中药鲜制(切)饮片 技术领域：
本发明涉及中药饮片加工领域，一种对中药材采集、收购、加工、干燥和包装环节进行广泛技术创新的中药鲜制(切)饮片。
背景技术：
从古至今，中药材采集、收购、加工、干燥和包装的传统运作模式为：药农自山野中随机采集或嫩、或老、或适中的中药材，后将其摆放于庭院，经风吹日晒(常受雨雪、禽畜、虫霉等外界因素侵害)，干燥后累积一定数量交付药材收购站，存放于简陋的仓库中，再由药贩转运给药材商，药材商将其储存于仓库中，待需用时，经水池浸泡，再切制、晒干或阴干，装入麻袋或编织袋销售。
中药材经上述方式运作，由于周期长、环节多，采集不规范，干燥、加工、储存和包装方法原始落后，常出现以下问题：
1、由于质量监督部门对药农采集中药材缺乏指导监督，收购站未认真进行质量把关，不仅造成药材品种混杂，老嫩不均，而且还造成药材夹杂非药用部位等问题。
2、由于传统方式干燥、储存和包装方法原始落后，可能会造成药材色泽污暗、气味丧失、霉变虫蛀，夹杂泥沙、鸡毛、树叶、草棍、鼠便等杂质。
3、传统运作中，饮片定型包装前，由于原药材储运包装粗放简陋，使药材支离破碎、花叶脱落，破坏了药材的完整性。饮片定型包装后，由于麻袋、编织袋不能防挤压，其破碎和脱落现象仍在继续。厚薄大小不均的混杂状况。
所述的中药鲜制(切)饮片，广泛采用远红外、微波鼓风传送干燥技术，使饮片含水量不超过《中国药典》规定的12％标准；在干燥中，将根据不同药材所含的不同成份，分别用30℃-80℃不同温度；对贵重药材、芳香药材，则选用干燥剂吸附干燥；改变传统中药饮片风吹日晒、阴干等自然干燥状况。
由于采用如上所述技术方案，本发明具有如下优越性：
中药鲜制(切)饮片较之传统饮片不仅能明显改善中药饮片的外观，同时能极大的提高中药材的内在质量，提高中医临床治疗效果。
具体实施例：
下面以益母草为例说明制备中药鲜制(切)饮片的具体方法：
益母草饮片加工厂，在夏季发现唇形科植物益母草进入初花期时，立即通知对口药农采割其地上部分，药农除净根部、枯叶和其他杂质后，立即送交饮片厂，饮片厂用切药机将其切制成10-15mm长段，送入远红外鼓风传送干燥，经35-45℃低温干燥，待所含水份降到12％以下时，降至常温，塑袋密封，装纸箱，贴标签，每袋1kg，每箱10袋。装箱后，采用科学方法杀霉、杀虫，即成。同市场销售的中药传统饮片益母草的质量对比表：(经专业机构检测) 类别 品名 色泽 长度完整度气味水份含 量杂质 水苏碱含 量 中药鲜 制饮片 益母草 碧绿 8- 12mm茎、叶、花具备浓浓11.5％无 1.6％ 中药传 统饮片 益母草 灰白 5- 50mm茎多、叶微、无花微微16.7％可见泥沙、草棍 0.7％
注：《中国药典》规定益母草在初花期采收，其水苏碱含量以盐酸盐计不低于1％。