一种罗汉果和绞股蓝茶.pdf

本发明公开了一种罗汉果和绞股蓝茶的制备方法，包括如下步骤：称取原料药，清洗，去除杂质，干燥，切碎；用水浸泡罗汉果，过滤，药渣加50～90％乙醇回流提取，提取液通过大孔吸附树脂，先用10～30％乙醇洗，然后用50～90％乙醇洗脱，洗脱液干燥备用；绞股蓝加热水微波加热萃取，调节pH值至8.5～10.5，过滤，滤液干燥粉碎；将上述粉末混合均匀，制成泡袋茶、茶汤冲剂或茶饮料。该茶易于吸收，具有养肝护肝、降血脂等保健作用。

1.  一种罗汉果和绞股蓝茶的制备方法，其特征在于原料药包含罗汉果10～25重量份、绞股蓝4～12重量份；所述方法包括如下制备步骤：
(1)、按重量配比称取原料药，用水清洗2～4次，去除杂质，干燥(40～60℃)至含水量为2～3％，切碎；
(2)、罗汉果用5～10倍体积的水浸泡1～4小时，过滤，药渣加4～8倍体积的50～90％乙醇回流提取2～3次，每次0.5～1.5小时，过滤，合并两次提取液，减压浓缩，加水溶解至上样液浓度为0.5～0.9g/ml；通过大孔吸附树脂，吸附流速为2～4BV/h，树脂柱径高比为1∶5～8，上样，先用10～30％乙醇洗脱2～3BV，洗脱流速为2～3BV/h，然后用50～90％乙醇洗脱2～4BV，洗脱流速为0.8～1.5BV/h，将洗脱液浓缩至浸膏状，喷雾干燥，粉碎过40～60目筛，备用；
(3)、将绞股蓝置于提取罐中，加入3～5倍体积的水(70～90℃)，微波加热萃取10～40分钟，微波功率为200～400W，用氢氧化钠调节pH值至8.5～10.5，过滤，滤液浓缩至浸膏状，喷雾干燥，粉碎过40～60目筛，备用；
(4)、将步骤(2)、(3)中的粉末混合均匀，任选地加入其它原料药和/或辅料制成泡袋茶、茶汤冲剂或茶饮料。

2.  根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于原料药还包含决明子5～12重量份、茉莉花10～18重量份、茵陈10～18重量份、沙枣花4～10重量份、山鸡蛋2～8重量份、荠苨2～8重量份、火麻仁4～10重量份、知母8～14重量份和麦麸草10～18重量份。

3.  根据权利要求2所述的制备方法，其特征在于原料药由罗汉果12～18重量份、绞股蓝4～8重量份、决明子5～8重量份、茉莉花11～14重量份、茵陈12～15重量份、沙枣花4～7重量份、山鸡蛋3～6重量份、荠苨3～6重量份、火麻仁4～8重量份、知母10～14重量份和麦麸草10～15重量份组成。

4.  根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于原料药由罗汉果18重量份、绞股蓝5重量份、决明子6重量份、茉莉花12重量份、茵陈12重量份、沙枣花5重量份、山鸡蛋5重量份、荠苨5重量份、火麻仁4重量份、知母12重量份和麦麸草15重量份组成。

5.  根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于步骤(2)中的大孔吸附树脂是SP825、HPD100A或D-101型号。

6.  根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于步骤(3)中的pH值被调节至8.5～9.5。

7.  根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于步骤(3)中的pH值被调节至9.0。

8.  根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于辅料选自蔗糖、食盐、蜂蜜和冰糖。

9.  根据权利要求2-4之一所述的制备方法，其特征在于步骤(4)为将决明子、茉莉花、茵陈、沙枣花、山鸡蛋、荠苨、火麻仁、知母、麦麸草用水清洗除杂后，干燥至含水量为2～3％，粉碎过40～60目筛，然后与步骤(2)、(3)中的粉末混合均匀；或者将决明子、茉莉花、茵陈、沙枣花、山鸡蛋、荠苨、火麻仁、知母、麦麸草用水清洗除杂后，加入2～5倍体积的水煎煮2～4小时，过滤，滤渣加3～6倍体积的30～70％乙醇微波萃取10～30分钟，微波功率为200～400W，过滤，合并滤液，浓缩至浸膏状，喷雾干燥，粉碎过40～60目筛，然后与步骤(2)、(3)中的粉末混合均匀。

10.  由权利要求1-9之一所述的方法制备得到的茶。

一种罗汉果和绞股蓝茶
技术领域
本发明属于医药保健品技术领域，特别是涉及一种具有养肝明目、降血脂等保健作用的罗汉果和绞股蓝茶。
背景技术
现代社会物质丰富，人们生活水平普遍得到提高，高血压、高血脂患者有年轻化的趋势，给人们的健康和生活带来了严重影响。目前临床治疗高血压、高血脂等血液循环障碍性疾病主要是采用硝酸甘油、尿激酶、速效救心丸等药物治疗，这些药物尽管起效快、效果显著，但是由于服用时间长，患者容易出现头痛、头胀等毒副作用。
随着人们对茶叶的功能性和活性成分的研究，以及对肥胖、高脂血症的认识逐步深入，从天然、绿色的茶叶中提取有效成分来开发无毒副作用的降血压、降血脂产品，已经收到普遍的关注，成为了研究的热点。目前人们主要采用红茶、绿茶、普洱茶等作为原料进行茶叶降血脂的研究，并且大多数还停留在茶叶粗提物上，因此往往降血脂效果有限。我国的中药资源和有关知识积累丰富，为开发更好的具有保健效果的茶剂奠定了很好的基础。
发明内容
本发明的目的在于根据中国传统中医药理论，将多种安全可靠的中草药进行合理配伍，提供一种易于吸收，具有养肝护肝、降血脂等保健作用的茶剂。
本发明的目的是通过以下的技术方案来实现的。
一方面，本发明提供了一种罗汉果和绞股蓝茶的制备方法，其原料药包含罗汉果10～25重量份、绞股蓝4～12重量份；所述方法包括如下制备步骤：
(1)、按重量配比称取原料药，用水清洗2～4次，去除杂质，干燥(40～60℃)至含水量为2～3％，切碎；
(2)、罗汉果用5～10倍体积的水浸泡1～4小时，过滤，药渣加4～8倍体积的50～90％乙醇回流提取2～3次，每次0.5～1.5小时，过滤，合并两次提取液，减压浓缩，加水溶解至上样液浓度为0.5～0.9g/ml；通过大孔吸附树脂，吸 附流速为2～4BV/h，树脂柱径高比为1∶5～8，上样，先用10～30％乙醇洗脱2～3BV，洗脱流速为2～3BV/h，然后用50～90％乙醇洗脱2～4BV，洗脱流速为0.8～1.5BV/h，将洗脱液浓缩至浸膏状，喷雾干燥，粉碎过40～60目筛，备用；
(3)、将绞股蓝置于提取罐中，加入3～5倍体积的水(70～90℃)，微波加热萃取10～40分钟，微波功率为200～400W，用氢氧化钠调节pH值至8.5～10.5，过滤，滤液浓缩至浸膏状，喷雾干燥，粉碎过40～60目筛，备用；
(4)、将步骤(2)、(3)中的粉末混合均匀，任选地加入其它原料药和/或辅料制成泡袋茶、茶汤冲剂或茶饮料。
进一步地，原料药还可包含决明子5～12重量份、茉莉花10～18重量份、茵陈10～18重量份、沙枣花4～10重量份、山鸡蛋2～8重量份、荠苨2～8重量份、火麻仁4～10重量份、知母8～14重量份和麦麸草10～18重量份。
优选地，原料药由罗汉果12～18重量份、绞股蓝4～8重量份、决明子5～8重量份、茉莉花11～14重量份、茵陈12～15重量份、沙枣花4～7重量份、山鸡蛋3～6重量份、荠苨3～6重量份、火麻仁4～8重量份、知母10～14重量份和麦麸草10～15重量份组成。
更优选地，原料药由罗汉果18重量份、绞股蓝5重量份、决明子6重量份、茉莉花12重量份、茵陈12重量份、沙枣花5重量份、山鸡蛋5重量份、荠苨5重量份、火麻仁4重量份、知母12重量份和麦麸草15重量份组成。
其中，步骤(2)中的大孔吸附树脂优选是SP825、HPD100A或D-101型号。步骤(3)中的pH值优选被调节至8.5～9.5，更优选被调节至9.0。
所述的辅料可选自蔗糖、食盐、蜂蜜和冰糖。
在本发明的制备方法中，优选将决明子、茉莉花、茵陈、沙枣花、山鸡蛋、荠苨、火麻仁、知母、麦麸草用水清洗除杂后，干燥至含水量为2～3％，粉碎过40～60目筛，然后与步骤(2)、(3)中的粉末混合均匀；或者将决明子、茉莉花、茵陈、沙枣花、山鸡蛋、荠苨、火麻仁、知母、麦麸草用水清洗除杂后，加入2～5倍体积的水煎煮2～4小时，过滤，滤渣加3～6倍体积的30～70％乙醇微波萃取10～30分钟，微波功率为200～400W，过滤，合并滤液，浓缩至浸膏状，喷雾干燥，粉碎过40～60目筛，然后与步骤(2)、(3)中的粉末混合均匀。
另一方面，本发明还提供了由权利要求1-9之一所述的方法制备得到的茶。
在本发明的清肺止咳的保健茶中，各原料的植物来源和药理活性如下。
罗汉果：为葫芦科多年生藤本植物的果实。性味甘，凉。归肺、大肠经。具有清热润肺，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘的功效。用于治疗肺热痰炎咳嗽；咽喉炎；扁挑体炎；急性胃炎；便秘。
绞股蓝：为葫芦科蔓生草本植物绞股蓝和多种同属植物的全株。归肺经、脾经、肾经。味甘、苦，性微寒。具有益气，安神，降血压，清热解毒，止咳祛痰的功效。临床上具有健肠胃增进消化吸收、抗衰美容、抗癌、护心保脉、消除疲劳、增强食欲、镇静催眠等保健作用。
决明子：为豆科植物决明和小决明的成熟种子。咸苦；平凉；无毒。入肝、肾经。具有祛风清热，解毒利湿的功效。主风热感冒，流感，急性结膜炎，湿热黄疸，急慢性肾炎，带下，瘰疬，疮痈疖肿，乳腺炎。用于目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结。
茉莉花：为木犀科植物茉莉的花。性味辛甘，温。具有理气，开郁，辟秽，和中的功效。可用于治疗下痢腹痛，结膜炎，疮毒。
茵陈：为菊科植物茵陈蒿的幼苗。性微寒，味辛、苦。归脾、胃、肝、胆经。具有清湿热，退黄疸的功效。可用于黄疸尿少，湿疮瘙痒；传染性黄疸型肝炎。
沙枣花：为胡颓子科植物沙枣Elaeagnus angustifolia L.的花。味甘；涩；性温。归肺经。具有止咳，平喘的功效。主久咳，气喘。
山鸡蛋：为桔梗科植物山鸡蛋的块根。性甘，平。具有润肺生津，益脾胃的功效。可用于治病后、产后体弱，肺结核，气管炎，食欲不振，心悸多汗。
荠苨：为桔梗科植物荠苨的根。性甘，寒。入肺、脾。具有清热，解毒，化痰的功效。治燥咳，喉痛，消渴，疔疮肿毒。
火麻仁：为桑科植物大麻的种仁。性味甘，平。归脾、胃、大肠经。具有润燥滑肠；利水通淋；活血的功效。主肠燥便秘；风痹；消渴；风水；热淋；痢疾；月经不调；疮癣；丹毒。用于血虚津亏，肠燥便秘。
知母：为百合科植物知母的根茎。味苦；性寒。入肺、胃、肾经。具有清热泻火；滋阴润燥；止渴除烦的功效。主温热病；高热烦渴；咳嗽气喘；燥咳；便秘；骨蒸潮热；虚烦不眠；消渴淋浊。用于外感热病，高热烦渴，肺热燥咳，骨蒸潮热，内热消渴，肠燥便秘。
麦麸草：为荨麻科植物细野麻的全草。性味涩微苦，平。具有祛风止痒；解毒利温的功效。主皮肤瘙痒；湿毒疮疹。
本发明通过将上述的中药合理配伍，通过养肝护肝来达到降血脂的效果。经药理试验证实，本发明的原料药经合理的配伍后能达到共同协同作用，具有养肝护肝、降血脂的功效，适用于各类体质的人群，是一种非常理想的保健饮品。
下面结合具体实施例做进一步的说明，但这些实施例应理解为不会限制本发明的实施范围，其变型和等同方式均被包含在本发明的保护范围内。
具体实施方式
实施例1：
原料及重量配比：罗汉果18g，绞股蓝5g，冰糖2g。
配制方法：按重量配比称取原料药，用水清洗4次，去除杂质，60℃干燥至含水量为2％，切碎；用6倍体积的水浸泡罗汉果4小时，过滤，药渣加6倍体积的60％乙醇回流提取3次，每次1.0小时，过滤，合并两次提取液，减压浓缩，加水溶解至上样液浓度为0.9g/ml；通过HPD100A型号的大孔吸附树脂，吸附流速为3BV/h，树脂柱径高比为1∶6，上样，先用10％乙醇洗脱3BV，洗脱流速为3BV/h，然后用70％乙醇洗脱4BV，洗脱流速为1.2BV/h，将洗脱液浓缩至浸膏状，喷雾干燥，粉碎过40目筛，备用；将绞股蓝置于提取罐中，加入5倍体积的80℃水，微波加热萃取20分钟，微波功率为400W，用氢氧化钠调节pH值至9.0，过滤，滤液浓缩至浸膏状，喷雾干燥，粉碎过40目筛，备用；将上述步骤中的粉末混合均匀，加入冰糖制成泡袋茶。
实施例2：
原料及重量配比：罗汉果18g，绞股蓝5g，决明子6g，茉莉花12g，茵陈12g，沙枣花5g，山鸡蛋5g，荠苨5g，火麻仁4g，知母12g，麦麸草15重量份，蔗糖5g。
配制方法：按重量配比称取原料药，用水清洗3次，去除杂质，50℃干燥至含水量为3％，切碎；用8倍体积的水浸泡罗汉果3小时，过滤，药渣加5倍体积的70％乙醇回流提取3次，每次1.5小时，过滤，合并两次提取液，减压浓缩， 加水溶解至上样液浓度为0.8g/ml；通过SP825型号的大孔吸附树脂，吸附流速为2BV/h，树脂柱径高比为1∶8，上样，先用20％乙醇洗脱3BV，洗脱流速为2BV/h，然后用90％乙醇洗脱4BV，洗脱流速为1.3BV/h，将洗脱液浓缩至浸膏状，喷雾干燥，粉碎过60目筛，备用；将绞股蓝置于提取罐中，加入5倍体积的90℃水，微波加热萃取30分钟，微波功率为400W，用氢氧化钠调节pH值至9.0，过滤，滤液浓缩至浸膏状，喷雾干燥，粉碎过60目筛，备用；将决明子、茉莉花、茵陈、沙枣花、山鸡蛋、荠苨、火麻仁、知母、麦麸草用水清洗除杂后，干燥至含水量为3％，粉碎过60目筛，然后与上述步骤中的粉末混合均匀，加入蔗糖制成茶汤冲剂。
实施例3：
原料及重量配比：罗汉果15g、绞股蓝8g、决明子6g、茉莉花12g、茵陈15g、沙枣花4g、山鸡蛋4g、荠苨6g、火麻仁5g、知母14g、麦麸草12g，蜂蜜12g，食盐1.2g。
配制方法：按重量配比称取原料药，用水清洗2次，去除杂质，40℃干燥至含水量为2％，切碎；用8倍体积的水浸泡罗汉果2小时，过滤，药渣加6倍体积的80％乙醇回流提取3次，每次0.5小时，过滤，合并两次提取液，减压浓缩，加水溶解至上样液浓度为0.7g/ml；通过D-101型号的大孔吸附树脂，吸附流速为2BV/h，树脂柱径高比为1∶5，上样，先用10％乙醇洗脱3BV，洗脱流速为2BV/h，然后用60％乙醇洗脱4BV，洗脱流速为1.2BV/h，将洗脱液浓缩至浸膏状，喷雾干燥，粉碎过60目筛，备用；将绞股蓝置于提取罐中，加入3倍体积的70℃水，微波加热萃取40分钟，微波功率为200W，用氢氧化钠调节pH值至8.5，过滤，滤液浓缩至浸膏状，喷雾干燥，粉碎过60目筛，备用；将决明子、茉莉花、茵陈、沙枣花、山鸡蛋、荠苨、火麻仁、知母、麦麸草用水清洗除杂后，加入4倍体积的水煎煮4小时，过滤，滤渣加3倍体积的50％乙醇微波萃取30分钟，微波功率为200W，过滤，合并滤液，浓缩至浸膏状，喷雾干燥，粉碎过60目筛，然后与上述步骤的粉末混合均匀，加入蜂蜜和食盐制成茶饮料。
实施例4：对急性高脂血症小鼠的影响
1、试验方法：
取符合健康标准的雄性小鼠60只，适应性喂养1周，采用均衡随机分配法将小鼠分成6组，每组10只，即空白对照组、阳性对照组、本发明组1-2、对照组1-2。根据预防急性高血脂的临床标准，对小鼠进行给药饲养20天。每天上午定时灌胃各组样品(0.01mL/g/天)，每天下午定时灌胃高脂乳剂(0.01mL/g/天)。饲料给予量应各组相等，自由采食并自由饮水。在第20天给药后禁食不禁水过夜，次日早晨称量小鼠体重，眼部采血1.5mL，经高速离心机离心15分钟(3000转/分)，分离血清，冰箱冷藏保存。利用分析仪测定血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)，以评价各样品的降血脂作用。各组给药试验样品的组成如下：
空白对照组：生理盐水。
阳性对照组：血脂康胶囊(北京北大维信生物科技有限公司)内容物水溶液。
本发明组1：本申请实施例1产品的水溶液。
本发明组2：本申请实施例2产品的水溶液。
对照组1：由罗汉果18g、决明子6g、茉莉花12g、茵陈12g、沙枣花5g组成的原料药制备得到的茶溶液，辅料和制备方法同实施例2。
对照组2：由绞股蓝5g、山鸡蛋5g、荠苨5g、火麻仁4g、知母12g、麦麸草15g组成的原料药制备得到的茶溶液，辅料和制备方法同实施例2。
2、试验结果：
(1)、对急性高脂血症小鼠体重的影响结果见表1。
表1 本发明组和对照组对急性高脂血症小鼠体重的影响结果

表1的结果表明，与空白组、对照组1-2相比，本发明组1-2对小鼠体重的 影响更大，说明本发明的茶剂具有一定的减肥效果。
(2)、对急性高脂血症小鼠各指标的影响结果见表2。
表2 本发明组和对照组对急性高脂血症小鼠各指标的影响结果

表2的结果表明，与空白对照组和对照组1-2相比，阳性对照组能显著降低TC和TG含量，升高HDL-C含量，而本发明组1-2对于TC和TG含量的降低以及HDL-C含量的升高也有一定的作用，但是按照实施例2制备得到的茶溶液(本发明组2)的降血脂效果要更优于按照实施例1制备得到的茶溶液(本发明组1)。