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本发明涉及一种烹饪加工家用电器,它具有一个壳体(1),壳体包括一个底座(2),一个工作容器(3)置于底座(2)上,所述壳体(1)装有一台电机,驱动一个旋转工具,所述旋转工具安装在工作容器(3)的底部,所述工作容器相对底座(2)可拆卸,并具有一个握持把手(31),其特征在于,所述底座(2)具有保持装置,与容器(3)的把手(31)相配合,使工作容器(3)沿着至少一个旋转或平移轴线固定在底座(2)上。 。