蔬菜汤料 【技术领域】
本发明涉及一种蔬菜汤料，属食品领域。
背景技术
随着社会经济的不断发展，中国不仅是人口大国，也是一个消费大国，随着人们生活水平的不断提高，人们越来越注重餐桌上食品的营养成分，尤其是各种蔬菜的食用越来越讲究。所以市场上出现了各种各样的营养蔬菜汤，如酸辣汤、芙蓉汤、三鲜汤等。这些蔬菜汤在成分组成上，大都注重口感和营养而忽略了其保健、预防治疗疾病的作用。目前生活节奏快，工作压力大，生存条件恶化，导致人们出现身心疲惫的亚健康状态的几率很高。在这种状态下，外邪七情侵入人体，闭阻经络，气血不畅，阴阳失调，导致器官功能失调和老化，产生疾病和衰老。这时，人们便要使用各种药物进行预防和治疗，然而人人都知道药补不如食补，所以日常生活中，人们不但要注重所摄取的食物的营养成分，更要注重食物的保健、预防治疗疾病功效。
【发明内容】
本发明的目的在于适应人们的需要，提供一种蔬菜汤料，其不但能够提高人体免疫力，促进细胞新陈代谢，延缓衰老，而且还具有保健、预防治疗疾病的作用，尤其是预防治疗肿瘤，有明显功效。
本发明的蔬菜汤料，其中基本由含水量小于1％的以下重量份配比的干菜制成：萝卜2～10、胡萝卜1～6、牛蒡2～10、香菇1～8。
其中所述干菜的重量份配比为：萝卜4、胡萝卜3、牛蒡7、香菇3。
其中还包括按重量份计的萝卜叶2～15份。
其中所述萝卜叶为6份。
本发明的蔬菜汤料的优点和积极效果如下：
萝卜中的VC含量很高，VC是天然地抗氧化剂和免疫调节剂；萝卜中还含有较多的粗纤维，可刺激胃、肠蠕动，减少粪便、毒素在肠内停留时间，增强人体免疫力。
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素和矿物质，在高温下胡萝卜所含的胡萝卜素能保持不变，且容易被人体吸收利用，胡萝卜素在体内会转化成VA，其有利于保持人体上皮组织的正常结构和功能，一方面防止癌物质侵入，另一方面，保持皮肤弹性，延缓衰老。
牛蒡中可分离出一种广效的抗癌物质牛蒡酚，牛蒡的热水提取物也显示了较强的抗癌活性，能有效防止癌细胞的增殖、扩散。
香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内产生干扰素，干扰素的作用在于干扰病毒的蛋白质合成，使病毒不能繁殖，从而使人体产生免疫作用，可增强人体免疫力，预防疾病。
所以本发明的蔬菜汤料里含有丰富的叶酸、VC、粗纤维、胡萝卜素、牛蒡酚及干扰病毒蛋白质合成的干扰素，不但能促进、强化身体细胞，还能使之增殖；同时增强白血球、血小板，并增进体细胞功能，强健身体；同时进入体内的蔬菜汤在参与代谢时，会形成三十多种抗生物质，其中的阿米酪氨酸与次酪氨酸被吸引，推向癌细胞的特殊物质会增殖，从而在三天之内抑制癌细胞的活动，一个月以上一般即可恢复机体功能。蔬菜汤具有一定的解毒功效，具护肝作用，喝汤后，洒量会明显增强，长期饮用蔬菜汤对于肝硬化、肝癌也有一定疗效，一般在一年内具有明显改善。本发明的蔬菜汤能促进胶原蛋白的再生，促进新陈代谢，具有一定的美容及延缓衷老的功效，其能促进毛发、指甲快速生长，毛发在六至十二个月会增加五仟至一万根；老人斑的皮肤三十六个月后肌肤会变美。另外，本发明的蔬菜汤料还有助于缓解疲劳，降低血压，治疗失眠、 湿疹、关节炎、胃及十二指肠溃疡、粘膜瘤等。
很多患有恶性肿瘤的患者在试用本发明的蔬菜汤后，感觉良好，目前，有90％的人仍然存活，有的甚至仍在工作。下面介绍几个病例。
林先生，56岁，台湾人，在2002年开始出现逐渐严重的感冒症状，经查，为肺腺细胞癌，肺积水及肋膜转移扩散，为III期B型，不能手术，只能化疗，接受化疗半年来体重下降十三公斤，身体虚弱得连走路也气喘如牛。后来停止化疗，试用本发明的蔬菜汤，三个月后，肿瘤指数从436下降至342，2003年复检，肿瘤指数下降至214。
李先生，50岁，北京人，2003年了现经常头痛症状，只能卧床，经查，为先天性脑瘤，开始饮用本发明的蔬菜汤，一个月后检查，肿瘤没有再扩大；五个月以来的几次复查，发现肿瘤不断缩小，现可以正常工作。
本发明的蔬菜汤料营养均衡，色、香、味俱全，不但有保健功能，而且有一定的治疗效果。因此开发研究生产这种蔬菜汤料不仅填补了市场空白，同时也满足了市场经济的需要。
【具体实施方式】
下面利用实施例对本发明作进一步说明：
实施例1
本发明的蔬菜汤料，其中由含水量均为0.5％的下述干菜制成：萝卜20克，其重量在10～50克范围内都是可行的，胡萝卜15克牛蒡35克，其重量在5～30克范围内都是可行的，香菇15克，其重量在5～40克范围内都是可行的，萝卜叶30克，其重量在10～75克范围内都是可行的。上述各种干菜的含水量小于1％即可。萝卜叶中含有人体不可欠缺的叶酸和铁、磷、钙等矿物质以及多种维生素，能预防和治疗因叶酸、维生素缺乏时的相应症状。本发明的蔬菜汤料中，还可根据个人口味，加入鸡精、胡椒粉等佐料。
实施例2
本发明的蔬菜汤料，其中由含水量均为0.5％的下述干菜制成：萝卜50克、胡萝卜10克、牛蒡40克、香菇25克和萝卜叶50克。
实施例3
本发明的蔬菜汤料，其中由含水量均为0.5％的下述干菜制成：萝卜15克、胡萝卜20克、牛蒡30克、香菇35克和萝卜叶55克。
实施例4
本发明的蔬菜汤料，也可以由新鲜蔬菜制成。其中各个组成成分如下：萝卜0.4千克、胡萝卜0.25千克、牛蒡0.35千克、香菇0.35千克和萝卜叶0.55千克。