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1、10申请公布号CN104187935A43申请公布日20141210CN104187935A21申请号201410372831122申请日20140801A23L2/02200601A23L2/52200601A23L1/2820060171申请人安徽省家乡食品有限公司地址233700安徽省蚌埠市固镇县石湖乡304省道路边南侧72发明人王勇74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊54发明名称一种营养菌类饮料及其制备方法57摘要本发明公开了一种营养菌类饮料及其制备方法，是由下述重量份的原料组成粟米油3040、木耳1518、香菇1620、油菇1417、薏仁56、竹笋5。
2、6、番茄67、新鲜苦瓜34、胡萝卜汁910、狗肉911、鸡皮810、青葡萄68、青梅79、鸡蛋茄子56、蛋糕胚910、陈皮051、山楂051、人参051、马鹿胎051、夏枯草051、营养助剂1518、水余量；本发明使用了鸡皮，具有美容养颜的功效，口味多样、营养丰富，既包含了菌类的营养价值，又含有丰富的维生素，能满足现代消费者的需求，加入的中药具有补脾益肺、生津止渴、安神益智的功效。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104187935ACN104187935A1/1页21一种营养菌类饮料，其特征在于是由。
3、下述重量份的原料组成粟米油3040、木耳1518、香菇1620、油菇1417、薏仁56、竹笋56、番茄67、新鲜苦瓜34、胡萝卜汁910、狗肉911、鸡皮810、青葡萄68、青梅79、鸡蛋茄子56、蛋糕胚910、陈皮051、山楂051、人参051、马鹿胎051、夏枯草051、营养助剂1518、水余量；所述的营养助剂由下列重量份原料制成奶油1013、橘子89、猕猴桃89、菲油果89、石刁柏67、茎用芥菜78、豆角67、鳕鱼肝油910、熟脆骨1011、姜叶12、南瓜叶12、鹿角霜12、菠萝皮12、香茅草12、水适量；所述的营养助剂的制备方法为（1）将橘子、猕猴桃和菲油果混合打浆，加入适量水搅匀，过。
4、滤得果汁；（2）将姜叶、南瓜叶、鹿角霜、菠萝皮、香茅草加适量的水煎煮2030分钟，过滤得药液；（3）将除熟脆骨和奶油以外的其它剩余原料混合爆炒78分钟，再与熟脆骨、奶油混合捣成酱，并与所述的果汁、药液均匀混合过滤得营养助剂。2根据权利要求1所述的一种营养菌类饮料的制备方法，其特征在于包括以下步骤（1）将青葡萄、青梅、鸡蛋茄子混合制成果汁，并与胡萝卜汁混合；（2）将木耳、香菇、油菇、薏仁、竹笋、番茄、新鲜苦瓜混合磨成菜粉，将粟米油烧热泼在所述的菜粉上均匀混合；（3）将陈皮、山楂、人参、马鹿胎、夏枯草混合加适量的水熬煮2030分钟，过滤得药液，熬煮的同时将狗肉和鸡皮隔药液熏蒸；（4）将蛋糕坯、（2。
5、）中所得物、（3）中药液、狗肉、鸡皮混合捣成酱，并与（1）中所得物和其它剩余原料混合加入适量的水煮沸，过滤制成饮料。权利要求书CN104187935A1/2页3一种营养菌类饮料及其制备方法技术领域0001本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种营养菌类饮料及其制备方法。背景技术0002菌类饮料是近年来新发展起来的饮料类型。近代医学研究表明，食用菌类不仅有传统的益气、强身、祛病、通经、益寿等功能，还具增强人体免疫力，抗肿瘤抗癌的功效，因此食用菌饮料颇受国内外消费者欢迎。现有的菌类饮料口味比较单一，不能满足众多消费者的需求，需要改进。发明内容0003本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种营。
6、养菌类饮料及其制备方法。0004本发明是通过以下技术方案实现的一种营养菌类饮料，是由下述重量份的原料组成粟米油3040、木耳1518、香菇1620、油菇1417、薏仁56、竹笋56、番茄67、新鲜苦瓜34、胡萝卜汁910、狗肉911、鸡皮810、青葡萄68、青梅79、鸡蛋茄子56、蛋糕胚910、陈皮051、山楂051、人参051、马鹿胎051、夏枯草051、营养助剂1518、水余量；所述的营养助剂由下列重量份原料制成奶油1013、橘子89、猕猴桃89、菲油果89、石刁柏67、茎用芥菜78、豆角67、鳕鱼肝油910、熟脆骨1011、姜叶12、南瓜叶12、鹿角霜12、菠萝皮12、香茅草12、水适量。
7、；所述的营养助剂的制备方法为（1）将橘子、猕猴桃和菲油果混合打浆，加入适量水搅匀，过滤得果汁；（2）将姜叶、南瓜叶、鹿角霜、菠萝皮、香茅草加适量的水煎煮2030分钟，过滤得药液；（3）将除熟脆骨和奶油以外的其它剩余原料混合爆炒78分钟，再与熟脆骨、奶油混合捣成酱，并与所述的果汁、药液均匀混合过滤得营养助剂。0005一种营养菌类饮料的制备方法，包括以下步骤（1）将青葡萄、青梅、鸡蛋茄子混合制成果汁，并与胡萝卜汁混合；（2）将木耳、香菇、油菇、薏仁、竹笋、番茄、新鲜苦瓜混合磨成菜粉，将粟米油烧热泼在所述的菜粉上均匀混合；（3）将陈皮、山楂、人参、马鹿胎、夏枯草混合加适量的水熬煮2030分钟，过滤得。
8、药液，熬煮的同时将狗肉和鸡皮隔药液熏蒸；（4）将蛋糕坯、（2）中所得物、（3）中药液、狗肉、鸡皮混合捣成酱，并与（1）中所得物和其它剩余原料混合加入适量的水煮沸，过滤制成饮料。0006本发明的优点是本发明使用了鸡皮，具有美容养颜的功效，口味多样、营养丰富，既包含了菌类的营养价值，又含有丰富的维生素，能满足现代消费者的需求，加入的中药具有补脾益肺、生津止渴、安神益智的功效。说明书CN104187935A2/2页4具体实施方式0007一种营养菌类饮料，是由下述重量份的原料组成粟米油30、木耳15、香菇16、油菇14、薏仁5、竹笋5、番茄6、新鲜苦瓜3、胡萝卜汁9、狗肉9、鸡皮8、青葡萄6、青梅7、。
9、鸡蛋茄子5、蛋糕胚9、陈皮05、山楂05、人参05、马鹿胎05、夏枯草05、营养助剂15、水余量；所述的营养助剂由下列重量份原料制成奶油10、橘子8、猕猴桃8、菲油果8、石刁柏6、茎用芥菜7、豆角6、鳕鱼肝油9、熟脆骨10、姜叶1、南瓜叶1、鹿角霜1、菠萝皮1、香茅草1、水适量；所述的营养助剂的制备方法为（1）将橘子、猕猴桃和菲油果混合打浆，加入适量水搅匀，过滤得果汁；（2）将姜叶、南瓜叶、鹿角霜、菠萝皮、香茅草加适量的水煎煮20分钟，过滤得药液；（3）将除熟脆骨和奶油以外的其它剩余原料混合爆炒8分钟，再与熟脆骨、奶油混合捣成酱，并与所述的果汁、药液均匀混合过滤得营养助剂。0008一种营养菌类饮料的制备方法，包括以下步骤（1）将青葡萄、青梅、鸡蛋茄子混合制成果汁，并与胡萝卜汁混合；（2）将木耳、香菇、油菇、薏仁、竹笋、番茄、新鲜苦瓜混合磨成菜粉，将粟米油烧热泼在所述的菜粉上均匀混合；（3）将陈皮、山楂、人参、马鹿胎、夏枯草混合加适量的水熬煮20分钟，过滤得药液，熬煮的同时将狗肉和鸡皮隔药液熏蒸；（4）将蛋糕坯、（2）中所得物、（3）中药液、狗肉、鸡皮混合捣成酱，并与（1）中所得物和其它剩余原料混合加入适量的水煮沸，过滤制成饮料。说明书CN104187935A。