石斑鱼亲鱼营养强化饲料及其制备方法.pdf

摘要
申请专利号：	CN200410026449.1	申请日：	2004.03.12
公开号：	CN1559264A	公开日：	2005.01.05
当前法律状态：	终止	有效性：	无权
法律详情：	未缴年费专利权终止IPC(主分类):A23K 1/18申请日:20040312授权公告日:20051221终止日期:20140312\|\|\|专利实施许可合同的备案合同备案号: 2009440000217让与人: 中山大学受让人: 广州市诚一水产科技有限公司发明名称: 石斑鱼亲鱼营养强化饲料及其制备方法申请日: 2004.3.12授权公告日: 2005.12.21许可种类: 独占许可备案日期: 2009.3.26合同履行期限: 2008.10.8至2013.10.8合同变更\|\|\|授权\|\|\|实质审查的生效\|\|\|公开
IPC分类号：	A23K1/18; A23K1/16	主分类号：	A23K1/18; A23K1/16
申请人：	中山大学;
发明人：	刘永坚; 田丽霞; 肖伟平
地址：	510275广东省广州市新港西路135号
优先权：
专利代理机构：		代理人：
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内容摘要

本发明涉及一种石斑鱼亲鱼繁殖期营养强化饲料及其配制方法。该饲料由鲜杂鱼或/和鱿鱼和添加的营养素组成，添加的营养素及其占鲜杂鱼或/和鱿鱼湿重的比例为：鱼油0.5～1.5％，VE0.1～0.4％，VC磷酸酯0.1～0.6％、鱼粉4～ 8％、α－淀粉或糊精0.2～1％、鸡蛋卵磷脂1～2％，虾青素0.001～0.006％。该饲料的制备方法是把各种添加的营养素按比例混合均匀后，加入30～45％wt的水搅拌成团状，然后剪开鲜杂鱼或/和鱿鱼腹腔，按比例把团状物塞入鱼腹腔中，即可用于投喂。实验证明，本发明的饲料添加营养素能有效增强石斑鱼亲鱼产卵质量和初孵仔鱼质量，解决了石斑鱼不摄食人工饲料但只投喂鲜杂鱼其繁殖性能差、初孵仔鱼存活率极低的难题，对石斑鱼繁殖和育苗有重要的意义。

权利要求书

1.一种石斑鱼亲鱼营养强化饲料，其特征是该饲料由鲜杂鱼或/和鱿鱼和添加的营养
素组成，添加的营养素及其占鲜杂鱼或/和鱿鱼湿重的比例为：鱼油0.5～1.5％，V_E0.1～
0.4％，V_C磷酸酯0.1～0.6％、鱼粉4～8％、鸡蛋卵磷脂1～2％，虾青素0.001～0.006％。
2.根据权利要求1所述的饲料，其特征是添加的营养素中还有占鲜杂鱼或/和鱿鱼湿
重0.2～1％的α-淀粉或糊精。
3.根据权利要求1或2所述的饲料，其特征是主要的营养成分占添加营养素干重的
比例分别为：蛋白质30～66％，脂肪10～27％，灰分1～5％，水分1～8％。
4.权利要求1，2或3所述饲料的制备方法，其特征是把各种添加的营养素按比例
混合均匀后，加入营养素总重量的30～45％的水搅拌成团状，剪开鲜杂鱼或鱿鱼腹腔，
按以上比例把团状物塞入鲜杂鱼或/和鱿鱼腹腔中，即可用于投喂。

说明书

石斑鱼亲鱼营养强化饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种石斑鱼亲鱼繁殖期营养强化饲料及其配制方法。

背景技术

石斑鱼是一种名贵的海水养殖经济鱼类，在东南亚国家、日本、我国台湾及华南沿海
石斑鱼的养殖规模不断增大，石斑鱼鱼苗的需求量也不断增加，但天然苗种远远不能满足
养殖业的需要，成活率也极低，而亲鱼营养直接影响到受精卵和仔鱼的质量，因此亲鱼营
养至关重要。

但目前对亲鱼营养特别是海水鱼亲鱼的营养研究非常少。因为一般海水肉食性亲鱼不
摄食人工饲料，因此亲鱼培育都是采用直接投喂鲜杂鱼或者鱿鱼，但仅仅使用鲜杂鱼喂养，
亲鱼繁殖性能低下，也很容易带来疾病，而且受精卵质量很差，初孵鱼苗存活率极低。

发明内容

本发明的目的是提供一种石斑鱼亲鱼繁殖期营养强化饲料及其制备方法。使用本发明
饲料喂养亲鱼，可以达到提高亲鱼繁殖性能、提高受精卵的质量和仔鱼质量的要求。

本发明的石斑鱼亲鱼营养强化饲料由鲜杂鱼或/和鱿鱼和添加的营养素组成，添加的
营养素及其占鲜杂鱼或/和鱿鱼湿重的比例为：鱼油0.5～1.5％，V_E 0.1～0.4％，V_C磷酸
酯0.1～0.6％、鱼粉4～8％、鸡蛋卵磷脂1～2％，虾青素0.001～0.006％。。

上述饲料中，添加的营养素还可包括α-淀粉或糊精，其添加量一般为占鲜杂鱼或/
和鱿鱼湿重的0.2～1％。

上述本发明饲料，其主要的营养成分占添加营养素干重的比例分别为：蛋白质30～
66％，脂肪10～27％，灰分1～5％，水分1～8％。

上述本发明饲料的制备方法，是把各种添加的营养素按比例混合均匀后，加入营养素
总重量的30～45％的水搅拌成团状，然后剪开鲜杂鱼或/和鱿鱼腹腔，按以上比例把团状
物塞入鱼腹腔中，即可用于投喂。

用本发明饲料喂养亲鱼时，投喂比例为亲鱼总重的1％～3％，每天定时定点进行投喂。

本发明饲料按照各种营养素的独特性能配制而成，饲养实验证明能有效地增强石斑鱼
亲鱼产卵的质量和初孵仔鱼的质量，提高石斑鱼繁殖性能。如果只投喂鲜杂鱼，当年受精
卵卵径平均为0.84mm，油球平均直径为0.19mm，初孵仔鱼平均体长为1.55mm，初孵仔鱼
开口期的存活率为49％；如果用本发明强化饲料培育亲鱼，则平均卵径增加到0.9mm，油
球平均直径为0.21mm，初孵仔鱼平均体长增加到1.70mm左右，其仔鱼开口期的存活率达
到60％以上。对受精卵的脂肪酸成分进行分析，用本发明强化饲料培育的亲鱼，其受精卵
和仔鱼的脂肪酸组成更加合理，DHA含量以及AA/EPA比值都比只投喂鲜杂鱼的受精卵和
仔鱼的相应值要高(表1)，受精卵质量和仔鱼质量有明显改善。

本发明饲料对石斑鱼亲鱼培育还具有如下优点：

1、由于石斑鱼亲鱼不摄食人工饲料，因此选取鲜杂鱼作为各营养素的载体，既解决
了饵料适口性的问题，又能使亲鱼有效地摄食各种强化营养素。

2、添加0.5～1.5％的鱼油能有效地提供亲鱼繁殖所需的各种脂肪酸，也不会造成营养
过剩；添加0.1～0.4％V_E和0.1～0.6％V_C磷酸酯可有效地防止亲鱼体内脂肪酸的氧化，清
除体内产生的过多自由基，同时也增强了亲鱼的免疫能力，而V_E是一种增强亲鱼的繁殖
性能的维生素；添加4～8％鱼粉可作为蛋白质的补充来源；添加0.2～1％α-淀粉或糊精可
作为各营养素的粘合剂；添加1～2％鸡蛋卵磷脂既可以为仔鱼发育时细胞分裂提供细胞表
面所需的磷脂，还可以提供一定比例的脂肪酸；而虾青素对仔鱼早期色素沉着有帮助作用。

3、经过亲鱼饲养实验证明，按本营养强化饲料配比强化亲鱼，产卵性能、受精卵质
量和仔鱼质量明显提高，而且成本很低，简单易行，完全可以在生产上使用。

本发明也适用于其它海水肉食性鱼类亲鱼繁殖期的营养强化培育。

具体实施方式

实施例一：按照比例称取V_E180g，V_C360g，α-淀粉900g，鱼粉7200g，将各种营养素放
于搅拌器中混匀，再加入鱼油900g，然后加入3L水搅拌成团状，并置于-20℃下保存，饲
喂时，按亲鱼总重的2％称取平均重量20g左右的青鳞鱼1000g，剪开青鳞鱼腹腔，每条青
鳞鱼腹腔中塞入2g左右的团状营养强化剂，经过60d的营养强化，亲鱼受精卵卵径、油
球径、仔鱼体长、卵黄囊体积、仔鱼营养转化期的存活率远远好于只投喂鲜杂鱼的对照组
(见表1)，达到了增强石斑鱼亲鱼繁殖性能的要求。

实施例二：按比例称量鸡蛋卵磷脂900g，V_E90g，V_C180g，α-淀粉450g，鱼粉1800g，
将各种营养素放于搅拌器中混匀，再加入鱼油450g，然后加入1.5L水搅拌成团状，并置
于-20℃下保存，饲喂时，按亲鱼总重的1％称取平均重量20g左右的青鳞鱼500g，剪开青
鳞鱼腹腔，每条青鳞鱼腹腔中塞入2.5g左右的团状营养强化剂，经过60d的营养强化，
亲鱼受精卵卵径、油球径、仔鱼体长、卵黄囊体积、仔鱼营养转化期的存活率远远好于只
投喂鲜杂鱼的对照组(见表1)，达到了增强石斑鱼亲鱼繁殖性能的要求。

实施例三：按比例称量虾青素2.7g，V_E540g，V_C135g，α-淀粉2700g，鱼粉5400g，
将各种营养素放于搅拌器中混匀，再加入鱼油1350g，然后加入3L水搅拌成团状，并置于
-20℃下保存，饲喂时，按亲鱼总重的3％称取20g左右的青鳞鱼2250g，剪开青鳞鱼腹腔，
每条青鳞鱼腹腔中塞入2g左右的团状营养强化剂，经过60d的营养强化，亲鱼受精卵卵
径、油球径、仔鱼体长、卵黄囊体积、仔鱼营养转化期的存活率远远好于只投喂鲜杂鱼的
对照组(见表1)，达到了增强石斑鱼亲鱼繁殖性能的要求。

表1.各实施例和对照组喂养效果比较(n＝3)

卵径(mm)

油球径(mm)

仔鱼全长(mm)

开口期存

活率(％)

EPA

DHA

AA/EPA

实施例一
0.891±0.015^b
0.205±0.005^b
1.628±0.021^b
65±3^b
6.8±0.3
18.5±0.6^b
0.5±0.1
实施例二
0.907±0.013^b
0.217±0.008^b
1.749±0.011^c
69±4^b
6.6±0.1
20.9±1.4^b
0.6±0.1
实施例三
0.900±0.018^b
0.219±0.003^b
1.777±0.047^c
63±6^b
6.9±0.7
19.5±0.9^b
0.5±0.2
对照组
0.838±0.008^a
0.187±0.006^a
1.543±0.031^a
49±2^a
6.5±0.2
17.0±0.5^a
0.4±0.2

注：上标不同字母表示差异显著(P＜0.05)