一种松针猪肝养生酒及其制备方法.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201410495712.5

申请日:

2014.09.25

公开号:

CN104312853A

公开日:

2015.01.28

当前法律状态:

实审

有效性:

审中

法律详情:

实质审查的生效IPC(主分类):C12G 3/04申请日:20140925|||公开

IPC分类号:

C12G3/04

主分类号:

C12G3/04

申请人:

徐九山

发明人:

徐九山

地址:

239000 安徽省滁州市天长市安乐路33号1幢305室

优先权:

专利代理机构:

安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112

代理人:

余成俊

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内容摘要

本发明公开了一种松针猪肝养生酒,由以下重量份的原料制成:猪肝180-200、圣女果15-30、亚麻籽粉5-6、冬瓜汁8-9、阿胶5-6、液体葡萄糖5-8、黄瓜皮6-7、黄酒6-8、椰肉6-7、液体钙5-6、木莲豆腐8-10、荠菜12-15、菠萝8-12、山楂7-8、猪苓2-3、松针4-5、巴戟天2-3、紫金牛1-2、女贞子2-4、白酒适量、营养添加液8-10;本发明的主料采用的猪肝,含有丰富的蛋白质以及铜等微量元素具有补肝明目、养血的作用,辅料采用的圣女果等具有生津止渴、健胃消食、补血养血和增进食欲的功效,同时本发明还采用松针等多种中草药,长期服用具有明目、安神、降血压的功效。

权利要求书

1.  一种松针猪肝养生酒,其特征在于由以下重量份的原料制成:
猪肝180-200、圣女果15-30、亚麻籽粉5-6、冬瓜汁8-9、阿胶5-6、液体葡萄糖5-8、黄瓜皮6-7、黄酒6-8、椰肉6-7、液体钙5-6、木莲豆腐8-10、荠菜12-15、菠萝8-12、山楂7-8、猪苓2-3、松针4-5、巴戟天2-3、紫金牛1-2、女贞子2-4、白酒适量、营养添加液8-10;
所述的营养添加液由以下重量份的原料制成:
乳化鸡皮9-12、波萝干4-5、素鸡6-7、长根菇5-8、橄榄酒8-10、曲奇饼干6-7、米粉肉8-9、白芨2-3、斑鸠菊1-2、香蕉根3-4、草柏枝2-5、普洱茶渣1-3;
制备方法为:(1)将白芨、斑鸠菊、香蕉根、草柏枝、普洱茶渣混合,水提2-3次,过滤,合并滤液;
(2)将菠萝干置于橄榄酒中浸泡30-50分钟,取出菠萝干待用,剩余橄榄酒中加入曲奇饼干,待曲奇饼干软化后搅成糊状;米粉肉绞碎后与所得糊状物以及乳化鸡皮混合后,置于烘箱中烘干,研磨成粉;
(3)将菠萝干与素鸡、长根菇混合,加入步骤(1)所得滤液混合打浆,所得浆液与步骤(2)中处理后的物料混合,即得。

2.
  根据权利要求1所述的一种松针猪肝养生酒的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将猪苓、松针、巴戟天、紫金牛、女贞子混合入锅,加6-9倍水,中火熬煮40-50分钟,过滤除渣,得药液;
(2)将猪肝切片,将黄酒喷洒在猪肝片上除腥,将除腥后的猪肝片进行干燥处理,得干猪肝片;
(3)将圣女果、黄瓜皮、椰肉、木莲豆腐、荠菜、菠萝、山楂混合,加1-2倍水打浆,所得浆液置于锅中小火加热,再在锅中加入阿胶,待阿胶完全融化后,加入冬瓜汁、液体葡萄糖、液体钙搅拌均匀,继续小火熬制成膏,出料,烘干,粉碎;
(4)将步骤(1)、(2)、(3)中处理后的物料以及剩余除白酒以外的各原料分别在60-70℃下进行灭菌处理,最后置于白酒中密封浸泡3-5天,即得。

说明书

一种松针猪肝养生酒及其制备方法
 
技术领域
    本发明主要涉及养生酒领域,尤其涉及一种松针猪肝养生酒及其制备方法。
背景技术
养生的意思则是养护生命。通过调剂精神、饮食进补,达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的活动都是养生活动。养生注重的是根本的调节,涉及每一个日常细节,以确保身体的健康发展。概而言之,健康是体在外部因素的保护下,保持正常健康、维持和保障生命的基本运行;养生则是通过自身有益的活动,让我们的身体去适应自然环境,增强抵御各种疾病侵袭的能力,并最终达到延缓衰老的目的。养生酒是固本培元,是对人体机能的调节,适合所有人群。
发明内容
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷,提供一种松针猪肝养生酒及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种松针猪肝养生酒,其特征在于由以下重量份的原料制成:
猪肝180-200、圣女果15-30、亚麻籽粉5-6、冬瓜汁8-9、阿胶5-6、液体葡萄糖5-8、黄瓜皮6-7、黄酒6-8、椰肉6-7、液体钙5-6、木莲豆腐8-10、荠菜12-15、菠萝8-12、山楂7-8、猪苓2-3、松针4-5、巴戟天2-3、紫金牛1-2、女贞子2-4、白酒适量、营养添加液8-10;
所述的营养添加液由以下重量份的原料制成:
乳化鸡皮9-12、波萝干4-5、素鸡6-7、长根菇5-8、橄榄酒8-10、曲奇饼干6-7、米粉肉8-9、白芨2-3、斑鸠菊1-2、香蕉根3-4、草柏枝2-5、普洱茶渣1-3;
制备方法为:(1)将白芨、斑鸠菊、香蕉根、草柏枝、普洱茶渣混合,水提2-3次,过滤,合并滤液;
(2)将菠萝干置于橄榄酒中浸泡30-50分钟,取出菠萝干待用,剩余橄榄酒中加入曲奇饼干,待曲奇饼干软化后搅成糊状;米粉肉绞碎后与所得糊状物以及乳化鸡皮混合后,置于烘箱中烘干,研磨成粉;
(3)将菠萝干与素鸡、长根菇混合,加入步骤(1)所得滤液混合打浆,所得浆液与步骤(2)中处理后的物料混合,即得。
所述的一种松针猪肝养生酒的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将猪苓、松针、巴戟天、紫金牛、女贞子混合入锅,加6-9倍水,中火熬煮40-50分钟,过滤除渣,得药液;
(2)将猪肝切片,将黄酒喷洒在猪肝片上除腥,将除腥后的猪肝片进行干燥处理,得干猪肝片;
(3)将圣女果、黄瓜皮、椰肉、木莲豆腐、荠菜、菠萝、山楂混合,加1-2倍水打浆,所得浆液置于锅中小火加热,再在锅中加入阿胶,待阿胶完全融化后,加入冬瓜汁、液体葡萄糖、液体钙搅拌均匀,继续小火熬制成膏,出料,烘干,粉碎;
(4)将步骤(1)、(2)、(3)中处理后的物料以及剩余除白酒以外的各原料分别在60-70℃下进行灭菌处理,最后置于白酒中密封浸泡3-5天,即得。
本发明的优点是:
本发明具有提高免疫力、调低血压的功能,其主料采用的猪肝,含有丰富的蛋白质以及铜等微量元素具有补肝明目、养血的作用,辅料采用的圣女果等具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、、补血养血和增进食欲的功效,同时本发明还采用松针等多种中草药,长期服用具有明目、安神、降血压的功效。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细描述:
实施例:
一种松针猪肝养生酒,由以下重量份的原料制成:
猪肝200、圣女果30、亚麻籽粉6、冬瓜汁9、阿胶6、液体葡萄糖8、黄瓜皮7、黄酒8、椰肉7、液体钙6、木莲豆腐10、荠菜15、菠萝12、山楂8、猪苓3、松针5、巴戟天3、紫金牛2、女贞子4、白酒适量、营养添加液10;
所述的营养添加液由以下重量份的原料制成:
乳化鸡皮12、波萝干5、素鸡7、长根菇8、橄榄酒10、曲奇饼干7、米粉肉9、白芨3、斑鸠菊2、香蕉根4、草柏枝5、普洱茶渣3;
制备方法为:(1)将白芨、斑鸠菊、香蕉根、草柏枝、普洱茶渣混合,水提2-3次,过滤,合并滤液;
(2)将菠萝干置于橄榄酒中浸泡50分钟,取出菠萝干待用,剩余橄榄酒中加入曲奇饼干,待曲奇饼干软化后搅成糊状;米粉肉绞碎后与所得糊状物以及乳化鸡皮混合后,置于烘箱中烘干,研磨成粉;
(3)将菠萝干与素鸡、长根菇混合,加入步骤(1)所得滤液混合打浆,所得浆液与步骤(2)中处理后的物料混合,即得。
所述的一种松针猪肝养生酒的制备方法,包括以下步骤:
(1)将猪苓、松针、巴戟天、紫金牛、女贞子混合入锅,加9倍水,中火熬煮50分钟,过滤除渣,得药液;
(2)将猪肝切片,将黄酒喷洒在猪肝片上除腥,将除腥后的猪肝片进行干燥处理,得干猪肝片;
(3)将圣女果、黄瓜皮、椰肉、木莲豆腐、荠菜、菠萝、山楂混合,加2倍水打浆,所得浆液置于锅中小火加热,再在锅中加入阿胶,待阿胶完全融化后,加入冬瓜汁、液体葡萄糖、液体钙搅拌均匀,继续小火熬制成膏,出料,烘干,粉碎;
(4)将步骤(1)、(2)、(3)中处理后的物料以及剩余除白酒以外的各原料分别在70℃下进行灭菌处理,最后置于白酒中密封浸泡5天,即得。

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1、10申请公布号CN104312853A43申请公布日20150128CN104312853A21申请号201410495712522申请日20140925C12G3/0420060171申请人徐九山地址239000安徽省滁州市天长市安乐路33号1幢305室72发明人徐九山74专利代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112代理人余成俊54发明名称一种松针猪肝养生酒及其制备方法57摘要本发明公开了一种松针猪肝养生酒,由以下重量份的原料制成猪肝180200、圣女果1530、亚麻籽粉56、冬瓜汁89、阿胶56、液体葡萄糖58、黄瓜皮67、黄酒68、椰肉67、液体钙56、木莲豆腐810、荠菜12。

2、15、菠萝812、山楂78、猪苓23、松针45、巴戟天23、紫金牛12、女贞子24、白酒适量、营养添加液810;本发明的主料采用的猪肝,含有丰富的蛋白质以及铜等微量元素具有补肝明目、养血的作用,辅料采用的圣女果等具有生津止渴、健胃消食、补血养血和增进食欲的功效,同时本发明还采用松针等多种中草药,长期服用具有明目、安神、降血压的功效。51INTCL权利要求书1页说明书2页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页10申请公布号CN104312853ACN104312853A1/1页21一种松针猪肝养生酒,其特征在于由以下重量份的原料制成猪肝180200、圣女果153。

3、0、亚麻籽粉56、冬瓜汁89、阿胶56、液体葡萄糖58、黄瓜皮67、黄酒68、椰肉67、液体钙56、木莲豆腐810、荠菜1215、菠萝812、山楂78、猪苓23、松针45、巴戟天23、紫金牛12、女贞子24、白酒适量、营养添加液810;所述的营养添加液由以下重量份的原料制成乳化鸡皮912、波萝干45、素鸡67、长根菇58、橄榄酒810、曲奇饼干67、米粉肉89、白芨23、斑鸠菊12、香蕉根34、草柏枝25、普洱茶渣13;制备方法为(1)将白芨、斑鸠菊、香蕉根、草柏枝、普洱茶渣混合,水提23次,过滤,合并滤液;(2)将菠萝干置于橄榄酒中浸泡3050分钟,取出菠萝干待用,剩余橄榄酒中加入曲奇饼干,。

4、待曲奇饼干软化后搅成糊状;米粉肉绞碎后与所得糊状物以及乳化鸡皮混合后,置于烘箱中烘干,研磨成粉;(3)将菠萝干与素鸡、长根菇混合,加入步骤(1)所得滤液混合打浆,所得浆液与步骤(2)中处理后的物料混合,即得。2根据权利要求1所述的一种松针猪肝养生酒的制备方法,其特征在于包括以下步骤(1)将猪苓、松针、巴戟天、紫金牛、女贞子混合入锅,加69倍水,中火熬煮4050分钟,过滤除渣,得药液;(2)将猪肝切片,将黄酒喷洒在猪肝片上除腥,将除腥后的猪肝片进行干燥处理,得干猪肝片;(3)将圣女果、黄瓜皮、椰肉、木莲豆腐、荠菜、菠萝、山楂混合,加12倍水打浆,所得浆液置于锅中小火加热,再在锅中加入阿胶,待阿胶。

5、完全融化后,加入冬瓜汁、液体葡萄糖、液体钙搅拌均匀,继续小火熬制成膏,出料,烘干,粉碎;(4)将步骤(1)、(2)、(3)中处理后的物料以及剩余除白酒以外的各原料分别在6070下进行灭菌处理,最后置于白酒中密封浸泡35天,即得。权利要求书CN104312853A1/2页3一种松针猪肝养生酒及其制备方法0001技术领域0002本发明主要涉及养生酒领域,尤其涉及一种松针猪肝养生酒及其制备方法。背景技术0003养生的意思则是养护生命。通过调剂精神、饮食进补,达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的活动都是养生活动。养生注重的是根本的调节,涉及每一个日常细节,以确保身体的健康发展。概而言之,健康是。

6、体在外部因素的保护下,保持正常健康、维持和保障生命的基本运行;养生则是通过自身有益的活动,让我们的身体去适应自然环境,增强抵御各种疾病侵袭的能力,并最终达到延缓衰老的目的。养生酒是固本培元,是对人体机能的调节,适合所有人群。发明内容0004本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷,提供一种松针猪肝养生酒及其制备方法。0005本发明是通过以下技术方案实现的一种松针猪肝养生酒,其特征在于由以下重量份的原料制成猪肝180200、圣女果1530、亚麻籽粉56、冬瓜汁89、阿胶56、液体葡萄糖58、黄瓜皮67、黄酒68、椰肉67、液体钙56、木莲豆腐810、荠菜1215、菠萝812、山楂78、猪苓23、松针。

7、45、巴戟天23、紫金牛12、女贞子24、白酒适量、营养添加液810;所述的营养添加液由以下重量份的原料制成乳化鸡皮912、波萝干45、素鸡67、长根菇58、橄榄酒810、曲奇饼干67、米粉肉89、白芨23、斑鸠菊12、香蕉根34、草柏枝25、普洱茶渣13;制备方法为(1)将白芨、斑鸠菊、香蕉根、草柏枝、普洱茶渣混合,水提23次,过滤,合并滤液;(2)将菠萝干置于橄榄酒中浸泡3050分钟,取出菠萝干待用,剩余橄榄酒中加入曲奇饼干,待曲奇饼干软化后搅成糊状;米粉肉绞碎后与所得糊状物以及乳化鸡皮混合后,置于烘箱中烘干,研磨成粉;(3)将菠萝干与素鸡、长根菇混合,加入步骤(1)所得滤液混合打浆,所得。

8、浆液与步骤(2)中处理后的物料混合,即得。0006所述的一种松针猪肝养生酒的制备方法,其特征在于包括以下步骤(1)将猪苓、松针、巴戟天、紫金牛、女贞子混合入锅,加69倍水,中火熬煮4050分钟,过滤除渣,得药液;(2)将猪肝切片,将黄酒喷洒在猪肝片上除腥,将除腥后的猪肝片进行干燥处理,得干猪肝片;说明书CN104312853A2/2页4(3)将圣女果、黄瓜皮、椰肉、木莲豆腐、荠菜、菠萝、山楂混合,加12倍水打浆,所得浆液置于锅中小火加热,再在锅中加入阿胶,待阿胶完全融化后,加入冬瓜汁、液体葡萄糖、液体钙搅拌均匀,继续小火熬制成膏,出料,烘干,粉碎;(4)将步骤(1)、(2)、(3)中处理后的物。

9、料以及剩余除白酒以外的各原料分别在6070下进行灭菌处理,最后置于白酒中密封浸泡35天,即得。0007本发明的优点是本发明具有提高免疫力、调低血压的功能,其主料采用的猪肝,含有丰富的蛋白质以及铜等微量元素具有补肝明目、养血的作用,辅料采用的圣女果等具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、补血养血和增进食欲的功效,同时本发明还采用松针等多种中草药,长期服用具有明目、安神、降血压的功效。具体实施方式0008下面结合实施例对本发明作进一步详细描述实施例一种松针猪肝养生酒,由以下重量份的原料制成猪肝200、圣女果30、亚麻籽粉6、冬瓜汁9、阿胶6、液体葡萄糖8、黄瓜皮7、黄酒8、椰肉7、液体钙6、木莲豆腐1。

10、0、荠菜15、菠萝12、山楂8、猪苓3、松针5、巴戟天3、紫金牛2、女贞子4、白酒适量、营养添加液10;所述的营养添加液由以下重量份的原料制成乳化鸡皮12、波萝干5、素鸡7、长根菇8、橄榄酒10、曲奇饼干7、米粉肉9、白芨3、斑鸠菊2、香蕉根4、草柏枝5、普洱茶渣3;制备方法为(1)将白芨、斑鸠菊、香蕉根、草柏枝、普洱茶渣混合,水提23次,过滤,合并滤液;(2)将菠萝干置于橄榄酒中浸泡50分钟,取出菠萝干待用,剩余橄榄酒中加入曲奇饼干,待曲奇饼干软化后搅成糊状;米粉肉绞碎后与所得糊状物以及乳化鸡皮混合后,置于烘箱中烘干,研磨成粉;(3)将菠萝干与素鸡、长根菇混合,加入步骤(1)所得滤液混合打浆。

11、,所得浆液与步骤(2)中处理后的物料混合,即得。0009所述的一种松针猪肝养生酒的制备方法,包括以下步骤(1)将猪苓、松针、巴戟天、紫金牛、女贞子混合入锅,加9倍水,中火熬煮50分钟,过滤除渣,得药液;(2)将猪肝切片,将黄酒喷洒在猪肝片上除腥,将除腥后的猪肝片进行干燥处理,得干猪肝片;(3)将圣女果、黄瓜皮、椰肉、木莲豆腐、荠菜、菠萝、山楂混合,加2倍水打浆,所得浆液置于锅中小火加热,再在锅中加入阿胶,待阿胶完全融化后,加入冬瓜汁、液体葡萄糖、液体钙搅拌均匀,继续小火熬制成膏,出料,烘干,粉碎;(4)将步骤(1)、(2)、(3)中处理后的物料以及剩余除白酒以外的各原料分别在70下进行灭菌处理,最后置于白酒中密封浸泡5天,即得。说明书CN104312853A。

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