一种具有开胃功效的印子柑果酒的制作方法.pdf

本发明提供一种具有开胃功效的印子柑果酒的制作方法。其技术方案是：配料是：印子柑400g，高粱酒50g，冰糖200g；其特征是（1）选用成熟的印子柑洗净并且晾干；（2）切成片，一层印子柑片，一层冰糖的方式放入瓶中，再倒入高粱酒，然后密封放于阴凉处，浸泡2个月后即可饮用。本发明的特点是成本低，操作简单，而且此酒具有防治便秘，抗氧化成分，可以保护人体增强免疫系统。

权利要求书
1.  一种具有开胃功效的柳橙果酒的制作方法，配料是：柳橙400g，高粱酒50g，冰糖200g。

2.  根据权利要求1所述柳橙酒的制作方法，其特征是：
（1）选用成熟的柳橙洗净并且晾干；
（2）切成片，一层柳橙片，一层冰糖的方式放入瓶中，再倒入高粱酒，然后密封放于阴凉处，浸泡2个月后即可饮用。

说明书一种具有开胃功效的印子柑果酒的制作方法
技术领域
本发明提供了一种果酒的配方及其制作工艺，特别是一种具有开胃功效的印子柑果酒的制作方法。
背景技术
柳橙又名印子柑（福建），原产于广东新会及广州近郊，主产广东、广西、福建和台湾，四川、重庆、浙江等省（市）也有栽培。可以分为普通系、脐橙系、雪橙系、无酸系等。柳丁的营养成分中有丰富的膳食纤维，维生素A、B、C、磷、苹果酸等，对于有便秘困扰的人而言，柳丁中丰富的膳食纤维可帮助排便，但不是榨汁，要连果肉吃，效果才看得见。而爱漂亮的女生多吃柳丁，不但可美白，还能够抗氧化。现代人运动量不足，普遍都有胆固醇过高的情形产生，建议现在开始也多吃柳丁吧。根据国外研究发现，高胆固醇者每天喝三杯柳橙汁，一个月后发现好的胆固醇提高了21%，坏的胆固醇减少了。另外,在澳洲也有份研究指出,柑橘类水果内含抗氧化成分，可以保护人体增强免疫系统。
发明内容
本发明的目的就是针对以上优点，本发明提供一种具有开胃功效的印子柑果酒的制作方法。
其技术方案是：，配料是：印子柑400g，高粱酒50g，冰糖200g；其特征是（1）选用成熟的印子柑洗净并且晾干；（2）切成片，一层印子柑片，一层冰糖的方式放入瓶中，再倒入高粱酒，然后密封放于阴凉处，浸泡2个月后即可饮用。
本发明的特点是成本低，操作简单，而且此酒具有便秘，抗氧化成分，可以保护人体增强免疫系统。
具体实施方式
实施例1：一种具有开胃功效的印子柑果酒的制作方法，配料是：印子柑400g，高粱酒50g，冰糖200g；其特征是
（1）选用成熟的印子柑洗净并且晾干；
（2）切成片，一层印子柑片，一层冰糖的方式放入瓶中，再倒入高粱酒，然后密封放于阴凉处，浸泡2个月后即可饮用。
实施例2：一种具有开胃功效的印子柑果酒的制作方法，配料是：印子柑600g，高粱酒80g，冰糖300g；其特征是
（1）选用成熟的印子柑洗净并且晾干；
（2）切成片，一层印子柑片，一层冰糖的方式放入瓶中，再倒入高粱酒，然后密封放于阴凉处，浸泡4个月后即可饮用。
另外，本发明创造不意味着说明书所局限，在没有脱离设计宗旨的前提下可以有所变化。