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生物法制取脂肪酸甲酯的工艺方法,包括两个步骤,分别为酯化反应和酯交换反应,原料采用废弃油脂、甲醇、浓硫酸和氢氧化钠,具体按照如下工艺进行,酯化反应酯化反应后处理酯交换反应酯交换反应后处理,原料采用餐厨等废弃油脂,有效利用了废弃物作为原料,具有高强的环保效能,通过两步法反应,分别为酯化反应和酯交换反应,反应过程简单高效,转化率高。产出的脂肪酸甲酯即为生物柴油,使用效果对环境友好,污染低,具有广阔的市。