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1、10申请公布号CN104206602A43申请公布日20141217CN104206602A21申请号201410489726622申请日20140924A23F3/3420060171申请人李从国地址100053北京市西城区南线阁37号院二号楼042号72发明人李从国54发明名称一种高黄酮苦荞葛根配方茶及其制作方法57摘要苦荞茶是目前公认的药食同源降“三高”的理想选择。然而由于降三高有效成分黄酮的含量不够高，制成茶饮料后的含量大约在15左右，要大师食用才见效果。葛根是国家公布的69种药食同源物质之一，黄酮含量约为7。在苦荞茶中加入适量的葛根，可以保持苦荞香味的同时，增加苦荞黄酮含量，强化降三。
2、高的功能。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104206602ACN104206602A1/1页21一种高黄酮苦荞葛根配方茶及其制作方法，其特征在于利用苦荞粉与黄酮含量高的葛根粉配方，制成高黄酮含量的苦荞葛根配方茶。以强化苦荞降“三高”的功能。2根据权利“1”所述的苦荞葛根配方茶，其特征在于直接用苦荞粉与葛根粉配方，搅拌，制粒，烘炒，提香，制成高黄酮苦荞葛根配方茶。3根据权利“1”所述的苦荞葛根配方茶，其特征在于葛根粉的比例为1040。4根据权利“1”所述的苦荞葛根配方茶，其特征在于成茶的形状，为苦荞。
3、节节茶。权利要求书CN104206602A1/2页3一种高黄酮苦荞葛根配方茶及其制作方法技术领域0001本发明涉及茶饮料领域，特别涉及一种通过配方，提高苦荞茶降“三高”有效成分黄酮含量，强化功能配方苦荞茶饮品，及其制备方法。背景技术0002统计资料显示，“三高”已经成为危害人类生命安全的第一杀手。苦荞茶是目前公认的药食同源降“三高”的理想选择。然而由于降三高有效成分黄酮的含量不够高，制成茶饮料后的含量大约在15左右，要大师食用才见效果。葛根是国家公布的69种药食同源物质之一，黄酮含量约为7。在苦荞茶中加入适量的葛根，可以保持苦荞香味的同时，增加苦荞黄酮含量，强化降三高的功能。发明内容0003一。
4、种高黄酮苦荞葛根配方茶及其制作方法，其特征在于将苦荞粉与葛根粉配方混合，通过膨化挤压、制粒、烘炒制成苦荞节节茶。0004本发明的有益效果提高苦荞茶黄酮含量，强化降三高功能。具体实施方式0005本发明的生产工艺步骤包括生苦荞磨粉、与葛根粉配方、制粒、烘干、烘炒、摊凉、杀菌、包装等。0006制作工艺按如下步骤进行00071、制面选料选当年生产的优质、饱满的生苦荞籽粒。00082、清洗去杂用清水将精选出来的生苦荞籽在常温下用清水淘洗，去掉泥石、空壳、瘪粒、杂质。00093、炒干将清洗后的苦荞原料在放入烘炒机，把苦荞表面的水分炒干。00104、磨粉上述所得的干净苦荞放入磨面机，磨粉。00115、筛面通。
5、过筛选，去掉苦荞壳，制得生苦荞粉。00126、配方。加入葛根粉。00137、搅拌制粒。充分搅拌，送入膨化制粒机，制成直径1MM，长35MM的细面条节节。00148、烘干将所得细面条节节放入烘干机烘干。00159、高温烘炒将烘干后的细面条节节放入炒锅烘炒提香。001610、摊凉。001711、包装。001812、贮藏。0019实施例10020A、选生苦荞粉原料。选取贵州省纳雍县“贵州国荞科技有限公司撒种野生苦荞基说明书CN104206602A2/2页4地”优质苦荞，磨成生苦荞粉70公斤。0021B、选取安徽省野寨绿色食品有限公司提供的葛根粉30公斤。0022C、配方。将“A”提供的70公斤苦荞生。
6、粉和“B”提供的30公斤葛根粉混合，加入适量的水充分搅拌。0023F、制粒。将搅拌物进入旋转制粒机，制成直径1MM，长3MM的面条节节。0024G、将面条节节装盘进入烘干机，烘干到含水量10。0025H、将烘干的面条节节置入烘炒机，调温至260度，烘炒至表面初出焦黄，出苦荞香味，即停止。0026K、摊凉。0027L、包装。0028M、贮藏。0029产品制得黄酮含量约35的高黄酮含量苦荞葛根配方茶。0030实施例20031A、选生苦荞粉原料。选取贵州省纳雍县“贵州国荞科技有限公司撒种野生苦荞基地”优质苦荞，磨成生苦荞粉60公斤，待用。0032B、选取安徽省野寨绿色食品有限公司提供的葛根粉40公斤。0033C、配方。将“A”提供的60公斤苦荞生粉和“B”提供的40公斤葛根粉混合，加入适量的水充分搅拌。0034F、制粒。将搅拌物进入旋转制粒机，制成直径1MM，长3MM的面条节节。0035G、将面条节节装盘进入烘干机，烘干到含水量10。0036H、将烘干的面条节节置入烘炒机，调温至260度，烘炒至表面初出焦黄，出苦荞香味，即停止。0037K、摊凉。0038L、包装。0039M、贮藏。0040产品制得黄酮含量约43的高黄酮含量苦荞葛根配方茶。说明书CN104206602A。