玛咖酒.pdf

发明内容

本发明的目的是提供一种生产工艺简单、可提高生育力、改善中老年男性前列腺问题、口感细腻、清香幽雅的玛咖酒。

玛咖具有淡淡的甜味和特殊的咸奶油滋味，同时散发一种特殊的芳香气味。

玛咖中含有玛咖酰胺(一种酰胺类生物碱)、玛咖烯、异硫氰酸苄酯、芥子油苷和多种甾醇(如谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇)等植物活性成分，这些植物活性成分能够显著地具有提高人体的免疫力，增强人体的性功能和生育力；玛咖中含有十八种人体必须氨基酸、丰富的矿物质如铁、锌、锰铜、钾、钙、镁、锶等和牛磺酸，其中玛咖中的赖氨酸是合成脑神经、生殖细胞等细胞核蛋白及红蛋白的必要成分，但不能在人体内合成必须以蛋白质或氨基酸的形式从体外供给，它们能有效增强精力、改善男性前列腺功能。

青稞是世界上麦类作物中含葡聚糖最高的农作物，它的葡聚糖含量是小麦的50倍。青稞对结肠癌、心脑血管疾病、糖尿病有预防作用，同时具有提高人体免疫力、调节生理节律的作用。

青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格。

玛咖酒是由玛咖加入青稞酒中泡制而成，具体泡制方法如下：先将玛咖洗净，晒干，粗碎，按1千克玛咖加入8-10千克青稞酒的比例泡制半年以上，过滤，然后加山泉水调兑酒度至42度。

本发明玛咖酒具有以下优点：

玛咖酒融合了青稞酒的清香醇厚和玛咖淡淡的甜味，使酒的口感较好，饮后头不痛、口不渴。在功能方面，本发明只用了玛咖和青稞酒，充分发挥了玛咖所具有的多种独特药用保健价值，每晚饮用25-50ml，有增强精力，抗疲劳，改善性功能，提高生育力等功效。