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1、10申请公布号CN104082422A43申请公布日20141008CN104082422A21申请号201410278733122申请日20140621A23C11/1020060171申请人张其荣地址236000安徽省阜阳市颍泉区北京中路72发明人张其荣74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人方琦54发明名称一种乌梅山楂豆浆57摘要一种乌梅山楂豆浆，由以下重量份原料制成山楂100120、乌梅8090、菠萝蜜6070、红茶汁5060、豆浆400420、金针菇3545、白芝麻3035、苏打水7080、人参57等；本发明公开了一种乌梅山楂汁及其制备工艺，制备工艺简单，在制。
2、备过程中加入乌梅、山楂，有抗氧化、助消化等的作用，并且饮料色泽很好，口感酸甜，同时还添加了人参、绞股蓝、白茅根、小麦胚芽等的提取物，赋予了本发明一定的健胃健脾的功效，特别适合脾胃不佳的人饮用，有益于人体健康。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104082422ACN104082422A1/1页21一种乌梅山楂豆浆，其特征在于，由以下重量份原料制成山楂100120、乌梅8090、菠萝蜜6070、红茶汁5060、豆浆400420、金针菇3545、白芝麻3035、苏打水7080、人参57、绞股蓝56、白茅根。
3、57、小麦胚芽46、苦荞46、使君子23、鸭跖草34、九里香23、食品添加剂810、冰糖6080、水适量所述食品添加剂，由以下重量份原料制成白醋5060、柠檬4050、刺嫩芽2030、豌豆苗4050、柑橙花苞810、欧石楠68、绿豆皮56、桃花57、桃胶4050、红糖6070、水适量；所述食品添加剂的制备方法（1）将柠檬洗净，放入榨汁机中榨成果汁备用；（2）将刺嫩芽、豌豆苗洗净，放入榨汁机中榨汁，得到汁液置于锅中，加桃胶、红糖、适量的水，加热煮至桃胶、红糖溶化，得到锅中所有物料备用；（3）将欧石楠、柑橙花苞、绿豆皮、桃花用58倍量的水提取，得到提取液备用；（4）将果汁、步骤2中所有物料、提取液。
4、与白醋混合，倒入容器中，摇匀后密封静置57天，过滤，取滤液。2如权利要求1所述的一种乌梅山楂豆浆制备方法，其特征在于，包括以下步骤（1）将山楂、乌梅、菠萝蜜洗净，取其果肉，与红茶汁一起放入榨汁机中，榨汁过滤，得到滤液备用；（2）将金针菇洗净，切碎后与洗净的白芝麻一起放入锅中，加苏打水，加热焖煮4050分钟，将锅中所有物料打成浆汁备用；（3）将人参、绞股蓝、白茅根、小麦胚芽、苦荞、使君子、鸭跖草、九里香用59倍量的水提取，得到提取液备用；（4）将步骤1的滤液、浆汁、提取液、食品添加剂、冰糖混合，搅拌均匀后，灌装即可。权利要求书CN104082422A1/2页3一种乌梅山楂豆浆技术领域0001本发。
5、明主要涉及饮料及其制备技术领域，尤其涉及一种乌梅山楂豆浆。背景技术0002人们日常生活，离不开食品、饮料，人们对其口味和营养以及特殊的保健功能的要求也在逐渐升高，市场上的饮料、食品种类已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生保健的食品、饮品越来越受到消费者的青睐。发明内容0003本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种乌梅山楂豆浆及其制备方法。0004本发明是通过以下技术方案实现的一种乌梅山楂豆浆，由以下重量份原料制成山楂100120、乌梅8090、菠萝蜜6070、红茶汁5060、豆浆400420、金针菇3545、白芝麻3035、苏打水7080、人参57、绞股蓝56、白茅根57、小麦。
6、胚芽46、苦荞46、使君子23、鸭跖草34、九里香23、食品添加剂810、冰糖6080、水适量食品添加剂，由以下重量份原料制成白醋5060、柠檬4050、刺嫩芽2030、豌豆苗4050、柑橙花苞810、欧石楠68、绿豆皮56、桃花57、桃胶4050、红糖6070、水适量；食品添加剂的制备方法（1）将柠檬洗净，放入榨汁机中榨成果汁备用；（2）将刺嫩芽、豌豆苗洗净，放入榨汁机中榨汁，得到汁液置于锅中，加桃胶、红糖、适量的水，加热煮至桃胶、红糖溶化，得到锅中所有物料备用；（3）将欧石楠、柑橙花苞、绿豆皮、桃花用58倍量的水提取，得到提取液备用；（4）将果汁、步骤2中所有物料、提取液与白醋混合，倒入容。
7、器中，摇匀后密封静置57天，过滤，取滤液。0005一种乌梅山楂豆浆制备方法，包括以下步骤（1）将山楂、乌梅、菠萝蜜洗净，取其果肉，与红茶汁一起放入榨汁机中，榨汁过滤，得到滤液备用；（2）将金针菇洗净，切碎后与洗净的白芝麻一起放入锅中，加苏打水，加热焖煮4050分钟，将锅中所有物料打成浆汁备用；（3）将人参、绞股蓝、白茅根、小麦胚芽、苦荞、使君子、鸭跖草、九里香用59倍量的水提取，得到提取液备用；（4）将步骤1的滤液、浆汁、提取液、食品添加剂、冰糖混合，搅拌均匀后，灌装即可。0006本发明的优点是本发明公开了一种乌梅山楂汁及其制备工艺，制备工艺简单，在制备过程中加入乌梅、山楂，有抗氧化、助消化等。
8、的作用，并且饮料色泽很好，口感酸甜，同时还添加了人参、绞股蓝、白茅根、小麦胚芽等的提取物，赋予了本发明一定的健胃健脾的功效，特别适合脾胃不佳的人饮用，有益于人体健康。具体实施方式说明书CN104082422A2/2页40007一种乌梅山楂豆浆，由以下重量份（KG）原料制成山楂100、乌梅80、菠萝蜜60、红茶汁50、豆浆400、金针菇35、白芝麻30、苏打水70、人参5、绞股蓝5、白茅根5、小麦胚芽4、苦荞4、使君子2、鸭跖草3、九里香2、食品添加剂8、冰糖60、水适量食品添加剂，由以下重量份（KG）原料制成白醋50、柠檬40、刺嫩芽20、豌豆苗40、柑橙花苞8、欧石楠6、绿豆皮5、桃花5、桃。
9、胶40、红糖60、水适量；食品添加剂的制备方法（1）将柠檬洗净，放入榨汁机中榨成果汁备用；（2）将刺嫩芽、豌豆苗洗净，放入榨汁机中榨汁，得到汁液置于锅中，加桃胶、红糖、适量的水，加热煮至桃胶、红糖溶化，得到锅中所有物料备用；（3）将欧石楠、柑橙花苞、绿豆皮、桃花用5倍量的水提取，得到提取液备用；（4）将果汁、步骤2中所有物料、提取液与白醋混合，倒入容器中，摇匀后密封静置5天，过滤，取滤液。0008一种乌梅山楂豆浆制备方法，包括以下步骤（1）将山楂、乌梅、菠萝蜜洗净，取其果肉，与红茶汁一起放入榨汁机中，榨汁过滤，得到滤液备用；（2）将金针菇洗净，切碎后与洗净的白芝麻一起放入锅中，加苏打水，加热焖煮40分钟，将锅中所有物料打成浆汁备用；（3）将人参、绞股蓝、白茅根、小麦胚芽、苦荞、使君子、鸭跖草、九里香用5倍量的水提取，得到提取液备用；（4）将步骤1的滤液、浆汁、提取液、食品添加剂、冰糖混合，搅拌均匀后，灌装即可。说明书CN104082422A。