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1、10申请公布号CN104286841A43申请公布日20150121CN104286841A21申请号201410438451322申请日20140829A23L1/29200601A23L1/30820060171申请人韶关邦世迪健康实业有限公司地址512000广东省韶关市浈江区产业转移工业园创业路23号管委会大楼二楼201室72发明人李增宁骆彬王远义刘新建马鸿坚74专利代理机构上海精晟知识产权代理有限公司31253代理人冯子玲54发明名称一种用于脑卒中患者的全营养制剂57摘要本发明提供一种脑卒中全营养制剂，其特征在于是由以下的物质混合制成麦芽糊精、米粉、膳食纤维、植物脂肪、乳蛋白、植物蛋白。
2、、蛋清蛋白、低聚肽、磷脂酰丝氨酸、矿物质预混料、维生素预混料等。本发明的产品富含高生物效价、高纯度动植物蛋白、低聚肽等，营养丰富全面、肠道适用性好、极易被机体消化、吸收，能充分满足脑卒中患者营养支持需求。其特别添加能修复大脑损伤的磷脂酰丝氨酸，有益患者恢复。且使用方便，产品经特殊工艺处理，不需高温蒸煮，最大限度的保留了产品中的风味功效成分，口感好，易于患者接受。51INTCL权利要求书2页说明书10页19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书2页说明书10页10申请公布号CN104286841ACN104286841A1/2页21一种用于脑卒中患者的全营养制剂，其特征在于，由以。
3、下质量百分比的物质混合制成2如权利要求1所述的一种用于脑卒中患者的全营养制剂，其特征在于所述复合蛋白选自高纯度的乳清分离蛋白、大豆分离蛋白、大米分离蛋白、蛋清分离蛋白中的一种或几种。3如权利要求1所述的一种用于脑卒中患者的全营养制剂，其特征在于所述低聚肽选自大豆肽、花生肽、玉米肽、大米多肽中的一种或几种。4如权利要求1所述的一种用于脑卒中患者的全营养制剂，其特征在于所述米粉是通过优质大米经熟化、酶解的工艺制造而成的精制米粉。5如权利要求1所述的一种用于脑卒中患者的全营养制剂，其特征在于所述膳食纤维选自低聚果糖、聚葡萄糖、菊粉、小麦纤维、大豆纤维、燕麦纤维、苹果纤维中的一种或几种。6如权利要求1。
4、所述的一种用于脑卒中患者的全营养制剂，其特征在于所述植物脂肪选自大豆油、玉米油、棕榈油、花生油、胚芽油中的一种或几种，其中，所述植物脂肪为经过预包埋处理的稳定性好的植物脂肪。7如权利要求1所述的一种用于脑卒中患者的全营养制剂，其特征在于所述矿物质预混料选自含有钠、钾、钙、磷、镁、铁、碘、铜、锌、锰、硒、钼、铬中的一种或几种矿物质元素的预混料。8如权利要求1所述的一种用于脑卒中患者的全营养制剂，其特征在于所述维生素预混料选自维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、胆碱、牛磺酸中的一种或几种。9如权利要求18任一。
5、所述的一种用于脑卒中患者的全营养制剂，其特征在于，由以下质量百分比的物质混合制成权利要求书CN104286841A2/2页310如权利要求18任一所述的一种用于脑卒中患者的全营养制剂，其特征在于，由以下质量百分比的物质混合制成权利要求书CN104286841A1/10页4一种用于脑卒中患者的全营养制剂技术领域0001本发明涉及全营养制剂类营养产品，特别地，涉及一种用于脑卒中患者的全营养制剂。背景技术0002脑卒中发生后，患者往往因为神经功能受损、吞咽障碍、意识障碍、心理因素等多方面原因导致摄食减少，特别是卒中后大脑皮层、下丘脑、垂体和脑干功能紊乱引起胃肠动力学、胃肠血液动力学和神经内分泌功能改。
6、变，直接影响营养物质的消化和吸收。而脑卒中发生后颅内高压导致的呕吐则使营养物质丢失增加；卒中后机体的高度应激使患者处于高分解代谢状态，加快脂肪动员和瘦体组织分解，患者呈负氮平衡。以上种种原因均可直接导致脑卒中患者面临营养不良风险，而重症脑卒中患者由于脑损伤程度重，所面临的风险也随疾病严重程度的增加而加大。0003综合考虑脑卒中患者的病理、生理状况和各种测量指标，制定专业化支持方案，开发专用型营养产品，既要避免“营养不足”又要避免多多益善的思想导致“过度营养”。方能取得良好支持效果，减少并发症，缩短病程，从而促进患者康复。发明内容0004为解决上述脑卒中患者问题，本发明提供一种脑卒中患者专用的全。
7、营养制剂，采用高纯度动植物蛋白、营养丰富全面、肠道适用性好、极易被机体消化、吸收。能充分满足脑卒中患者营养支持需求。0005本发明提供的一种脑卒中患者全营养制剂，由以下质量百分比的物质混合制成00060007在本发明中，上述米粉是通过优质大米经熟化、酶解的工艺制造而成的精制米粉；优选含量为2060，最优选为2545。0008在本发明中，上述复合蛋白选自高纯度的乳清分离蛋白、大豆分离蛋白、大米分离蛋白、蛋清分离蛋白等中的一种或几种。优选自156的乳蛋白，152的植物蛋白和152的蛋清蛋白。优选含量为535，最优选为1020。说明书CN104286841A2/10页50009在本发明中，上述低聚肽。
8、选自大豆肽、花生肽、玉米肽、大米多肽等中的一种或几种。优选含量为125，最优选为110。0010在本发明中，上述膳食纤维选自低聚果糖、聚葡萄糖、菊粉、小麦纤维、大豆纤维、燕麦纤维、苹果纤维等中的一种或几种。优选含量为125，最优选为15。0011在本发明中，上述植物脂肪选自大豆油、玉米油、棕榈油、花生油、胚芽油等中的一种或几种，上述植物脂肪优选为经过预包埋处理的稳定性好的植物脂肪。优选含量为125，最优选为515。0012在本发明中，上述矿物质预混料选自含有钠、钾、钙、磷、镁、铁、碘、铜、锌、锰、硒、钼、铬等中的一种或几种矿物质元素的预混料。优选含量为055，最优选为12。0013在本发明中，。
9、上述维生素预混料选自维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、胆碱、牛磺酸等中的一种或几种。优选含量为015，最优选为0515。0014上述用于脑卒中患者的全营养制剂的优选配方如下所示00150016上述用于脑卒中患者的全营养制剂的最优选配方为00170018该产品主要用于脑卒中患者的全营养制剂适用人群为各种脑卒中患者、脑卒中患者的愈后。0019本发明的作用和效果0020本发明提供的用于脑卒中患者的全营养制剂能够全面、及时提供脑卒中患者所需说明书CN104286841A3/10页6各种营养素和微量元素，改善患者。
10、整体营养状况，提高机体免疫力，减少术后感染和并发症的发生。0021该产品富含高纯度、高生物效价复合蛋白，改善负氮平衡，有效防止低蛋白血症而产生的多种并发症。0022此外，该产品还能修复患者特别是脑中萃患者的大脑损伤，有益患者恢复，缩短住院天数，减低治疗费用。0023另外，本发明制造的产品，由于采用适当的调配比例和调配组分，使产品具备使用方便，溶解性好的特点，克服了传统产品中只能以固体药剂或胶囊服食的方法，本发明采用6080温热水直接冲调即可，味感好，易于患者，特别是行动上有障碍，无法自主进食的患者接受。0024特别地，在本发明的组分中，选用了多个营养添加的组分，此类组分从不同的角度为人体、特别。
11、是患病者提供必要的营养补充。0025如膳食纤维，但是由于该组分主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素等，一般为不易被消化的食物营养素。但是，膳食纤维又是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病、脑中萃以及其它疾病。另外，纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌。纤维可减缓消化速度和最快速排泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。故而，为了克服上述问题的同时，能将膳食纤维引入本发明的体系中来实现病患营养和。
12、膳食平衡上的补充。0026还有如植物脂肪是人类的膳食中需要保证的物质。如果人体长时期摄入油脂不足，体内长期缺乏脂肪，即会营养不良、体力不佳、体重减轻，甚至丧失劳动能力等。0027再有如磷脂酰丝氨酸能改善神经细胞功能，调节神经脉冲的传导，增进大脑记忆功能，由于其具有很强的亲脂性，吸收后能够迅速通过血脑屏障进入大脑，起到舒缓血管平滑肌细胞，增加脑部供血的作用。0028但是，我们往往发现此类的组分或多或少的存在一定的单体缺陷，因而不适合单一的来使用。0029因此，本发明采用了将如米粉、膳食纤维、麦芽糊精、植物脂肪、复合蛋白、低聚肽等组分进行指定比例的配合和添加，从来而实现消除各组分本身的障碍、提高各。
13、组分的营养学平衡和对人体的有效调节作用。使各组分更为融合，使各组分的功效最大化。具体实施方式0030在下述实施例中，米粉是通过优质大米经熟化、酶解的工艺制造而成的精制米粉；复合蛋白选自高纯度的乳清分离蛋白、大豆分离蛋白、大米分离蛋白、蛋清分离蛋白等中的一种或几种；低聚肽选自大豆肽、花生肽、玉米肽、大米多肽等中的一种或几种；膳食纤维选自低聚果糖、聚葡萄糖、菊粉、小麦纤维、大豆纤维、燕麦纤维、苹果纤维等中的一种或几种；植物脂肪选自大豆油、玉米油、棕榈油、花生油、胚芽油等中的一种或几种；矿物质预混料选自含有钠、钾、钙、磷、镁、铁、碘、铜、锌、锰、硒、钼、铬等中的一种或几种矿物质元素的预混料；维生素预。
14、混料选自维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维说明书CN104286841A4/10页7生素B6、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、胆碱、牛磺酸等中的一种或几种。0031如为混合物，其各组成成分的比例可根据需求自由选择。0032实施例1全营养制剂10033选择如下的配方及比例制成混合用于脑卒中患者的全营养制剂0034米粉35麦芽糊精31膳食纤维2植物脂肪85复合蛋白15低聚肽5磷脂酰丝氨酸1矿物质预混料15维生素预混料10035实施例2全营养制剂20036选择如下的配方及比例制成混合用于脑卒中患者的全营养制剂0037米粉37麦芽糊精30膳食纤维1植物。
15、脂肪8复合蛋白16低聚肽4磷脂酰丝氨酸13矿物质预混料2维生素预混料070038实施例3全营养制剂30039选择如下的配方及比例制成混合用于脑卒中患者的全营养制剂说明书CN104286841A5/10页80040米粉30麦芽糊精35膳食纤维23植物脂肪9复合蛋白14低聚肽6磷脂酰丝氨酸1矿物质预混料14维生素预混料13。0041上述实施例13测得的营养成分及含量的平均值如表10042表1100G粉剂00430044实施例4全营养制剂40045选择如下的配方及比例制成混合用于脑卒中患者的全营养制剂0046说明书CN104286841A6/10页9米粉45麦芽糊精25膳食纤维1植物脂肪5复合蛋白1。
16、0低聚肽1磷脂酰丝氨酸2矿物质预混料1维生素预混料100047实施例5全营养制剂50048选择如下的配方及比例制成混合用于脑卒中患者的全营养制剂0049米粉623麦芽糊精1膳食纤维5植物脂肪1复合蛋白20低聚肽10磷脂酰丝氨酸05矿物质预混料01维生素预混料010050实施例6全营养制剂60051选择如下的配方及比例制成混合用于脑卒中患者的全营养制剂0052米粉76麦芽糊精1说明书CN104286841A7/10页10膳食纤维10植物脂肪1复合蛋白1低聚肽10磷脂酰丝氨酸01矿物质预混料04维生素预混料050053实施例7全营养制剂70054选择如下的配方及比例制成混合用于脑卒中患者的全营养制。
17、剂0055米粉25麦芽糊精45膳食纤维3植物脂肪15复合蛋白1低聚肽10磷脂酰丝氨酸02矿物质预混料04维生素预混料020056实施例8全营养制剂80057选择如下的配方及比例制成混合用于脑卒中患者的全营养制剂0058米粉1麦芽糊精65膳食纤维3植物脂肪5说明书CN104286841A108/10页11复合蛋白1低聚肽8磷脂酰丝氨酸05矿物质预混料15维生素预混料150059实施例9全营养制剂90060选择如下的配方及比例制成混合用于脑卒中患者的全营养制剂0061米粉10麦芽糊精10膳食纤维5植物脂肪7复合蛋白58低聚肽8磷脂酰丝氨酸05矿物质预混料15维生素预混料150062实施例10全营养。
18、制剂100063选择如下的配方及比例制成混合用于脑卒中患者的全营养制剂0064米粉2麦芽糊精5膳食纤维40植物脂肪2复合蛋白1低聚肽48说明书CN104286841A119/10页12磷脂酰丝氨酸010065矿物质预混料14维生素预混料050066实施例11全营养制剂110067选择如下的配方及比例制成混合用于脑卒中患者的全营养制剂0068米粉15麦芽糊精14膳食纤维1植物脂肪45复合蛋白1低聚肽15磷脂酰丝氨酸20矿物质预混料1维生素预混料150069本实施例的作用和效果0070临床对照实验0071将92例重症脑卒中患者随机分为2组，给予等热卡25KCAL/KGD不同产品的营养支持方案。00。
19、72其中，A组给予常规营养；B组给予65G/KGD本发明产品；分别于营养干预前1天、干预后第7天和第14天晨起抽取研究对象空腹外周静脉血，测定血清总蛋白TP、血清白蛋白ALB、血红蛋白HB、肌酐CR、尿素氮BUN并与上述三个时间点测量患者健侧上臂围MAC和健侧小腿围。0073结果A组的重症脑卒中患者在一定时期内即使给予一定的营养支持，仍有发生营养不良的风险。本发明支持组在改善患者人体测量指标、实验室检测指标等方面效果优于对照组。0074从上面可以看出，本产品营养均衡、具有一定临床效果。0075由此可知，本产品能够全面、及时提供脑卒中患者所需各种营养素和微量元素，改善患者整体营养状况，提高机体免疫力，减少术后感染和并发症的发生；富含高纯度、高生物效价复合蛋白，改善负氮平衡，有效防止低蛋白血症而产生的多种并发症；含能修复大脑说明书CN104286841A1210/10页13损伤的磷脂酰丝氨酸，有益患者恢复，缩短住院天数，减低治疗费用。使用方便，溶解性好，用6080温热水直接冲调即可，味感好，易于患者接受。说明书CN104286841A13。