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制备油包水或水包油纳米乳液的方法,其中已分散相在直径范围为1-500纳米的液滴形式的分散相内分布,该方法包括:1)制备均匀的水/油共混物(1),其特征在于界面张力低于1mN/m,该共混物包括用量为30-70wt的水,选自非离子、阴离子、聚合物表面活性剂中的至少两种HLB不同的表面活性剂,其中所述表面活性剂以使得共混物均匀的量存在;2)在由油或水组成的分散相内,通过添加选自非离子、阴离子、聚合物表面。