一种可以增强免疫功能的保健面粉及其制备方法.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201410335476.0

申请日:

2014.07.15

公开号:

CN104161244A

公开日:

2014.11.26

当前法律状态:

实审

有效性:

审中

法律详情:

实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/105申请日:20140715|||公开

IPC分类号:

A23L1/105; A23L1/30

主分类号:

A23L1/105

申请人:

宿州市金穗面业有限责任公司

发明人:

戴雷

地址:

234000 安徽省宿州市埇桥区桃沟乡戴夏村

优先权:

专利代理机构:

安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112

代理人:

陈其霞

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内容摘要

本发明公开了一种可以增强免疫功能的保健面粉,是由下述重量份的原料制成:面粉100-120、葛根粉10-20、魔芋粉8-10、赤豆粉6-8、刺五加1-3、茯苓2-3、沙苑子2-3、桑葚1-3、芭蕉花1-2、薄荷2-3、百合1-3、油菜花粉1-3、普洱茶1-3、营养添加剂3-4。本发明的保健面粉具有营养丰富,经常食用可起到能提高抗病能力、增强免疫功能,保持人体健康。

权利要求书

1.  一种可以增强免疫功能的保健面粉,其特征在于,由下列组分按重量份制成:
面粉100-120、葛根粉10-20、魔芋粉8-10、赤豆粉6-8、刺五加1-3 、茯苓2-3、沙苑子2-3、桑葚1-3、芭蕉花1-2、薄荷2-3、百合1-3、 油菜花粉1-3、普洱茶1-3、营养添加剂3-4,
所述的营养添加剂由下列重量份的组分原料制成:鼎突多刺蚁100-120,金枪鱼80-90、党参1-2、茯苓3-4、核桃仁4-6、木瓜6-8、黄连叶2-4、灵芝破壁孢子粉0.3-0.6、肉苁蓉 1-2、草果0.1-0.5、淫羊藿4-6、黑枣4-6、牛蒡根4-6、西番莲4-6、菠萝皮4-6、桑葚8-10、刺玫果4-6、辣椒叶4-6,制备方法:
 1)将鼎突多刺蚁、金枪鱼分别洗净、粉碎,然后分别加入2-3倍量的水浸泡1-2小时,加热至45-55℃,向其中加入原材料重量0.5-0.7%的胰酶,在搅拌下,保温30-40分钟,冷却至室温,浓缩,低温干燥,粉碎、灭菌、混合得到A料;
2)将党参、茯苓、核桃仁、木瓜、黄连叶粉碎,混合,得到B料;
3)将肉苁蓉、草果、淫羊藿、 黑枣、牛蒡根等加水按常规法煎煮,得到煎煮液,过滤,滤液浓缩,喷雾干燥,得到C料;
4)将西番莲、桑葚、菠萝皮、刺玫果、辣椒叶洗净后,打浆,浆料冷冻干燥,得到D料,最后将A、B、C、D四种料投入搅拌机中充分简报混合,即可。

2.
  根据权利要求1所述的可以增强免疫功能的保健面粉,其特征在于,所述保健面粉由下列组分按重量份制成:面粉115、葛根粉16、魔芋粉9、赤豆粉7、刺五加2、茯苓2、沙苑子3、桑葚2、芭蕉花2、薄荷2、百合2、 油菜花粉2、普洱茶2、营养添加剂3,
所述的营养添加剂由下列重量份的组分原料制成:鼎突多刺蚁110,金枪鱼85、党参2、茯苓3、核桃仁5、木瓜7、黄连叶3、灵芝破壁孢子粉0.5、肉苁蓉 2、草果0.3、淫羊藿5、黑枣5、牛蒡根5、西番莲5、菠萝皮5、桑葚9、刺玫果5、辣椒叶5。

3.
  根据权利要求1所述的可以增强免疫功能的保健面粉的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)按重量份称取各组分原料,将称取的刺五加、茯苓、沙苑子、普洱茶、芭蕉花洗净后,加水煎煮,得到煎煮液,过滤、浓缩,喷雾干燥得到中药提取物A;
(2)将桑葚、薄荷洗净后一起打成浆料,然后喷雾干燥得到,混合粉B;
(3)将百合洗净,切碎,在冷冻干燥,得到百合冻干粉;
(4)按配方比例将中药提取物A、混合粉B、百合冻干粉和已经称量好的面粉、葛根粉及余下物料一起充分混合,按要求包装即可。

说明书

一种可以增强免疫功能的保健面粉及其制备方法
技术领域
本发明涉及食品加工领域,确切地说是一种可以增强免疫功能的保健面粉及其制备方法。
背景技术
随着社会的发展,经济的进步,人们保健意识的增强,越来越多的人,开始重视保健,随着崇尚自然食物意识的增强,更多的人选择了通过食用功能性食物进行保健,所以各种功能性食品营运而生,如各种保健面粉等。
发明内容
本发明的目的是提供一种具有保健食疗作用的可以增强免疫功能的保健面粉。本发明的保健面粉营养丰富,同时具有增强免疫力的保健功效。
上述目的通过以下方案实现:
一种可以增强免疫功能的保健面粉,其特征在于,由下列组分按重量份制成:
面粉100-120、葛根粉10-20、魔芋粉8-10、赤豆粉6-8、刺五加1-3 、茯苓2-3、沙苑子2-3、桑葚1-3、芭蕉花1-2、薄荷2-3、百合1-3、 油菜花粉1-3、普洱茶1-3、营养添加剂3-4,
所述的营养添加剂由下列重量份的组分原料制成:鼎突多刺蚁100-120,金枪鱼80-90、党参1-2、茯苓3-4、核桃仁4-6、木瓜6-8、黄连叶2-4、灵芝破壁孢子粉0.3-0.6、肉苁蓉 1-2、草果0.1-0.5、淫羊藿4-6、黑枣4-6、牛蒡根4-6、西番莲4-6、菠萝皮4-6、桑葚8-10、刺玫果4-6、辣椒叶4-6,制备方法:
 1)将鼎突多刺蚁、金枪鱼分别洗净、粉碎,然后分别加入2-3倍量的水浸泡1-2小时,加热至45-55℃,向其中加入原材料重量0.5-0.7%的胰酶,在搅拌下,保温30-40分钟,冷却至室温,浓缩,低温干燥,粉碎、灭菌、混合得到A料;
2)将党参、茯苓、核桃仁、木瓜、黄连叶粉碎,混合,得到B料;
3)将肉苁蓉、草果、淫羊藿、 黑枣、牛蒡根等加水按常规法煎煮,得到煎煮液,过滤,滤液浓缩,喷雾干燥,得到C料;
4)将西番莲、桑葚、菠萝皮、刺玫果、辣椒叶洗净后,打浆,浆料冷冻干燥,得到D料,最后将A、B、C、D四种料投入搅拌机中充分简报混合,即可。
所述的可以增强免疫功能的保健面粉,其特征在于,所述保健面粉由下列组分按重量份制成:面粉115、葛根粉16、魔芋粉9、赤豆粉7、刺五加2、茯苓2、沙苑子3、桑葚2、芭蕉花2、薄荷2、百合2、 油菜花粉2、普洱茶2、营养添加剂3,
所述的营养添加剂由下列重量份的组分原料制成:鼎突多刺蚁110,金枪鱼85、党参2、茯苓3、核桃仁5、木瓜7、黄连叶3、灵芝破壁孢子粉0.5、肉苁蓉 2、草果0.3、淫羊藿5、黑枣5、牛蒡根5、西番莲5、菠萝皮5、桑葚9、刺玫果5、辣椒叶5。
  所述的可以增强免疫功能的保健面粉的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)按重量份称取各组分原料,将称取的刺五加、茯苓、沙苑子、普洱茶、芭蕉花洗净后,加水煎煮,得到煎煮液,过滤、浓缩,喷雾干燥得到中药提取物A;
(2)将桑葚、薄荷洗净后一起打成浆料,然后喷雾干燥得到,混合粉B;
(3)将百合洗净,切碎,在冷冻干燥,得到百合冻干粉;
(4)按配方比例将中药提取物A、混合粉B、百合冻干粉和已经称量好的面粉、葛根粉及余下物料一起充分混合,按要求包装即可。
本发明的有益效果为:
本发明的保健面粉经常食用,能提高抗病能力、增强免疫功能。
具体实施方式
一种可以增强免疫功能的保健面粉,是由下述重量(kg)的原料制成:面粉115、葛根粉16、魔芋粉9、赤豆粉7、刺五加2、茯苓2、沙苑子3、桑葚2、芭蕉花2、薄荷2、百合2、 油菜花粉2、普洱茶2、营养添加剂3,
其中营养添加剂由下列重量(g)的组分原料制成:鼎突多刺蚁110,金枪鱼85、党参2、茯苓3、核桃仁5、木瓜7、黄连叶3、灵芝破壁孢子粉0.5、肉苁蓉 2、草果0.3、淫羊藿5、黑枣5、牛蒡根5、西番莲5、菠萝皮5、桑葚9、刺玫果5、辣椒叶5,
营养添加剂的制备方法:1)将鼎突多刺蚁、金枪鱼分别洗净、粉碎,然后分别加入2-3倍量的水浸泡1-2小时,加热至45-55℃,向其中加入原材料重量0.5-0.7%的胰酶,在搅拌下,保温30-40分钟,冷却至室温,浓缩,低温干燥,粉碎、灭菌、混合得到A料;
2)将党参、茯苓、核桃仁、木瓜、黄连叶粉碎,混合,得到B料;
3)将肉苁蓉、草果、淫羊藿、 黑枣、牛蒡根等加水按常规法煎煮,得到煎煮液,过滤,滤液浓缩,喷雾干燥,得到C料;
4)将西番莲、桑葚、菠萝皮、刺玫果、辣椒叶洗净后,打浆,浆料冷冻干燥,得到D料,最后将A、B、C、D四种料投入搅拌机中充分简报混合,即可;
可以增强免疫功能的保健面粉制备方法,包括以下步骤:
(1)按重量份称取各组分原料,将称取的刺五加、茯苓、沙苑子、普洱茶、芭蕉花洗净后,加水煎煮,得到煎煮液,过滤、浓缩,喷雾干燥得到中药提取物A;
(2)将桑葚、薄荷洗净后一起打成浆料,然后喷雾干燥得到,混合粉B;
(3)将百合洗净,切碎,在冷冻干燥,得到百合冻干粉;
(4)按配方比例将中药提取物A、混合粉B、百合冻干粉和已经称量好的面粉、葛根粉及余下物料一起充分混合,按要求包装即可。

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1、10申请公布号CN104161244A43申请公布日20141126CN104161244A21申请号201410335476022申请日20140715A23L1/105200601A23L1/3020060171申请人宿州市金穗面业有限责任公司地址234000安徽省宿州市埇桥区桃沟乡戴夏村72发明人戴雷74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人陈其霞54发明名称一种可以增强免疫功能的保健面粉及其制备方法57摘要本发明公开了一种可以增强免疫功能的保健面粉,是由下述重量份的原料制成面粉100120、葛根粉1020、魔芋粉810、赤豆粉68、刺五加13、茯苓23、沙苑子23。

2、、桑葚13、芭蕉花12、薄荷23、百合13、油菜花粉13、普洱茶13、营养添加剂34。本发明的保健面粉具有营养丰富,经常食用可起到能提高抗病能力、增强免疫功能,保持人体健康。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104161244ACN104161244A1/1页21一种可以增强免疫功能的保健面粉,其特征在于,由下列组分按重量份制成面粉100120、葛根粉1020、魔芋粉810、赤豆粉68、刺五加13、茯苓23、沙苑子23、桑葚13、芭蕉花12、薄荷23、百合13、油菜花粉13、普洱茶13、营养添加剂34。

3、,所述的营养添加剂由下列重量份的组分原料制成鼎突多刺蚁100120,金枪鱼8090、党参12、茯苓34、核桃仁46、木瓜68、黄连叶24、灵芝破壁孢子粉0306、肉苁蓉12、草果0105、淫羊藿46、黑枣46、牛蒡根46、西番莲46、菠萝皮46、桑葚810、刺玫果46、辣椒叶46,制备方法1)将鼎突多刺蚁、金枪鱼分别洗净、粉碎,然后分别加入23倍量的水浸泡12小时,加热至4555,向其中加入原材料重量0507的胰酶,在搅拌下,保温3040分钟,冷却至室温,浓缩,低温干燥,粉碎、灭菌、混合得到A料;2)将党参、茯苓、核桃仁、木瓜、黄连叶粉碎,混合,得到B料;3)将肉苁蓉、草果、淫羊藿、黑枣、牛蒡。

4、根等加水按常规法煎煮,得到煎煮液,过滤,滤液浓缩,喷雾干燥,得到C料;4)将西番莲、桑葚、菠萝皮、刺玫果、辣椒叶洗净后,打浆,浆料冷冻干燥,得到D料,最后将A、B、C、D四种料投入搅拌机中充分简报混合,即可。2根据权利要求1所述的可以增强免疫功能的保健面粉,其特征在于,所述保健面粉由下列组分按重量份制成面粉115、葛根粉16、魔芋粉9、赤豆粉7、刺五加2、茯苓2、沙苑子3、桑葚2、芭蕉花2、薄荷2、百合2、油菜花粉2、普洱茶2、营养添加剂3,所述的营养添加剂由下列重量份的组分原料制成鼎突多刺蚁110,金枪鱼85、党参2、茯苓3、核桃仁5、木瓜7、黄连叶3、灵芝破壁孢子粉05、肉苁蓉2、草果03。

5、、淫羊藿5、黑枣5、牛蒡根5、西番莲5、菠萝皮5、桑葚9、刺玫果5、辣椒叶5。3根据权利要求1所述的可以增强免疫功能的保健面粉的制备方法,其特征在于,包括以下步骤(1)按重量份称取各组分原料,将称取的刺五加、茯苓、沙苑子、普洱茶、芭蕉花洗净后,加水煎煮,得到煎煮液,过滤、浓缩,喷雾干燥得到中药提取物A;(2)将桑葚、薄荷洗净后一起打成浆料,然后喷雾干燥得到,混合粉B;(3)将百合洗净,切碎,在冷冻干燥,得到百合冻干粉;(4)按配方比例将中药提取物A、混合粉B、百合冻干粉和已经称量好的面粉、葛根粉及余下物料一起充分混合,按要求包装即可。权利要求书CN104161244A1/2页3一种可以增强免疫。

6、功能的保健面粉及其制备方法技术领域0001本发明涉及食品加工领域,确切地说是一种可以增强免疫功能的保健面粉及其制备方法。背景技术0002随着社会的发展,经济的进步,人们保健意识的增强,越来越多的人,开始重视保健,随着崇尚自然食物意识的增强,更多的人选择了通过食用功能性食物进行保健,所以各种功能性食品营运而生,如各种保健面粉等。发明内容0003本发明的目的是提供一种具有保健食疗作用的可以增强免疫功能的保健面粉。本发明的保健面粉营养丰富,同时具有增强免疫力的保健功效。0004上述目的通过以下方案实现一种可以增强免疫功能的保健面粉,其特征在于,由下列组分按重量份制成面粉100120、葛根粉1020、。

7、魔芋粉810、赤豆粉68、刺五加13、茯苓23、沙苑子23、桑葚13、芭蕉花12、薄荷23、百合13、油菜花粉13、普洱茶13、营养添加剂34,所述的营养添加剂由下列重量份的组分原料制成鼎突多刺蚁100120,金枪鱼8090、党参12、茯苓34、核桃仁46、木瓜68、黄连叶24、灵芝破壁孢子粉0306、肉苁蓉12、草果0105、淫羊藿46、黑枣46、牛蒡根46、西番莲46、菠萝皮46、桑葚810、刺玫果46、辣椒叶46,制备方法1)将鼎突多刺蚁、金枪鱼分别洗净、粉碎,然后分别加入23倍量的水浸泡12小时,加热至4555,向其中加入原材料重量0507的胰酶,在搅拌下,保温3040分钟,冷却至室温。

8、,浓缩,低温干燥,粉碎、灭菌、混合得到A料;2)将党参、茯苓、核桃仁、木瓜、黄连叶粉碎,混合,得到B料;3)将肉苁蓉、草果、淫羊藿、黑枣、牛蒡根等加水按常规法煎煮,得到煎煮液,过滤,滤液浓缩,喷雾干燥,得到C料;4)将西番莲、桑葚、菠萝皮、刺玫果、辣椒叶洗净后,打浆,浆料冷冻干燥,得到D料,最后将A、B、C、D四种料投入搅拌机中充分简报混合,即可。0005所述的可以增强免疫功能的保健面粉,其特征在于,所述保健面粉由下列组分按重量份制成面粉115、葛根粉16、魔芋粉9、赤豆粉7、刺五加2、茯苓2、沙苑子3、桑葚2、芭蕉花2、薄荷2、百合2、油菜花粉2、普洱茶2、营养添加剂3,所述的营养添加剂由下。

9、列重量份的组分原料制成鼎突多刺蚁110,金枪鱼85、党参2、茯苓3、核桃仁5、木瓜7、黄连叶3、灵芝破壁孢子粉05、肉苁蓉2、草果03、淫羊藿5、黑枣5、牛蒡根5、西番莲5、菠萝皮5、桑葚9、刺玫果5、辣椒叶5。0006所述的可以增强免疫功能的保健面粉的制备方法,其特征在于,包括以下步骤(1)按重量份称取各组分原料,将称取的刺五加、茯苓、沙苑子、普洱茶、芭蕉花洗净后,说明书CN104161244A2/2页4加水煎煮,得到煎煮液,过滤、浓缩,喷雾干燥得到中药提取物A;(2)将桑葚、薄荷洗净后一起打成浆料,然后喷雾干燥得到,混合粉B;(3)将百合洗净,切碎,在冷冻干燥,得到百合冻干粉;(4)按配方。

10、比例将中药提取物A、混合粉B、百合冻干粉和已经称量好的面粉、葛根粉及余下物料一起充分混合,按要求包装即可。0007本发明的有益效果为本发明的保健面粉经常食用,能提高抗病能力、增强免疫功能。具体实施方式0008一种可以增强免疫功能的保健面粉,是由下述重量(KG)的原料制成面粉115、葛根粉16、魔芋粉9、赤豆粉7、刺五加2、茯苓2、沙苑子3、桑葚2、芭蕉花2、薄荷2、百合2、油菜花粉2、普洱茶2、营养添加剂3,其中营养添加剂由下列重量(G)的组分原料制成鼎突多刺蚁110,金枪鱼85、党参2、茯苓3、核桃仁5、木瓜7、黄连叶3、灵芝破壁孢子粉05、肉苁蓉2、草果03、淫羊藿5、黑枣5、牛蒡根5、西。

11、番莲5、菠萝皮5、桑葚9、刺玫果5、辣椒叶5,营养添加剂的制备方法1)将鼎突多刺蚁、金枪鱼分别洗净、粉碎,然后分别加入23倍量的水浸泡12小时,加热至4555,向其中加入原材料重量0507的胰酶,在搅拌下,保温3040分钟,冷却至室温,浓缩,低温干燥,粉碎、灭菌、混合得到A料;2)将党参、茯苓、核桃仁、木瓜、黄连叶粉碎,混合,得到B料;3)将肉苁蓉、草果、淫羊藿、黑枣、牛蒡根等加水按常规法煎煮,得到煎煮液,过滤,滤液浓缩,喷雾干燥,得到C料;4)将西番莲、桑葚、菠萝皮、刺玫果、辣椒叶洗净后,打浆,浆料冷冻干燥,得到D料,最后将A、B、C、D四种料投入搅拌机中充分简报混合,即可;可以增强免疫功能的保健面粉制备方法,包括以下步骤(1)按重量份称取各组分原料,将称取的刺五加、茯苓、沙苑子、普洱茶、芭蕉花洗净后,加水煎煮,得到煎煮液,过滤、浓缩,喷雾干燥得到中药提取物A;(2)将桑葚、薄荷洗净后一起打成浆料,然后喷雾干燥得到,混合粉B;(3)将百合洗净,切碎,在冷冻干燥,得到百合冻干粉;(4)按配方比例将中药提取物A、混合粉B、百合冻干粉和已经称量好的面粉、葛根粉及余下物料一起充分混合,按要求包装即可。说明书CN104161244A。

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