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本发明公开了一种生姜乳膏的制备方法,它是以生姜为原料,精选、清洗、晒干后切成姜片,然后干燥、切粒,再进行有机溶液浸提,过滤后得浸提液和姜粒,浸提液浓缩制得浓溶液,姜粒打浆后过滤,滤液再离心分离得上清液I和淀粉,上清液I加入絮凝剂,得胶体层和上清液II,上清液II浓缩得浓溶液,浓溶液与浓溶液、淀粉、胶体层合并,加入CD,研磨制得生姜乳膏。本发明的生产工艺简单,所需设备相对较少,且无三废产生,属环保型。