本发明是一种采用对霉菌具有强抑制作用的RQA(即桂醛,俗名内桂醛)药剂为主要成份加工制成有防霉防腐功能的单元集装保鲜包装容器,即在该容器的内壁表面或其内衬套、垫的表面均匀地敷着一层RQA为主要成份的药剂层,通过RQA对霉菌的抑制,实现对水果、蔬菜、食品、粮食、皮革、中药材、书籍、纸张文具、仪器仪表等商品,在采集、贮存、运输、销售等环节中的防霉、防腐、防虫、保鲜等功能和单元集装包装。 不同类别的商品防霉防腐保鲜的方法很多,如生物控制法;对果蔬进行青采;青贮人工熟化;化学药剂法,对商品进药物处理或在药保护下贮运销;物理方法对商品贮运销过程中采取温度、气氛等条件控制等等方法,但都分别不同程度地存在着针对性强,安全性差,工艺复杂,成本高,设备庞大适应范围窄等局限性,在此不再赘述。RQA防霉防腐剂是中国予防医学中心卫生研究所的科研成果,1985年4月通过了商业部组织的国家级鉴定,1987年全国食品添加剂标准化技术委员会第七次年会批准扩大使用范围,推荐列入食品添加剂使用卫生标准名单,RQA是从樟科属植物肉桂皮中提出的所含挥发油肉桂醛即RQA,该药剂对危害水果、蔬菜、粮食等最为严重的黄曲霉菌、黑曲霉菌、拟青霉菌、桔青霉菌、串珠镰刀菌、交链孢菌、白地霉菌、酵母菌等具有强抑制能力并可用于食品作添加剂使用对人无毒害作用。1985年曾用RQA制成AF-1型保鲜纸和纸袋,用于密桔、甜橙、荔技等水果的保鲜实验,经鉴定效果显著;但是在应用中如何简化工艺,降低成本,更加方便于商品的采集、包装、贮存、运输、销售和实现单元集装等方面,还存在一定的不足之处,一定程度上限制了RQA的应用范围。
本发明的目的在于扩大RQA的应用范围,为水果、蔬菜、食品、粮食、纺织品、皮革、中药材、书籍、文具纸张、仪器仪表等商品的流通,提供一种即具有较好的防霉防腐防虫保鲜功能,工艺比较简单,通用性强,适应范围广,成本低廉,又能实现单元集装的新型包装容器,以方便商品的采集,包装、贮存、运输、销售等。
本发明是这样实现的,在包装容器制作过程中,落料工序后将药液均匀地涂敷在包装容器的内壁表面,再加工制作成包装容器;也可以在已制成的包装容器内壁直接均匀涂敷药液;对于内衬套、垫则可先在其基材表面均匀地涂敷药液后再根据需要剪裁成型。一般药液地配方是RQA含量一般为5-15%,加稳定剂2%,其余是水;如果是用于水果、蔬菜、粮食等的包装容器,其RQA的含量以10%为最佳,用于皮革、中药材等的包装容器,其RQA含量可以略高至15%。包装容器内壁RQA的单位面积含量应控制在每平方厘米12-17微克为宜。敷有药剂的包装容器或内衬套,垫应放在塑料袋内或密闭容器内封存待用,以减缓药剂的无效挥发,该包装容器或内衬套、垫应在规定的90天有效期内使用。包装容器的材料可以用纸质,木质塑料,金属,复合材料及其它包装基材制成,其容量大小和形状视不同需要和标准制作。在使用时按通常的装填包装方式即可。在贮存、运输、销售、过程中若能根据商品具体情况,配以低温或加放各类不同的化学吸收剂,以控制气体成份和水份等,其防霉防腐防虫保鲜效果将更为突出。总之本发明是通过RQA药剂敷于包装容器的内壁表面,抑制霉菌而实现保鲜单元集装包装的。
实施例1RQA型防霉防腐保鲜瓦楞纸箱,在瓦楞纸箱或纸箱制作过程中,在瓦楞纸板或箱纸板的切口工序完成后,采用通常在瓦楞纸或箱板纸上涂敷粘合剂的胶辊,将调配好的药液,即含RQA10%;聚乙烯醇稳定剂2%;水88%的药液,均匀地涂敷在其内表面,再加工制作成所需要的形状,容易,符合标准的瓦楞纸箱、板纸箱及盒等包装容器。将成品装入塑料袋或其它密封容器中封存待用。
将实施例1所述的瓦楞纸箱用于盛装香焦,在夏季16-35℃的常温条件下进行贮存、运输、销售。在装箱时应加放适量的乙烯吸收剂以提高防霉防腐保鲜效果。从广东佛山至北京途中运输历时11天,先后贮存10天,其好果率为96%,焦串切口发霉的约为7.8%;对照组的好果率仅为24.3%,切口处100%的霉变腐烂。
将实施例1所述瓦楞纸箱用于常温条件下贮存中药材红人参,经检测贮前霉菌数为每克1300个,在普通仓库,自然条件下整垛封存,贮存6个月,检测霉菌数为每克29个,没有霉变现象;而对照组霉菌数达每克4500个,并已明显地看出霉变。
将实施例1所述瓦楞纸箱用于贮藏葡萄,装箱时加放吸湿剂,在冷库中贮存,30天后检查好果率为100%,对照组为80%。
实施例2采用普通瓦楞纸箱贮运水果,蔬菜,用涂有100%RQA药液的纸质衬垫进行分层隔垫,其效果与防霉防腐保鲜瓦楞箱类似。
实施例3:用纸质、木质、金属、复合材料及其它包装基材制成包装容器,其内壁和内容物间加一层涂有RQA药液的纸质内衬套,垫,作为单元集装保鲜容器,可盛装贮运各类需防霉防腐防虫保鲜的商品。
综上述本发明介绍了一种以RQA为主要成分的药剂,制成单元集装的包装容器,扩大了RQA防霉防腐剂的应用范围。为水果、蔬菜、食品、粮食、皮革、中药材、书籍、文具纸张、仪器、仪表等商品提供了较为理想的防霉防腐防虫保鲜的单元集装包装,有效的延长了贮存时间,减少了损失。据实验仅一个药材站一年就人参一项即可减少6万元的损失,可使水果的贮运损失由15%降至10%,仅承德地区一年可减少约1千万斤,合款300多万元,其经济效益和社会效益是很明显的,特别是该防霉防腐保鲜制作简单,使用方便,成本低廉,在商品整个流通过程中适应性强,对各类商品而云不失为一种比较理想的防霉防腐保鲜容器。