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本发明公开了硫酸软骨素生产新工艺,该工艺采用溶剂浸提软骨中油脂选用植物性油脂的浸提溶剂。简单流程为:1.软骨清洗除杂、干燥、粉碎;2.采用抽提溶剂浸提;3.过滤得混合油溶剂层和软骨固体层;4.对混合油溶剂层采用蒸馏法将溶剂与油脂分离,得粗油脂及溶剂。本发明溶剂浸提软骨中油脂一不产生废水减少污染;二溶剂浸提,提取率达98软骨中溶剂残留率小于1,不影响后期酶解,方便后道工序,三从软骨中分离的粗油脂主要。