《一种烈性酒及其制备方法.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一种烈性酒及其制备方法.pdf（4页珍藏版）》请在专利查询网上搜索。
1、(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201410701256.5(22)申请日 2014.11.28C12G 3/04(2006.01)A61K 36/804(2006.01)A61P 1/14(2006.01)(71)申请人 柳州仙鼎酒厂地址 545100 广西壮族自治区柳州市柳江县拉堡镇基隆村委平地屯第一生产队 7号(72)发明人 潘承民 梁远雄(74)专利代理机构 北京中恒高博知识产权代理有限公司 11249代理人 张秋云(54) 发明名称一种烈性酒及其制备方法(57) 摘要本发明公开了一种烈性酒，包含有按照重量份计的以下物料：56 度煮后白酒 80-90 份、白芷1。
2、0-14 份、葛根 10-14 份、川穹 8-12 份、党参 8-12份、黄芪6-8份、食用酒精30-36份、茯苓8-12份、枣仁 6-8 份、地黄 6-8 份、夜交藤 3-5 份、五味子3-5 份、远志 2-6 份。本发明的有益效果为 ：本发明提供的一种烈性酒及其制备方法，操作简单，口味独特，具有一定保健作用，市场前景良好。(51)Int.Cl.(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请权利要求书1页 说明书2页(10)申请公布号 CN 104498268 A(43)申请公布日 2015.04.08CN 104498268 A1/1 页21.一种烈性酒，其特征在于，包含有按照重。
3、量份计的以下物料 ：56 度煮后白酒 80-90 份、白芷 10-14 份、葛根 10-14 份、川穹 8-12 份、党参 8-12 份、黄芪 6-8 份、食用酒精 30-36 份、茯苓 8-12 份、枣仁 6-8 份、地黄 6-8 份、夜交藤 3-5 份、五味子 3-5 份、远志 2-6 份。2.根据权利要求 1 所述的一种烈性酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤 ：1）将除56度煮后白酒外的各原料组分按照配比称取后，粉碎至80目并混合，得到混合粉料 ；2）将步骤 1）得到的混合粉料置于等重量的水中进行浸泡，每隔 3 小时搅拌一次，共浸泡 3-5 天，得到浸泡液 ；3）将步骤 2）得到的浸。
4、泡液以高速离心机离心去除药渣，得到浸泡清液，离心转速为8000-10000rpm，离心时间为 30 分钟 ；4）将步骤 3）得到的浸泡清液加入至 56 度煮后白酒中，搅拌均匀即可。权 利 要 求 书CN 104498268 A1/2 页3一种烈性酒及其制备方法0001 技术领域0002 本发明涉及一种烈性酒及其制备方法。背景技术0003 酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60 度（即 60%）以下（少数有 60 度以上），白酒经分馏提纯至 75% 以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在 2。
5、000 年前就发明了酿酒技术。发明内容0004 本发明的目的就是针对上述现有技术中的缺陷，提供了一种烈性酒及其制备方法。0005 为了实现上述目的，本发明提供的技术方案为 ：一种烈性酒，包含有按照重量份计的以下物料 ：56 度煮后白酒 80-90 份、白芷 10-14 份、葛根 10-14 份、川穹 8-12 份、党参 8-12 份、黄芪 6-8 份、食用酒精 30-36 份、茯苓 8-12 份、枣仁 6-8 份、地黄 6-8 份、夜交藤 3-5 份、五味子 3-5 份、远志 2-6 份。0006 本发明的第二个目的是提供了上述一种烈性酒的制备方法，包括以下步骤 ：1）将除56度煮后白酒外的各。
6、原料组分按照配比称取后，粉碎至80目并混合，得到混合粉料 ；2）将步骤 1）得到的混合粉料置于等重量的水中进行浸泡，每隔 3 小时搅拌一次，共浸泡 3-5 天，得到浸泡液 ；3）将步骤 2）得到的浸泡液以高速离心机离心去除药渣，得到浸泡清液，离心转速为8000-10000rpm，离心时间为 30 分钟 ；4）将步骤 3）得到的浸泡清液加入至 56 度煮后白酒中，搅拌均匀即可。0007 本发明的有益效果为 ：本发明提供的一种烈性酒及其制备方法，操作简单，口味独特，具有一定保健作用，市场前景良好。具体实施方式0008 实施例 1 ：一种烈性酒，包含有按照重量份计的以下物料 ：56 度煮后白酒 80。
7、-90 份、白芷 10-14 份、葛根 10-14 份、川穹 8-12 份、党参 8-12 份、黄芪 6-8 份、食用酒精 30-36 份、茯苓 8-12 份、枣仁 6-8 份、地黄 6-8 份、夜交藤 3-5 份、五味子 3-5 份、远志 2-6 份。说 明 书CN 104498268 A2/2 页40009 上述一种烈性酒的制备方法，包括以下步骤 ：1）将除56度煮后白酒外的各原料组分按照配比称取后，粉碎至80目并混合，得到混合粉料 ；2）将步骤 1）得到的混合粉料置于等重量的水中进行浸泡，每隔 3 小时搅拌一次，共浸泡 3-5 天，得到浸泡液 ；3）将步骤 2）得到的浸泡液以高速离心机离心去除药渣，得到浸泡清液，离心转速为8000-10000rpm，离心时间为 30 分钟 ；4）将步骤 3）得到的浸泡清液加入至 56 度煮后白酒中，搅拌均匀即可。0010 最后应说明的是 ：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。说 明 书CN 104498268 A。