营养保健奶饮品.pdf

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摘要
申请专利号:

CN200310112994.8

申请日:

2003.12.29

公开号:

CN1633863A

公开日:

2005.07.06

当前法律状态:

驳回

有效性:

无权

法律详情:

发明专利申请公布后的驳回|||实质审查的生效|||公开

IPC分类号:

A23C9/152; A23L1/056

主分类号:

A23C9/152; A23L1/056

申请人:

杨建华;

发明人:

杨建华

地址:

226011江苏省南通市外环北路190号

优先权:

专利代理机构:

南通市科伟专利事务所

代理人:

葛雷

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内容摘要

本发明公开了一种营养保健奶饮品,在奶饮料中含有壳聚糖成分。本发明营养丰富,并具有排铅、补锌、防牙蛀的保健功效,比例合理,并能有效充分被人体吸收。

权利要求书

1: 一种营养保健奶饮品,其特征是:在奶饮料中含有壳聚糖成份。
2: 根据权利要求1所述的营养保健奶饮品,其特征是:奶饮料是酸 奶、鲜奶或含奶饮品。
3: 根据权利要求1或2所述的营养保健奶饮品,其特征是:每1000 克奶饮料中含壳聚糖0.2~6克。
4: 根据权利要求3所述的营养保健奶饮品,其特征是:壳聚糖是分 子量为2万以下的低分子量壳聚糖。
5: 根据权利要求4所述的营养保健奶饮品,其特征是:每1000克奶 饮料中还含有微量元素锌5~200微克。
6: 根据权利要求4所述的营养保健奶饮品,其特征是:每1000克奶 饮料中还含有微量元素硒5~200微克。
7: 根据权利要求5所述的营养保健奶饮品,其特征是:每1000克奶 饮料中还含有微量元素硒5~200微克。

说明书


营养保健奶饮品

    技术领域:

    本发明涉及一种食品。

    背景技术:

    奶饮料作为一种食品,已被越来越多的人食用,但营养成份和保健功效等方面仍存在一定的欠缺。

    发明内容:

    本发明的目的在于提供一种营养好、并具有保健效果的营养保健奶饮品。

    本发明的技术解决方案是:

    一种营养保健奶饮品,其特征:在奶饮料中含有壳聚糖成份。

    奶饮料是酸奶、鲜奶或其它含奶饮品。

    每1000克奶饮料中含壳聚糖0.2~6克。壳聚糖是分子量为2万以下的低分子量壳聚糖。

    每1000克奶饮料中还含有微量元素锌5~200微克。每1000克奶饮料中还含有微量元素硒5~200微克。

    本发明在奶饮料中加有壳聚糖,营养丰富、口感好,并具有排铅、补锌、防牙蛀等保健功效,比例合理,并能有效充分被人体吸收。

    下面结合实施例对本发明作进一步说明。

    具体实施方式:

    实施例1:

    一种营养保健奶饮品,由酸奶、分子量为2万以下的低分子量壳聚糖、微量元素锌、微量元素硒组成。重量配比为:每1000克酸奶中含低分子量壳聚糖0.2~6克(例0.2、0.6、1、2、3、4、5、6克)、微量元素锌5~200微克(例5、20、50、100、150、200微克)、微量元素硒5~200微克(例5、20、50、100、150、200微克)。上述各成份经配伍、混合即得产品。

    实施例2:

    一种营养保健奶饮品,由酸奶、分子量为2万以下的低分子量壳聚糖、微量元素锌组成。重量配比为:每1000克酸奶中含低分子量壳聚糖0.2~6克(例0.2、0.6、1、2、3、4、5、6克)、微量元素锌5~200微克(例5、20、50、100、150、200微克)。上述成份经配伍、混合即得产品。

    实施例3:

    一种营养保健奶饮品,由酸奶、分子量为2万以下的低分子量壳聚糖、微量元素硒组成。重量配比为:每1000克酸奶中含低分子量壳聚糖0.2~6克(例0.2、0.6、1、2、3、4、5、6克)、微量元素硒5~200微克(例5、20、50、100、150、200微克)。上述成份经配伍、混合即得产品。

    实施例4:

    一种营养保健奶饮品,由酸奶、分子量为2万以下的低分子量壳聚糖组成。重量配比为:每1000克酸奶中含低分子量壳聚糖0.2~6克(例0.2、0.6、1、2、3、4、5、6克)。上述成份经配伍、混合即得产品。

    实施例5:

    一种营养保健奶饮品,由鲜牛奶、分子量为2万以下的低分子量壳聚糖组成。重量配比为:1000克鲜牛奶中含低分子量壳聚糖0.2~6克(例0.2、0.6、1、2、3、4、5、6克),配制时先将低分子量壳聚糖0.2~0.6克溶于水制成水溶液,然后将该溶液加入1000克鲜牛奶中混合,即得产品。

    另外还可以在上述产品中加入微量元素锌5~200微克(例5、20、50、100、150、200微克)和/或微量元素硒5~200微克(例5、20、50、100、150、200微克)。又形成新地实施例。

    当然,本发明还可以有其他合适实施例,例将上述实施例1~4中的酸奶用其它含奶饮品替换,又可形成新的实施例,得营养保健奶饮品。上述各实施例中低分子量壳聚糖可以用较大分子量的壳聚糖代替,又可形成新的实施例。

    

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资源描述

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本发明公开了一种营养保健奶饮品,在奶饮料中含有壳聚糖成分。本发明营养丰富,并具有排铅、补锌、防牙蛀的保健功效,比例合理,并能有效充分被人体吸收。。

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