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1、(10)申请公布号 CN 103070264 A(43)申请公布日 2013.05.01CN103070264A*CN103070264A*(21)申请号 201210431638.1(22)申请日 2012.11.01A23F 3/34(2006.01)(71)申请人上海中海龙高新技术研究院地址 200093 上海市杨浦区平凉路1690号14层(72)发明人朱恩灿 邢斌(74)专利代理机构上海伯瑞杰知识产权代理有限公司 31227代理人吴泽群(54) 发明名称一种玛咖叶茶叶的加工工艺(57) 摘要本发明公开了一种玛咖叶茶叶的加工工艺，其步骤为：1）采摘成熟的玛咖叶片，切成1-2公分的小段叶片。
2、；2）在98-102炉上炒青0.5-1.5分钟，再将炒青后的玛咖叶磨炼20-30分钟；3）然后放至第一个干燥炉炒干至含水量在15-25%，再放至第二干燥炉炒干，即为玛咖叶茶叶。本发明将玛咖叶片做成茶叶，冲泡过程中非常有利于玛咖中绝大多数活性成分的释放，服用起来便于人体吸收。(51)Int.Cl.权利要求书1页 说明书2页(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)发明专利申请权利要求书1页 说明书2页(10)申请公布号 CN 103070264 ACN 103070264 A1/1页21.一种玛咖叶茶叶的加工工艺，其步骤为：1）采摘成熟的玛咖叶片，切成1-2公分的小段叶片；2）在98-102炉。
3、上炒青0.5-1.5分钟，再将炒青后的玛咖叶磨炼20-30分钟；3）然后放至第一个干燥炉炒干至含水量在15-25%，再放至第二干燥炉炒干，即为玛咖叶茶叶。权 利 要 求 书CN 103070264 A1/2页3一种玛咖叶茶叶的加工工艺 技术领域0001 本发明涉及一种功能性茶饮的加工工艺，特别是用玛咖叶制作茶饮的加工工艺。 背景技术0002 玛咖为十字花科（Brassicaceae）独行菜属（Lepidium）一年生草本植物，原产于秘鲁海拔3500m以上的安第斯山区，可在无肥料、缺氧、昼夜温差大、长期冰封的独特环境下正常生长。“Maca”是植物Lepidium meyenii的英文俗称，同时玛。
4、咖在营养成分和增强精力、耐力的功效方面可以与人参媲美，因此又常被称为“Peruvian Ginseng（秘鲁人参）”。 0003 玛咖有悠久的历史，早期的记载表明，5800年前在南美就发现过玛咖。数千年来，作为当地土著居民的重要食物来源之一的玛咖，因其具有丰富的营养价值和药用功效，尤其是在增强精力和生育力等方面的功能，被人们视为安第斯山神赐予的珍贵礼物。 0004 玛咖一度几乎濒临绝种，被国际上列为濒危植物。直到1982年，在联合国粮农组织（FAO）和国际植物遗传资源研究所（IPGRI）等国际组织的努力下，这种珍贵的植物才得以逐步推广，嘉惠世人。此 后，FAO等国际组织又先后多次向各国推荐种植。
5、和食用玛咖，并指出玛咖是一种营养丰富的安全食物，可以解决多种因营养不足引起的健康问题。 0005 玛咖中富含玛咖酰胺(macamides)和玛咖烯（macaenes）以及一些结构独特的生物碱、芥子油苷及其异硫氰酸苄酯等有效成分，从而玛咖在提高生育力、促进性欲等方面拥有显著的功效。 发明内容0006 本发明的目的是为了提供一种玛咖叶茶叶的加工工艺，以提供一种新型的玛咖服食方法。 0007 本发明的目的是通过以下技术方案来实现： 0008 一种玛咖叶茶叶的加工工艺，其步骤为： 0009 1）采摘成熟的玛咖叶片，切成1-2公分的小段叶片； 0010 2）在98-102炉上炒青0.5-1.5分钟，再将。
6、炒青后的玛咖叶磨炼20-30分钟； 0011 3）然后放至第一个干燥炉炒干至含水量在15-25%，再放至第二干燥炉炒干，即为玛咖叶茶叶。 0012 本发明将玛咖叶片做成茶叶，冲泡过程中非常有利于玛咖中绝大多数活性成分的释放，服用起来便于人体吸收。 具体实施方式0013 下面结合具体实施例进一步阐述本发明的技术特点。 0014 在玛咖种植园中采摘成熟的玛咖叶片5公斤，切成1公分的小段叶片后，在100炉上炒青1分钟，再将炒青后的玛咖叶磨炼25分钟，然后放至第一个干燥炉炒干至含水量在20%，再放至第二干燥炉炒干，即为玛咖叶茶叶，密封包装，贴标上市。 说 明 书CN 103070264 A2/2页40015 由上述实施例得到的玛咖茶经冲泡后口感好，经检测没有对人体产生副作用的成分，经过百人饮用，每人每天服用5g，证明对缓解疲劳、改善精神状况、提高性能力确实有效。 0016 使用效果如下： 0017 说 明 书CN 103070264 A。