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本发明公开一种新型灶具,使炉头整体直接、方便的通过一体导流盘(2)装于面板(4)上,并将燃气喷嘴(5)位置有效升高至燃气引管(6)上部,充分利用“上进风”原理,再通过导流盘(2)内圈、火盘(11)下平面相对应的凹槽、突台结构设计,使空气与燃气混合比可调,燃烧更充分,燃烧效率提高,损耗降低,更节能。因只用一根气管(10)直接连接开关(3)与一体氏炉头(1),开关(3)用连接盖(7)结构直接、便捷的固。