一种艾蒿色素的提取方法.pdf

本发明提供一种艾蒿色素的提取方法,其步骤通过粉碎-微波萃取-除杂-中和-浓缩-冷凝几个关键步骤制备而成，其提取率达到94%，得到的色素产品在PH3.5-8.0之间稳定，不会出现“变色”现象，而且具有成本低、操作简便的特点。

权利要求书
1.  一种艾蒿色素的提取方法；其特征在于：
（1）选用清洗后的艾蒿叶，并将其粉碎或碾碎，
（2）把粉碎好的艾蒿叶，放入玻璃容器中，放入95℅乙醇，进行萃取，萃取时间为3min后，将其进行微波处理，处理时间3-5分钟，微波为300-600w，处理温度为60-70℃，搅拌之后继续萃取15-25分钟，
 （3）萃取结束后搅拌1-2分钟将溶液过滤出来静止20min后进行除杂，除杂材料为10%NaoH，0.01-0.1g/kg，
（4）除杂后进行中和溶液，PH接近7.5，再次进行过滤，
（5）浓缩干燥，真空度为-0.02-0.08MPa、温度为45-80℃，喷雾干燥进口温度为170-215℃，出口温度为75～90℃，
（6）真空冷冻干燥是将液体色素装入冻干箱内，按冻干曲线降温，并开冷凝，当冻干箱温度降至-30℃～-40℃，冷凝器温度降至-30℃～-40℃，真空度150～220mmHg时进行升华，
（7）升华后取艾蒿色素冻干粉，然后密封，即可。

2.  根据权利要求1所述的一种艾蒿色素的提取方法，其步骤1所述粉碎或碾碎，属于物理反应。

3.  根据权利要求1所述的一种艾蒿色素的提取方法，其步骤2中所涉及的萃取剂，还可以有酸性水溶液、甲醇。

4.  根据权利要求1所述的一种艾蒿色素的提取方法，其步骤4所述的中和PH可以为6.5。

5.  根据权利要求1所述的一种艾蒿色素的提取方法，其提取出的艾蒿色素提取率达到94%以上。

说明书一种艾蒿色素的提取方法
技术领域
本发明提供一种艾蒿色素的提取方法，属于生物有效成分提取领域。
背景技术
艾蒿也称艾叶草，为菊科蒿属多年生野生草本植物。艾蒿为我国传统中药，药用功能来源于其中所含化学物质，艾蒿的化学成分主要有挥发油、黄酮、桉叶烷、三萜类及微量化学元素等，艾蒿色素的主要着色成分是黄酮类的花色苷，目前国内外报道的艾蒿色素的方法主要就是晒干直接磨粉法。
孙天竹采用加入抗坏血酸的的方法提高艾蒿色素的提取率，文章中使用两种方法提取艾蒿色素，两种方法的提取率分别为6.58%、7.43%（孙天竹，白日霞，海华 艾蒿色素的提取方法及其稳定性研究 大连民族学院学报，2004,6（5）），赵春等采用不同的提取溶剂方法提取艾蒿提取物对杀虫活性的研究（赵春，李水清 艾蒿提取物的生物活性研究 湖北农业科学2003,4 ：44-46），吴娜等采用树脂纯化方法提取艾蒿中黄酮类化合物（吴娜，张瑞巧，孙智达 艾蒿中黄酮类化合物的提取工艺 食品工业科技 2003,1：230-231）。
以上所述方法存在如下几方面的不足：
（1）第一篇文章的方法提取率很低，而且还费时费力，提取的色素不稳定，在酸性条件下稍稳定，当PH＞7.0时，色素收到了破坏。
（2）第二篇、三篇文章和本专利提取的产品不同。
    本发明采用溶剂萃取结合皂化的方法，能将杂质物质有效的分离出去，提取率达到94%，得到的色素产品在PH3.5-8.0之间稳定，不会出现“变色”现象，而且具有成本低、操作简便的特点。
发明内容
一种艾蒿色素的提取方法；其特征在于：
（1）选用清洗后的艾蒿叶，并将其粉碎或碾碎，
（2）把粉碎好的艾蒿叶，放入可玻璃容器中，放入95℅乙醇，进行萃取，萃取时间为3min后，将其进行微波处理，处理时间3-5分钟，微波为300-600w，处理温度为60-70℃，搅拌之后继续萃取15-25分钟，
 （3）萃取结束后搅拌1-2分钟将溶液过滤出来静止20min后进行除杂，除杂材料为10%NaoH，0.01-0.1g/kg，
（4）除杂后进行中和溶液，PH接近7.5，再次进行过滤，
（5）浓缩干燥，真空度为-0.02-0.08MPa、温度为45-80℃，喷雾干燥进口温度为170-215℃，出口温度为75～90℃。
（6）真空冷冻干燥是将液体色素装入冻干箱内，按冻干曲线降温，并开冷凝，当冻干箱温度降至-30℃～-40℃，冷凝器温度降至-30℃～-40℃，真空度150～220mmHg时进行升华。
（7）升华后取艾蒿色素冻干粉，然后密封，即可。
进一步的步骤1所述粉碎或碾碎，属于物理反应。
进一步的步骤2中所涉及的萃取剂，还可以有酸性水溶液、甲醇。
进一步的步骤4所述的中和PH可以为6.5。
进一步的提取出的艾蒿色素提取率达到94%以上。
实施例1.
一种艾蒿色素的提取方法；其特征在于：
（1）选用清洗后的艾蒿叶，并将其粉碎或碾碎，
（2）把粉碎好的艾蒿叶，放入可玻璃容器中，放入95℅乙醇，进行萃取，萃取时间为3min后，将其进行微波处理，处理时间3-5分钟，微波为300-600w，处理温度为60-70℃，搅拌之后继续萃取15-25分钟，
（3）萃取结束后搅拌1-2分钟将溶液过滤出来静止20min后进行除杂，除杂材料为10%NaoH，0.01-0.1g/kg，
（4）除杂后进行中和溶液，PH接近7.5，再次进行过滤，
（5）浓缩干燥，真空度为-0.02-0.08MPa、温度为45-80℃，喷雾干燥进口温度为170-215℃，出口温度为75～90℃。
（6）真空冷冻干燥是将液体色素装入冻干箱内，按冻干曲线降温，并开冷凝，当冻干箱温度降至-30℃～-40℃，冷凝器温度降至-30℃～-40℃，真空度150～220mmHg时进行升华。
（7）升华后取艾蒿色素冻干粉，然后密封，即可。
进一步的步骤1所述粉碎或碾碎，属于物理反应。
进一步的步骤2中所涉及的萃取剂，还可以有酸性水溶液、甲醇。
进一步的步骤4所述的中和PH可以为6.5。
进一步的提取出的艾蒿色素提取率达到94%以上。