天麻的工厂化栽培.pdf

天麻的工厂化栽培
    发明是涉及到利用农田秸杆及液体半液体养殖密环菌实现的一种工厂化栽培天麻技术。

    天麻是一种兰科植物，块茎可作药。由于天麻无根无叶，本身不能从外界吸收营养，它必须依靠一种真菌一密环菌供应营养，完成其生长发育，否则就会死亡。目前不管是自然获取的天麻或是人工栽培的，其栽培方法是：利用新砍伐的林木锯成段后，提供密环菌生长基(营养源)，进行培植天麻，树本在生长过程中，树木内部积储了密环菌所需要营养物质，密环菌通过新陈代谢不断的从分解吸收树皮内部的有机物中获得能量和各种营养物质而完成其生长。树皮内部的营养物质不但满足了密环菌生长要求，而且树皮在释放分解自身营养能量的过程中也较缓慢稳定。因而可使密环菌生长时间长，因而满足了天麻这种特殊植物的生长期要求。现在随着天麻需量的不断增大，导致大量砍伐林木用于天麻生产，这给我们本来很脆弱的自然生态环境造成破坏。为了改变这一现状，也有人利用果树枝、叶进行养育密环菌培植天麻，这种栽培天麻方法也是简单的模仿了现有技术，没有从根本上改变培植天麻用林木的做法。

    本发明的目的就是真对现有技术的不足，把栽培天麻用林木技术，改变为利用农田秸杆及人工配制营养液，液体半液体式进行养殖密环菌，从而达到一种工厂化生产天麻技术。

    发明的方法与技术内容包括有：A．秸杆培养基的配制加工；B．密环菌菌基的繁延；C．天麻的工厂化栽培生产技术；(a)多孔管道的设置及半营养液的补充供给；(b)液体营养液养殖密环菌；(c)液体营养液的配制。

    A．秸杆培养基的加工

    秸杆不同于树皮、树叶，秸杆内部组织结构松软，自身分解能力非常强，容易腐烂，营养物质分布在全身内部，不同于树木，营养全部集中于树皮内部，树皮层又薄，因而满足了密环菌菌索体毛根短的要求，为了解决这一难题，本发明对秸杆采取了以下技术措施：a．收割后的各种秸杆及各种“壳”农副产品废料如：玉米杆、豆杆、草壳、棉杆及谷壳稻壳、花生壳、棉子壳、糖渣等都可以做为密环菌培养基用料。秸杆(壳)可以进行粉碎加工(也可以不进行粉碎处理)，粉碎后粗细约在2-200mm，秸杆粉碎后适量加入玉米粉、豆粉、麦麸、糖等营养成分。b．培养基料消毒处理：消毒方法可施行高温高压消毒；也可利用药物消毒。如；高锰酸钾、克霉灵等药物进行消毒处理。c．培养基料的固化处理：培养基料经过消毒后，加入适量固化剂式粘合剂；如石膏、树质、木胶等胶体物质，使其培养基料内部达到一定程度地相对固化，使表面达到一定程度的密封。以防止营养料自然分解，将培养基料PH值调制4-6。d．培养料的压缩处理；培养基料配制好以后，施加外力进行机械加工压缩处理，使其培养基料内部组织空间通过挤压后相对缩小、浓缩。调配好的培养基料，可加工成各种形体。用来做为提供密环菌生长营养基，加工后的秸杆营养基也可以满足天麻现有各种栽培技术要求，如：利用农田、山野、房前屋后、大棚、温室等地上地下进行培植天麻。

    B．密环菌菌基的繁延

    天麻栽培期前的1-3个月，选择健康的密环菌菌索体，适量放置在每层培养基中间。用带有通气孔的塑料布(口袋)、木箱封好，可用专用的厂房内培养，也可利用温室、田间、地下进行菌基繁延培养，培养基料湿度控制在30-55％，空气温度控制在13-30℃，厂房内应清洁卫生，防止有害菌侵入。待菌索生长到1-3个月后，密环菌繁延到培养基表面上时，成为密环菌菌基。取出菌基，用于天麻栽培生产，菌基的繁延，也可利用上年采收后培养基仍有生存较好的密环菌，可做为下年度密环菌繁殖种源与天麻生产同时栽培。

    C．天麻的工厂化栽培生产技术

    密环菌菌基繁延好以后，可根据生产情况进行天麻栽培生产，天麻的栽培可设置在专用厂房内，也可设置在大棚、温室、农田、山野进行；厂房内应适当遮光、通风、防雨、保温，空气湿度可在40-80％调节，温度应控制在6-30℃，种麻与密环菌菌基可用8-12厘米厚无菌砂、土、珍珠岩等分隔，可设置为多层一组，地上、地下可设置为立体式栽培，每组可用塑料布、木箱等材料封好，防止有害菌侵入。(a)多孔管道的设置及半液体营养液的补充供给：在每组天麻栽培箱内可设置几条带有多孔的管道，多孔管道可用于密环菌基水份补充，如果培养基缺少养份，菌索生长缓慢，通过多孔管道，可把人工配制好的营养液体输送到菌基内，满足密环菌生长要求，多孔管道闲置时，可用于气体交换。(b)液体营养液培植密环菌技术；密环菌的生长繁延可通过液体形式实现，可把培养基内部设置为可含水纤维，外面设置用半透水薄模封好，把人工配制好的密环菌营养液通过多孔管道输送到该纤维内，让密环菌菌索体吸附在薄模上，吸收纤维内营养液物质使其生长繁延，进行栽培天麻生产。(c)液体营养液的配制：1．无菌水；2．碳源，如单糖、葡萄糖、有机酸、淀粉等；3．氮源，如蛋白质水解液、玉米浆、氨基酸、尿素等。4．无机盐，如磷酸氢二钾等，4．生长素，如硫铵素(维生素B1、B2)；5.PH值为5.0-5.5。营养液也可利用树树枝、树叶、鲜草侵出液，纸浆等农副产品废液，以上按不同比例配制而成。

    本发明所具有的突出实质性特点和取得的显著技术进步：

    秸杆的利用，改变了现有栽培天麻技术利用林木的不足。从而使秸杆废物利用，变废为宝，又能使天麻生产长期可持续发展。多孔管道的设置有效的解决了现有技术栽培天麻大水“漫灌”的现象，又能解决密环菌在生长过程中，不用更换培养基营养料就能保证其正常生长。通过多孔管道、可含纤维、薄模的设置，实现了利用液体半液体进行培养密环菌达到培植天麻的目的。厂房、温室的设置可使栽培天麻技术不受自然条件约束，从而奠定了工厂化生产天麻栽培技术。