槟榔果汁.pdf

摘要
申请专利号：	CN03124631.1	申请日：	2003.07.08
公开号：	CN1565271A	公开日：	2005.01.19
当前法律状态：	撤回	有效性：	无权
法律详情：	发明专利申请公布后的视为撤回\|\|\|公开
IPC分类号：	A23L2/02	主分类号：	A23L2/02
申请人：	黄卫东;
发明人：	黄卫东
地址：	411100湖南省湘潭市建设路口菜场内138号
优先权：
专利代理机构：	长沙正奇专利事务所有限责任公司	代理人：	郭立中
PDF下载：	PDF下载

内容摘要

本发明涉及一种食品饮料。本发明所采用的技术方案是：将水、白砂糖、阿斯巴甜、麦芽粉、香兰素、食用香料、山梨酸钾混合均匀后加温，冷却后投入槟榔果，储存一定时间后将槟榔果捞出或仍将槟榔果保留在液体中，再包装为成品。本发明所提供的槟榔果汁既能保持槟榔的特殊功效及口感，又不伤害牙齿和口腔，对环境卫生也无污染，是一种真正的健康食品。

权利要求书

1：一种槟榔果汁，其特征在于将水、白砂糖、阿斯巴甜、麦芽粉、香兰素、食用香料、山梨酸钾混合均匀后加温，冷却后投入槟榔果，储存一定时间后将槟榔果捞出或仍将槟榔果保留在液体中，再包装为成品。
2：根据权利要求1所述的一种槟榔果汁，其特征在于槟榔果为7克的情况下，其他各组份是以下列重量比进行配制：水-500克；白砂糖-30克；阿斯巴甜-0.2克；麦芽粉- 0.01克；香兰素-0.005克；食用香料-0.8克；山梨酸钾 -0.02克。

说明书

槟榔果汁
    【技术领域】

    本发明涉及一种食品饮料。

    背景技术

    槟榔是海南、湖南等地区地传统休闲食品，槟榔本身具有提神、益气、养脾、生津等功效，但常嚼槟榔也容易引起牙齿及口腔的不适，使人们患上牙龈炎、口腔炎、咽喉炎等，并且槟榔渣容易被人们随地乱吐，破坏环境卫生，所以在很多人眼里，嚼槟榔被视为一种不良嗜好。

    【发明内容】

    本发明需要解决的技术问题是：针对传统槟榔食品存在的损害口腔、牙齿以及破坏公共卫生的不足，而提出一种既可保持槟榔原有功效又能去除嚼槟榔之危害的槟榔饮料。

    本发明所采用的技术方案是：将水、白砂糖、阿斯巴甜、麦芽粉、香兰素、食用香料、山梨酸钾混合均匀后加温，冷却后投入槟榔果，储存一定时间后将槟榔果捞出或仍将槟榔果保留在液体中，再包装为成品。

    上述的技术方案中，在槟榔果为7克的情况下，其他各组份是以下列重量比进行配制：水-500克；白砂糖-30克；阿斯巴甜-0.2克；麦芽粉-0.01克；香兰素-0.005克；食用香料-0.8克；山梨酸钾-0.02克。

    本发明的有益效果：本发明所提供的槟榔果汁既能保持槟榔的特殊功效及口感，又不伤害牙齿和口腔，对环境卫生也无污染，是一种真正的健康食品。

    【具体实施方式】

    取水500克，白砂糖30克，阿斯巴甜0.2克，麦芽粉0.01克，香兰素0.005克，食用香料0.8克，山梨酸钾0.02克混合均匀并加温，使各组分完全溶解为一体，至冷却后，投入槟榔果500克，密封保藏2年，再包装为成品。在成品包装前，可将槟榔果捞出，或将槟榔果仍保留在果汁内。

    本发明可开发成果汁、果冻、果奶、果茶、人参槟榔饮料等系列产品。