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红参面条
    【技术领域】

    本发明涉及一种保健面条，尤其是一种用红参制成的面条。

    背景技术

    目前市场上销售的面条多种多样，一般是用传统的面粉生产，随着城乡生活水平的逐渐提高，原有面条的质量、口味及营养远远满足不了人们的要求。

    【发明内容】

    本发明要解决的技术问题是为克服上述不足，而提供一种制作方便、具有保健功能的红参面条。

    本发明采取以下技术措施：一种红参面条，由红参、红枣、面粉组成，所述组分重量配比为：红参5-15、红枣5-15、面粉85-95；将红枣碾成细粉末后与面粉混合，取红参煎液和面，按照面条的常规工艺制得。

    本发明的有益效果是红参对神经衰弱、失眠、多梦、胸闷不适等症状状有很好的保健作用，将红参和红枣成分加入到常规面条中，能保留有效的药物成份，同时能改善面条口感，耐煮、爽滑细腻，是一种理想的保健食品。

    【具体实施方式】

    取红枣10kg碾成细粉末后与面粉80kg混合，取红参7kg浸泡后用水煎，取红参煎液和面，按照面条的常规工艺制得本发明产品。