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本发明涉及一种电烧烤炉的炉框及其盖的联接结构,属炊具领域。其特征在于后角座,前角座设有角座槽,角座槽插上侧边,前边,后边或矮边组成的炉框,换插上矮边时对应的耐温玻璃盖的一端夹持有遮板,耐温玻璃盖上的包角铰链设有包角铰链耳,包角铰链耳上设有转轴,一对后角座的侧后上角设置有长轴孔,包角铰链耳上设有的转轴配合于长轴孔内。本发明具有炉框制作工艺简单,生产工效高,产品维修方便,产品美观,拆换带棒槽、烤杆槽或。