丹酒及制备方法.pdf

丹酒是一种保健酒，它是由米酒(黄酒)、啤酒、色酒、白酒与丹参配置而成，第一步将丹参切片；第二步用质量比为100∶25的纯净水和丹参混合粉碎，研磨成浆；第三步过滤浆液，并调制成标准浓度丹参液，浓度为丹参当量20％、有效成分0.04％；第四步把标准浓度丹参液加入到不同类别的酒中，制成350克/桶的保健酒；第五步打印、包装，10桶/箱，质检入库，出厂销售；丹参制成保健性丹酒，极大方便了群众对丹参的保健需求，而且大大降低了成本。

权利要求书
1、  丹酒，它是由米酒、黄酒、啤酒、色酒、白酒与丹参配置而成，其特征是：它是由米酒、黄酒，酒浓度为5％、丹参当量10克制成。

2、  根据权利要求1所述的丹酒，其特征是：它是由啤酒、酒浓度为8％、丹参当量10克制成。

3、  根据权利要求1所述的丹酒，其特征是：它是由色酒、酒浓度为8％、丹参当量10克制成。

4、  根据权利要求1所述的丹酒，其特征是：它是由白酒、酒浓度为28％、丹参当量10克制成。

5、  权利要求1所述丹酒的制备方法，其特征是：第一步将丹参切片；第二步用质量比为100∶25的纯净水和丹参混合粉碎，研磨成浆；第三步过滤浆液，并调制成标准浓度丹参液，浓度为丹参当量20％、有效成分0.04％；第四步把标准浓度丹参液加入到不同类别的酒中，制成350克/桶的保健酒；第五步打印、包装，10桶/箱，质检入库，出厂销售。

说明书丹酒及制备方法
一、技术领域：本发明涉及一种保健酒，尤其是丹酒及制备方法。
二、背景技术：丹参具有祛瘀止痛、活血通经、清心除烦的治病功能。它的化学成分地生物特性、药理活性都非常优良。其重要成分，丹参酮类化合物，以改善血液循环，抗菌抗炎为主；另一重要成分丹酚酸类化合物，以抗氧化、抗缺氧、抗血凝、细胞保护为主。对防止以心脑血管病为主的各种疾病都有很好的效果，并已制成20多种复方丹参药品，在社会上产生了革命性影响。
丹参的保健性特点倍受社会的关注和欢迎。但丹参主要局限在药品领域里，它的保健功能未能充分发挥。丹参制成药品，复杂的提纯工艺，成本高，也影响丹参的推广应用。
三、发明内容：本发明的目的是提供一种既能健身又能作酒饮的丹酒及制备方法，本发明的目的是这样实现的，它是由米酒(黄酒)酒浓度为5％、丹参当量10克；啤酒、酒浓度为8％、丹参当量10克；色酒、酒浓度为8％、丹参当量10克；白酒、酒浓度为28％、丹参当量10克；在以上每种酒里面丹参有效成分为200毫克；每桶重量为350克。
制备方法：第一步将丹参切片；第二步用质量比为100∶25的纯净水和丹参混合粉碎，研磨成浆；第三步过滤浆液，并调制成标准浓度丹参液，浓度为丹参当量20％、有效成分0.04％；第四步把标准浓度丹参液加入到不同类别的酒中，制成350克/桶的保健酒；第五步打印、包装，10桶/箱，质检入库，出厂销售。
丹参制成保健性丹酒，极大方便了群众对丹参的保健需求，而且大大降低了成本。
四、具体实施方式：实施例1、它是由米酒(黄酒)酒浓度为5％、丹参当量10克制成。
实施例2、它是由啤酒、酒浓度为8％、丹参当量10克制成。
实施例3、它是由色酒、酒浓度为8％、丹参当量10克制成。
实施例4、它是由白酒、酒浓度为28％、丹参当量10克制成。
在以上每种酒里面丹参有效成分为200毫克；每桶重量为350克。
制备方法：第一步将丹参切片；第二步用质量比为100∶25的纯净水和丹参混合粉碎，研磨成浆；第三步过滤浆液，并调制成标准浓度丹参液，浓度为丹参当量20％、有效成分0.04％；第四步把标准浓度丹参液加入到不同类别的酒中，制成350克/桶的保健酒；第五步打印、包装，10桶/箱，质检入库，出厂销售。