一种脱镁叶绿素的制备及应用方法.pdf

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摘要
申请专利号:

CN201510062483.2

申请日:

2015.02.06

公开号:

CN104693209A

公开日:

2015.06.10

当前法律状态:

授权

有效性:

有权

法律详情:

授权|||实质审查的生效IPC(主分类):C07D 487/22申请日:20150206|||公开

IPC分类号:

C07D487/22; A23K1/16; A23K1/175; A23K1/18

主分类号:

C07D487/22

申请人:

南昌航空大学; 江西省农业科学院畜牧兽医研究所

发明人:

谢宇; 许江伟; 邹志恒; 宋琼莉; 凌云; 许秋华; 韦启鹏; 黄江南; 刘林秀; 陈小连

地址:

330038江西省南昌市丰和南大道696号

优先权:

专利代理机构:

南昌新天下专利商标代理有限公司36115

代理人:

施秀瑾

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内容摘要

本发明是利用桑叶渣和回收的乙醇作为原料提取脱镁叶绿素,目前脱镁叶绿素主要方法是以丙酮为溶剂提取,本发明是以回收乙醇提取,可以节约成本,同时乙醇的副作用低于丙酮。本发明提取脱镁叶绿素所需设备少,反应条件温和,成本低,生产安全可靠,产品纯度高,产率高。本发明将从桑叶渣中提取的脱镁叶绿素与DNJ、盐酸吡哆醇、富马酸亚铁等物质联合使用作为饲料添加剂,可使得鸡肉肌纤维直径变细,肌纤维密度变大,肉质更嫩;且鸡肉中肌苷酸和硫胺素的含量增加,使得鸡肉的口感及风味更加鲜美。

权利要求书

权利要求书
1.  一种脱镁叶绿素的制备的制备方法,其特征在于:步骤如下:
a、取50g桑叶渣,与回收的乙醇400ml在1000ml烧杯中混合均匀,用2mol/L氢氧化钠溶液调整pH至7.5-8.5,置于超声波条件下恒温60℃浸取10分钟,提取功率为120W,然后趁热用400目滤布过滤,得到滤液和滤渣;
b、对滤渣重复步骤a的超声提取操作,过滤,合并两次超声提取的滤液,在滤液中加入浓盐酸调节滤液pH至3.5-4.5,静置24h,减压旋转蒸发至溶液为45-50ml时停止浓缩,将浓缩液倒到100ml烧杯中静置1h,可以看到有黄绿色沉淀, 过滤得到黄绿色固体,将黄绿色固体在真空干燥箱干燥4h,干燥温度为50℃,即得脱镁叶绿素。

2.  权利要求1中所述的脱镁叶绿素在饲料添加剂中的应用方法,其特征在于:所述的饲料添加剂的重量组成为:脱镁叶绿素200-300份、DNJ(1-脱氧野尻霉素)40-50份、盐酸吡哆醇2-5份、富马酸亚铁10-20份、苹果酸1-2份、新橙皮苷二氢查耳酮15-20份、硬脂酸钙5-10份、儿茶素35-40份、没食子酸丙酯3-6份、二氧化硅1-3份,将这些原料混合后粉碎至200-400目,即得饲料添加剂,每1000kg饲料中使用该饲料添加剂1-2kg。

3.  如权利要求2所述的一种脱镁叶绿素在饲料添加剂中的应用方法,其特征在于:所述的饲料添加剂的重量组成为:脱镁叶绿素250份、DNJ 45份、盐酸吡哆醇3份、富马酸亚铁15份、苹果酸1.5份、新橙皮苷二氢查耳酮18份、硬脂酸钙8份、儿茶素38份、没食子酸丙酯4份、二氧化硅2份,将这些原料混合后粉碎至400目,即得饲料添加剂,每1000kg饲料中使用该饲料添加剂1.5 kg。

说明书

说明书一种脱镁叶绿素的制备及应用方法
技术领域
本发明涉及一种叶绿素的制备及应用方法,尤其涉及一种脱镁叶绿素的制备及应用方法。
背景技术
脱镁叶绿素广泛的存在于高等植物、海洋中的藻类植物、蚕、苔类以及具有光合作用的细菌当中。脱镁叶绿素能吸收波长670nm以上的光,通过辐射渗透组织,产生单线态的氧、羟基自由基和超氧负离子,从而起到抗菌消炎、抗病毒、抗氧化等药理作用。目前脱镁叶绿素主要方法是以丙酮为溶剂提取,丙酮有毒性并且比较贵,生产成本较高。
目前市场上为了更快的创造效益,造就了现在家禽畜牧业的质量存在很大的隐患,肉质太腻或者太精,影响畜禽肉质的因素很多,已有的研究表明,肌肉肌纤维的数量、直径均可对肉质产生重要影响,而肌氨酸及硫胺素的含量则可明显影响肉的口感及风味。
发明内容
本发明提供了一种从利用提取桑叶中多糖与类黄酮后的桑叶渣及醇沉多糖回收的乙醇作溶剂提取脱镁叶绿素的方法,该方法所需设备少,反应条件温和,成本低,生产安全可靠,产品纯度高,产率高。
一种从桑叶中同时提取多糖、类黄酮的方法如下:
(1)取3g干燥桑叶与pH=9的氢氧化钠溶液以1g∶15ml的比例充分混合均匀,65℃在超声波下浸提10分钟,超声浸提功率为150W,提取完成后用400目纱布趁热过滤,分别收集滤液a和滤渣a;
(2)对滤渣a重复步骤(1)的超声波浸提操作,分别收集滤液b和滤渣b,合并滤液a和滤液b得到滤液c;
(3)将滤液c用盐酸调节pH至7.5,然后减压浓缩到15ml,再倒入100ml烧杯中,加入无水乙醇60ml,静置12-24小时,过滤,得到滤液d和滤渣d,将滤渣d在真空干燥箱50℃干燥4小时后得到多糖固体;滤液d旋转蒸发浓缩到15ml,回收乙醇,浓缩液倒入到50ml烧杯中,加盐酸调节pH至4.0,静置24-30小时,浓缩,冷冻干燥后得到类黄酮固体。
本发明是利用上述从桑叶中提取多糖、类黄酮后的滤渣a、滤渣b组成的的桑叶渣为原料,利用上述多糖、类黄酮提取方法中步骤(3)回收的乙醇作为浸提液,从桑叶渣中提取脱镁叶绿素,具体方法如下:
a、取50g桑叶渣,与上述多糖、类黄酮提取方法中步骤(3)回收的乙醇400ml在1000ml烧杯中混合均匀,用2mol/L氢氧化钠溶液调整pH至7.5-8.5,置于超声波条件下恒温60℃浸取10分钟,提取功率为120W,然后趁热用400目滤布过滤,得到滤液和滤渣;
b、对滤渣重复步骤a的超声提取操作,过滤,合并两次超声提取的滤液,在滤液中加入浓盐酸调节滤液pH至3.5-4.5,静置24h,减压旋转蒸发至溶液为45-50ml时停止浓缩,将浓缩液倒到100ml烧杯中静置1h,可以看到有黄绿色沉淀, 过滤得到黄绿色固体,将黄绿色固体在真空干燥箱干燥4h,干燥温度为50℃,即得脱镁叶绿素。
制得的脱镁叶绿素可配合其他物质作为饲料添加剂添加到畜禽饲料中,所述的饲料添加剂的重量组成为:
脱镁叶绿素200-300份、DNJ(1-脱氧野尻霉素)40-50份、盐酸吡哆醇2-5份、富马酸亚铁10-20份、苹果酸1-2份、新橙皮苷二氢查耳酮15-20份、硬脂酸钙5-10份、儿茶素35-40份、没食子酸丙酯3-6份、二氧化硅1-3份,将这些原料混合后粉碎至200-400目,即得饲料添加剂,每1000kg饲料中使用该饲料添加剂1-2kg。
本发明是利用桑叶渣和回收的乙醇作为原料提取脱镁叶绿素,目前脱镁叶绿素主要方法是以丙酮为溶剂提取,本发明是以回收乙醇提取,可以节约成本,同时乙醇的副作用低于丙酮。本发明提取脱镁叶绿素所需设备少,反应条件温和,成本低,生产安全可靠,产品纯度高,产率高。
本发明将从桑叶渣中提取的脱镁叶绿素与DNJ、盐酸吡哆醇、富马酸亚铁等物质联合使用作为饲料添加剂,可使得鸡肉肌纤维直径变细,肌纤维密度变大,肉质更嫩;且鸡肉中肌苷酸和硫胺素的含量增加,使得鸡肉的口感及风味更加鲜美。
具体实施例
实施例1:从桑叶渣中提取脱镁叶绿素,具体方法如下:
a、取50g桑叶渣,与回收的乙醇400ml在1000ml烧杯中混合均匀,用2mol/L氢氧化钠溶液调整pH至7.5-8.5,置于超声波条件下恒温60℃浸取10分钟,提取功率为120W,然后趁热用400目滤布过滤,得到滤液和滤渣;
b、对滤渣重复步骤a的超声提取操作,过滤,合并两次超声提取的滤液,在滤液中加入浓盐酸调节滤液pH至3.5-4.5,静置24h,减压旋转蒸发至溶液为45-50ml时停止浓缩,将浓缩液倒到100ml烧杯中静置1h,可以看到有黄绿色沉淀, 过滤得到黄绿色固体,将黄绿色固体在真空干燥箱干燥4h,干燥温度为50℃,即得脱镁叶绿素。
实施例2:采用实施例1制得的脱镁叶绿素的饲料添加剂的重量组成为:脱镁叶绿素200份、DNJ 40份、盐酸吡哆醇2份、富马酸亚铁10份、苹果酸1份、新橙皮苷二氢查耳酮15份、硬脂酸钙5份、儿茶素35份、没食子酸丙酯3份、二氧化硅1份,将这些原料混合后粉碎至200目,即得饲料添加剂,每1000kg饲料中使用该饲料添加剂1 kg。
实施例3:采用实施例1制得的脱镁叶绿素的饲料添加剂的重量组成为:脱镁叶绿素300份、DNJ 50份、盐酸吡哆醇5份、富马酸亚铁20份、苹果酸2份、新橙皮苷二氢查耳酮20份、硬脂酸钙10份、儿茶素40份、没食子酸丙酯6份、二氧化硅3份,将这些原料混合后粉碎至400目,即得饲料添加剂,每1000kg饲料中使用该饲料添加剂2kg。
实施例4:采用实施例1制得的脱镁叶绿素的饲料添加剂的重量组成为:脱镁叶绿素250份、DNJ 45份、盐酸吡哆醇3份、富马酸亚铁15份、苹果酸1.5份、新橙皮苷二氢查耳酮18份、硬脂酸钙8份、儿茶素38份、没食子酸丙酯4份、二氧化硅2份,将这些原料混合后粉碎至400目,即得饲料添加剂,每1000kg饲料中使用该饲料添加剂1.5 kg。
实施例5:采用实施例1制得的脱镁叶绿素的饲料添加剂的重量组成为:脱镁叶绿素190份、DNJ 55份、盐酸吡哆醇1份、富马酸亚铁22份、苹果酸3份、新橙皮苷二氢查耳酮14份、硬脂酸钙4份、儿茶素42份、没食子酸丙酯2份、二氧化硅5份,将这些原料混合后粉碎至100目,即得饲料添加剂,每1000kg饲料中使用该饲料添加剂2.5kg。

试验例1:选取岭南黄鸡1000羽,1-15日龄统一饲养,第16日龄开始,随机分成5组,括一个空白对照组和4个实验组,每组200羽。实验组生猪日粮中添加实施例2-5制得的饲料添加剂,空白对照组不添加饲料添加剂,其余同实验组。各组岭南黄鸡在常规的圈舍内网上平养,自由饮水,常规管理,自由采食( 16-60日龄为中鸡饲料,61日龄以后为大鸡料)。在第90日龄,各组分别选中挑选中等大小、体重相为1200-1300g的鸡20羽(公母各半),进行快速屠宰,测定肌纤维直径和密度,同时测定鸡肉中肌苷酸和硫胺素的含量,结果见表1和表2。
表1     不同实验组肌纤维直径和密度的比较

肌纤维的纹理结构对肌肉的嫩度有直接的影响,肌纤维直径越小,密度越大,肉质嫩度越高。从表1可以看出,实施例2-4(各项参数均在发明方案的范围内)对应的实验组鸡肉中,肌纤维直径小于其他实验组和空白对照组,肌纤维密度大于其他实验组和空白对照组,其中以实施例4对应的实验组效果最佳,说明食用实施例4制得的饲料添加剂的肉鸡的嫩度最佳。
表2     不同实验组肌苷酸和硫胺素含量的比较

肌苷酸是构成肌肉鲜味的主要成分之一,硫胺素是一种很重要的风味前体物质。鸡肉中肌苷酸和硫胺素的含量越高,鸡肉越鲜美。从表2可以看出,实施例2-4(各项参数均在发明方案的范围内)对应的实验组鸡肉中,肌苷酸和硫胺素含量均高于其他实验组和空白对照组,其中以实施例4对应的实验组效果最佳,说明食用实施例4制得的饲料添加剂的肉鸡的嫩度最佳。

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本发明是利用桑叶渣和回收的乙醇作为原料提取脱镁叶绿素,目前脱镁叶绿素主要方法是以丙酮为溶剂提取,本发明是以回收乙醇提取,可以节约成本,同时乙醇的副作用低于丙酮。本发明提取脱镁叶绿素所需设备少,反应条件温和,成本低,生产安全可靠,产品纯度高,产率高。本发明将从桑叶渣中提取的脱镁叶绿素与DNJ、盐酸吡哆醇、富马酸亚铁等物质联合使用作为饲料添加剂,可使得鸡肉肌纤维直径变细,肌纤维密度变大,肉质更嫩;且鸡。

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