料，将采集的天然植物冬青置于温度95℃的沸水中捞过后，再干燥，然后置于粉碎机中粉碎，
b、将粉碎后的冬青与白酒以2∶1的比例(按重量比)将冬青加入30～95度的白酒中回流提取，第一次提取3小时，第二次提取1小时，提取温度为80℃。再将两次提取液混合后进行过滤，装入容器中备用，
c、将容器中的提取液取其1份，加入5～9倍的60度纯粮酒进行调制，使其调制后的提取液为30～60度的冬青酒，放置5～30天，过滤、调香、装瓶。
实施例2：
a、以冬青为主料，将采集的天然植物冬青置于温度100℃的沸水中捞过后，再干燥，然后置于粉碎机中粉碎，
b、将粉碎后的冬青与白酒以2∶1的比例(按重量比)将冬青加入30～95度的白酒中回流提取，第一次提取6小时，第二次提取3小时，提取温度为90℃。再将两次提取液混合后进行过滤，装入容器中备用，
c、将容器中的提取液取其1份，加入5～9倍的60度纯粮酒进行调制，使其调制后的提取液为30～60度的冬青酒，放置5～30天，过滤、调香、装瓶。
所说的干燥为在常温下自然干燥。
所说的干燥是在40～70度的温度下，在干燥机中干燥。
所说的冬青酒经过多道工程处理后，其营养含量较高，易于人的吸收，增强人的体质。
冬青酒的理化指标符合黑Q/QB56-81。
理化指标：序号检验项目标准要求 实 测 值单项结论1感 观清彻透明符合黑QB56-81合格2酒精含量30～38％(V/V)合格3铅mg/1不高于1 0.03合格4总粮(a/100m) 4～8 5合格5总黄酮含量750mg/500ml合格
本发明经黑龙江食品监定后，其监证准字[1995]第(076)号。
本发明冬青酒经过多人，长达3个月的饮用，体质较服用前有明显的改善，如腰疼等病症有了好转。