生物保鲜剂.pdf

摘要
申请专利号：	CN99103549.6	申请日：	1999.04.02
公开号：	CN1269145A	公开日：	2000.10.11
当前法律状态：	撤回	有效性：	无权
法律详情：	发明专利申请公布后的视为撤回\|\|\|公开
IPC分类号：	A23B7/155	主分类号：	A23B7/155
申请人：	吉海平;
发明人：	吉海平
地址：	100039北京市玉泉路中国科学技术大学研究生院
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内容摘要

本发明涉及一种用光合菌为原料用于蔬菜、水果和鱼虾保鲜的保鲜剂,可在常温下保鲜,并且价格便宜。

权利要求书

1：一种生物保鲜剂，其特征在用光合菌作为主要保鲜原料，光合菌量为大于1万个PSB/ml。
2：根据权利要求1所述的生物保鲜剂，其特征还在于所用光合菌为沼泽红假单胞菌或红螺球菌。
3：根据权利要求2所述的生物保鲜剂其特征还在于所用方法为拌或喷到被保鲜物上。

说明书

生物保鲜剂
    本发明涉及一种用光合菌为原料的保鲜剂，可用来作为蔬菜、水果、鱼虾的保鲜。

    目前，保鲜所用的常温下保鱼分为用氮气或二氧化碳或真空隔绝氧气的方法保鲜，但用化学物质保鲜不仅造价高，而且使用不方便，并且有些化学物质还会对人有一定副作用。

    本发明的目的是提供一种用生物方法保鲜的产品。

    本发明所用的生物保鲜剂为光合菌关于光合菌的生产方法，已在本人申请专利“一种治疗菌类感染，美容，抗衰老药品及其方法”(96109544.X)中详述。

    本发明具有如下优点

    1、可有效抑制菌类在蔬菜、水果、鱼、虾上的生长，一般可比常规常温保鲜多3-6倍，如西瓜可延长6倍，荔枝可延长3倍，鱼虾延长5倍以上地保存时间。

    2、使用方法简单，用本产品或稀释液简单地抹到或喷到被保鲜的物品上即可。光合菌量为大于1万个PSB/ml。

    3、价格较低，一般被保鲜物品一斤只需几分钱人民币的成本。

    4、沼泽红假单胸菌或红螺球菌效果比其它类型的光合菌效果好。