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一种含有牛磺酸的食用组合物
    技术领域：

    本发明涉及食品领域，尤其是一种食用组合物，特别是一种含有牛磺酸地食用组合物。

    背景技术：

    现有技术中的果酱是采用一种水果或几种水果作为材料来制作，然后采用色素作为添加剂，使其产生具有水果的味道，是一种辅助食品。

    发明内容：

    本发明所要解决的技术问题是：由于现有技术中的食用组合物是采用一种水果或几种水果作为材料来制作，然后采用色素作为添加剂，使其产生具有水果的味道，是一种辅助食品，但是色素对人体有害处，而且功能单一。本发明为解决上述技术问题采用的技术方案是：提供一种含有牛磺酸的食用组合物，所述的这种含有牛磺酸的食用组合物包括切碎的杨梅、切碎的苦瓜、切碎的胡萝卜、切碎的南瓜、牛磺酸、白砂糖、天然香精、稳定剂，其中，所述的切碎的杨梅占所述的这种含有牛磺酸的食用组合物的重量百分比为50％-65％，所述的切碎的苦瓜占所述的这种含有牛磺酸的食用组合物的重量百分比为5％-15％，所述的切碎的胡萝卜占所述的这种含有牛磺酸的食用组合物的重量百分比为5％-15％，所述的切碎的南瓜占所述的这种含有牛磺酸的食用组合物的重量百分比为5％-15％，所述的牛磺酸占所述的这种含有牛磺酸的食用组合物的重量百分比为1％-5％，所述的白砂糖占所述的这种含有牛磺酸的食用组合物的重量百分比为1.5％-2.5％，所说的天然香精占所述的这种含有牛磺酸的食用组合物的重量百分比为0.008％-0.01％，所述的稳定剂占所述的这种含有牛磺酸的食用组合物的重量百分比为0.3％-0.4％，所述的白砂糖是已有技术中的蔗糖，所述的天然香精为已有技术中的可以添加到食用组合物中的香精，所述的稳定剂为已有技术中的卡拉胶，或卡拉胶和其它具有稳定作用的添加剂如变性淀粉混合作为稳定剂，所述的这种含有牛磺酸的食用组合物的制造方法如下：首先选择切碎的杨梅、切碎的苦瓜、切碎的胡萝卜、切碎的南瓜、洗净去皮、切碎，然后按上述的比例置放于一个容器中，进行压榨，其次过滤得到新鲜的果蔬液，然后加入上述的比例、牛磺酸、白砂糖、天然香精、稳定剂进行调汁，加热、过滤、装罐、杀菌即得到本发明所述的这种含有牛磺酸的食用组合物。本发明对照已有技术，因为采用了所述的杨梅、苦瓜、胡萝卜、南瓜、这些蔬果都是是本发明人经过严格筛选的，这些蔬果具有丰富的人体所必需的氨基酸，同时含有丰富的纤维素、矿物质、维生素，促进人体的新陈代谢，参与人体消化功能和体内氧的循环，使得本发明具有良好的补充人体每日所需的各种氨基酸、维生素和矿物质的目的，同时添加了牛磺酸，能够及时地恢复人的体力。

    具体实施方式：

    本发明一种含有牛磺酸的食用组合物，所述的这种含有牛磺酸的食用组合物包括切碎的杨梅、切碎的苦瓜、切碎的胡萝卜、切碎的南瓜、牛磺酸、白砂糖、天然香精、稳定剂，其中，所述的切碎的杨梅占所述的这种含有牛磺酸的食用组合物的重量百分比为50％-65％，所述的切碎的苦瓜占所述的这种含有牛磺酸的食用组合物的重量百分比为5％-15％，所述的切碎的胡萝卜占所述的这种含有牛磺酸的食用组合物的重量百分比为5％-15％，所述的切碎的南瓜占所述的这种含有牛磺酸的食用组合物的重量百分比为5％-15％，所述的牛磺酸占所述的这种含有牛磺酸的食用组合物的重量百分比为1％-5％，所述的白砂糖占所述的这种含有牛磺酸的食用组合物的重量百分比为1.5％-2.5％，所说的天然香精占所述的这种含有牛磺酸的食用组合物的重量百分比为0.008％-0.01％，所述的稳定剂占所述的这种含有牛磺酸的食用组合物的重量百分比为0.3％-0.4％，所述的白砂糖是已有技术中的蔗糖，所述的天然香精为已有技术中的可以添加到食用组合物中的香精，所述的稳定剂为已有技术中的卡拉胶，或卡拉胶和其它具有稳定作用的添加剂如变性淀粉混合作为稳定剂，在本发明的一个优选的实施例中，所述的稳定剂为卡拉胶，每100kg所述的这种蔬果汁食用组合物含有60kg切碎的杨梅、10kg切碎的苦瓜、10kg切碎的胡萝卜、13.690kg切碎的南瓜、4kg牛磺酸、2kg白砂糖、10g天然香精、300g卡拉胶，所述的这种含有牛磺酸的食用组合物的制造方法如下：首先选择杨梅、苦瓜、胡萝卜、南瓜、洗净去皮、切碎，然后按上述的比例置放于一个容器中，进行压榨，其次过滤得到新鲜的果蔬液，然后加入上述的比例牛磺酸、白砂糖、天然香精、卡拉胶进行调汁，加热、过滤、装罐、杀菌即得到本发明所述的这种含有牛磺酸的食用组合物。