灵芝保健酒的制备方法.pdf

本发明涉及一种以灵芝为主要原料的保健品，具体的说是一种灵芝保健酒的制备方法。取灵芝、龙眼、淮山、枸杞、松节和甘草，分品种置于净器，先加入75度白酒除污、灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入40度白酒密封浸泡60日，分品种提取上清液；按配方组合上述6种提取液，加蜂蜜，调溶，密封静置20日，过滤，制备“养心安神型”、“健脾益肾型”、“养肝明目型”、“强筋健骨型”等灵芝保健酒。本方案具有如下优点：白酒除污、灭菌效果好，原料成分流失少；分品种提取上清液，便于利用，适用范围广；本产品具有平衡机能，滋补

1、  一种灵芝保健酒的制备方法，采用灵芝为主要原料，其步骤是：
a、选用龙眼、淮山、枸杞、松节和甘草作为辅助固体原料，其中按重量百分比计，选取时灵芝占上述所取全部固体原料的70～75.5％，龙眼占1～18％，淮山占1～19％，枸杞占1～19％，松节1～17％，甘草2～6％；
b、取灵芝，切片，置于净器，先加入占所取灵芝重量6～8倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占灵芝重量7～9倍的40度白酒，密封浸泡60日，过滤，提取上清液置于净器待用；
c、取龙眼置于净器，先加入占所取龙眼重量3～5倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占龙眼重量10～12倍的40度白酒，密封浸泡60日，过滤提取上清液置于净器待用；
d、取淮山切片置于净器，先加入占所取淮山重量3～5倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占淮山重量10～12倍的40度白酒，密封浸泡60日，过滤，提取上清液置于净器待用；
e、取枸杞置于净器，先加入占所取枸杞重量3～5倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占枸杞重量10～12倍的40度白酒，密封浸泡60日，过滤，提取上清液置于净器待用；
f、取松节碎片置于净器，先加入占所取松节重量4～6倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占松节重量9～11倍的40度白酒，密封浸泡60日，过滤，提取上清液置于净器待用；
g、取甘草切片置于净器，先加入占所取甘草重量3～5倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占甘草重量10～12倍的40度白酒，密封浸泡60日，过滤，提取上清液置于净器待用；
h、从上述上清液中提取，按重量百分比计，其中灵芝提取液占71～73％，龙眼提取液占1～17％，淮山提取液占1～18％，枸杞提取液占1～18％，松节提取液占1～16％，甘草提取液占2～6％，加入蜂蜜2～6％，调溶，密封静置20日，过滤，即得灵芝保健酒。

2、  根据权利要求1所述的灵芝保健酒的制备方法，其特征在于：所述灵芝提取液占72％，龙眼提取液占17％，淮山提取液占1％，枸杞提取液占3％，松节提取液占1％，甘草提取液占2％，加蜂蜜占4％。

3、  根据权利要求1所述的灵芝保健酒的制备方法，其特征在于：所述灵芝提取液占71.5％，龙眼提取液占1％，淮山提取液占18％，枸杞提取液占1.5％，松节提取液占1％，甘草提取液占2％，加蜂蜜5％。

4、  根据权利要求1所述的灵芝保健酒的制备方法，其特征在于：所述灵芝提取液占71％，龙眼提取液占3％，淮山提取液占1％，枸杞提取液占18％，松节提取液占1％，甘草提取液占2％，加蜂蜜4％。

5、  根据权利要求1所述的灵芝保健酒的制备方法，其特征在于：所述灵芝提取液占73％，龙眼提取液占1％，淮山提取液占1％，枸杞提取液占1％，松节提取液占16％，甘草提取液占2％，加蜂蜜6％。

灵芝保健酒的制备方法
技术领域：
本发明涉及一种以灵芝为主要原料的保健品，具体的说是一种灵芝保健酒的制备方法。
背景技术：
目前，一本药酒书介绍，将灵芝等用水洗净晾干，一起酒浸，制备保健酒。其缺点是：水洗原料成份流失多，除污、灭菌差，多种原料制作一种保健酒，适用范围窄。
发明内容：
本发明的目的在于提供一种新的以灵芝为主要原料的灵芝保健酒的制备方法。
本发明采用如下技术方案：
一种灵芝保健酒的制备方法，采用灵芝为主要原料，其步骤是：
a、选用龙眼、淮山、枸杞、松节和甘草作为辅助固体原料，其中按重量百分比计，选取时灵芝占上述所取全部固体原料的70～75.5％，龙眼占1～18％，淮山占1～19％，枸杞占1～19％，松节1～17％，甘草2～6％；
b、取灵芝，切片，置于净器，先加入占所取灵芝重量6～8倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占灵芝重量7～9倍的40度白酒，密封浸泡60日，过滤，提取上清液置于净器待用；
c、取龙眼置于净器，先加入占所取龙眼重量3～5倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占龙眼重量10～12倍的40度白酒，密封浸泡60日，过滤提取上清液置于净器待用；
d、取淮山切片置于净器，先加入占所取淮山重量3～5倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占淮山重量10～12倍的40度白酒，密封浸泡60日，过滤，提取上清液置于净器待用；
e、取枸杞置于净器，先加入占所取枸杞重量3～5倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占枸杞重量10～12倍的40度白酒，密封浸泡60日，过滤，提取上清液置于净器待用；
f、取松节碎片置于净器，先加入占所取松节重量4～6倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占松节重量9～11倍的40度白酒，密封浸泡60日，过滤，提取上清液置于净器待用；
g、取甘草切片置于净器，先加入占所取甘草重量3～5倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占甘草重量10～12倍的40度白酒，密封浸泡60日，过滤，提取上清液置于净器待用；
h、从上述上清液中提取，按重量百分比计，其中灵芝提取液占71～73％，龙眼提取液占1～17％，淮山提取液占1～18％，枸杞提取液占1～18％，松节提取液占1～16％，甘草提取液占2～6％，加入蜂蜜2～6％，调溶，密封静置20日，过滤，即得灵芝保健酒。
上述技术方案中所选用的灵芝具有全面平衡人体机能的作用，加之龙眼养心安神，淮山健脾益肾，枸杞养肝明目，松节强筋健骨，甘草和中解毒，蜂蜜补养矫味，白酒杀菌防腐等多重功效，本方案制备的灵芝保健酒，对亚健康状态中的成人适宜饮酒人群，具有平衡机能，滋补保健的作用。
本方案与现有技术相比，具有如下优点：白酒除污，灭菌效果好，原料成分流失少；分品种提取上清液，便于利用，适用范围广。
具体实施方式：
下面结合实施例详述本发明：
实施例1：
一种灵芝保健酒的制备方法，其步骤是：
选用龙眼、淮山、枸杞、松节和甘草作为辅助固体原料，其中按重量百分比计，选取时灵芝占上述所取全部固体原料的73％，龙眼占18％，淮山占1.5％，枸杞3.5％，松节1.5％，甘草2.5％。
取上述灵芝，切片，置于净器，先加入占所取灵芝重量7倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占灵芝重量8倍的40度白酒，密封浸泡60日，其中前30日每日摇晃一次，后30日静置，过滤，提取上清液置于净器待用。
取上述龙眼置于净器，先加入占所取龙眼重量4倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占龙眼重量11倍的40度白酒，密封浸泡60日，其中前30日每日摇晃一次，后30日静置，过滤，提取上清液置于净器待用。
取上述淮山切片置于净器，先加入占所取淮山重量4倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占淮山重量11倍的40度白酒，密封浸泡60日，其中前30日每日摇晃一次，后30日静置，过滤，提取上清液置于净器待用。
取上述枸杞置于净器，先加入占所取枸杞重量4倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占枸杞重量11倍的40度白酒，密封浸泡60日，其中前30日每日摇晃一次，后30日静置，过滤，提取上清液置于净器待用。
取上述松节碎片置于净器，先加入占所取松节重量5倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占松节重量10倍的40度白酒，密封浸泡60日，其中前30日每日摇晃一次，后30日静置，过滤，提取上清液置于净器待用。
取上述甘草切片置于净器，先加入占所取甘草重量4倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占甘草重量11倍的40度白酒，密封浸泡60日，其中前30日每日摇晃一次，后30日静置，过滤，提取上清液置于净器待用。
取上述灵芝提取液占72％，龙眼提取液占17％，淮山提取液占1％，枸杞提取液占3％，松节提取液占1％，甘草提取液占2％，加入蜂蜜4％，调溶，密封静置20日，过滤，即得平衡机能，养心安神型灵芝保健酒。
实施例2：
一种灵芝保健酒的制备方法，其步骤是：
选用龙眼、淮山、枸杞、松节和甘草作为辅助固体原料，其中按重量百分比计，选取时灵芝占上述所取全部固体原料的73.5％，龙眼占1.5％，淮山占19％，枸杞2％，松节1.5％，甘草2.5％；
取上述灵芝，切片，置于净器，先加入占所取灵芝重量7倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占灵芝重量8倍的40度白酒，密封浸泡60日，其中前30日每日摇晃一次，后30日静置，过滤，提取上清液置于净器待用；
取上述龙眼置于净器，先加入占所取龙眼重量4倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占龙眼重量11倍的40度白酒，密封浸泡60日，其中前30日每日摇晃一次，后30日静置，过滤，提取上清液置于净器待用；
取上述淮山切片置于净器，先加入占所取淮山重量4倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占淮山重量11倍的40度白酒，密封浸泡60日，过滤，提取上清液置于净器待用；
取上述枸杞置于净器，先加入占所取枸杞重量4倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占枸杞重量11倍的40度白酒，密封浸泡60日，其中前30日每日摇晃一次，后30日静置，过滤，提取上清液置于净器待用；
取上述松节碎片置于净器，先加入占所取松节重量5倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占松节重量10倍的40度白酒，密封浸泡60日，其中前30日每日摇晃一次，后30日静置，过滤，提取上清液置于净器待用；
取上述甘草切片置于净器，先加入占所取甘草重量4倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占甘草重量11倍的40度白酒，密封浸泡60日，其中前30日每日摇晃一次，后30日静置，过滤，提取上清液置于净器待用；
取上述灵芝提取液占71.5％，龙眼提取液占1％，淮山提取液占18％，枸杞提取液占1.5％，松节提取液占1％，甘草提取液占2％，加蜂蜜5％，调溶，密封静置20日，过滤，即得到平衡机能，健脾益肾型灵芝保健酒。
实施例3：
一种灵芝保健酒的制备方法，其步骤是：
选用龙眼、淮山、枸杞、松节和甘草作为辅助固体原料，其中按重量百分比计，选取时灵芝占上述所取全部固体原料的72％，龙眼占3.5％，淮山占1.5％，枸杞19％，松节1.5％，甘草2.5％；
取上述灵芝，切片，置于净器，先加入占所取灵芝重量7倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占灵芝重量8倍的40度白酒，密封浸泡60日，其中前30日每日摇晃一次，后30日静置，过滤，提取上清液置于净器待用；
取上述龙眼置于净器，先加入占所取龙眼重量4倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占龙眼重量11倍的40度白酒，密封浸泡60日，其中前30日每日摇晃一次，后30日静置，过滤，提取上清液置于净器待用；
取上述淮山切片置于净器，先加入占所取淮山重量4倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占淮山重量11倍的40度白酒，密封浸泡60日，其中前30日每日摇晃一次，后30日静置，过滤，提取上清液置于净器待用；
取上述枸杞置于净器，先加入占所取枸杞重量4倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占枸杞重量11倍的40度白酒，密封浸泡60日，其中前30日每日摇晃一次，后30日静置，过滤，提取上清液置于净器待用；
取上述松节碎片置于净器，先加入占所取松节重量5倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占松节重量10倍的40度白酒，密封浸泡60日，其中前30日每日摇晃一次，后30日静置，过滤，提取上清液置于净器待用；
取上述甘草切片置于净器，先加入占所取甘草重量4倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占甘草重量11倍的40度白酒，密封浸泡60日，其中前30日每日摇晃一次，后30日静置，过滤，提取上清液置于净器待用；
取上述灵芝提取液占71％，龙眼提取液占3％，淮山提取液占1％，枸杞提取液占18％，松节提取液占1％，甘草提取液占2％，加蜂蜜4％，调溶，密封静置20日，过滤，即得到平衡机能，养肝明目型灵芝保健酒。
实施例4：
一种灵芝保健酒的制备方法，其步骤是：
选用龙眼、淮山、枸杞、松节和甘草作为辅助固体原料，其中按重量百分比计，选取时灵芝占上述所取全部固体原料的75.5％，龙眼占1.5％，淮山占1.5％，枸杞1.5％，松节17.5％，甘草2.5％；
取上述灵芝，切片，置于净器，先加入占所取灵芝重量7倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占灵芝重量8倍的40度白酒，密封浸泡60日，其中前30日每日摇晃一次，后30日静置，过滤，提取上清液置于净器待用；
取上述龙眼置于净器，先加入占所取龙眼重量4倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占龙眼重量11倍的40度白酒，密封浸泡60日，其中前30日每日摇晃一次，后30日静置，过滤，提取上清液置于净器待用；
取上述淮山切片置于净器，先加入占所取淮山重量4倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占淮山重量11倍的40度白酒，密封浸泡60日，其中前30日每日摇晃一次，后30日静置，过滤，提取上清液置于净器待用；
取上述枸杞置于净器，先加入占所取枸杞重量4倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占枸杞重量11倍的40度白酒，密封浸泡60日，其中前30日每日摇晃一次，后30日静置，过滤，提取上清液置于净器待用；
取上述松节碎片置于净器，先加入占所取松节重量5倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占松节重量10倍的40度白酒，密封浸泡60日，其中前30日每日摇晃一次，后30日静置，过滤，提取上清液置于净器待用；
取上述甘草切片置于净器，先加入占所取甘草重量4倍的75度白酒浸泡，涮洗，除污，灭菌3日，清除悬浮物和沉淀物，再加入占甘草重量11倍的40度白酒，密封浸泡60日，其中前30日每日摇晃一次，后30日静置，过滤，提取上清液置于净器待用；
取上述灵芝提取液占73％，龙眼提取液占1％，淮山提取液占1％，枸杞提取液占1％，松节提取液占16％，甘草提取液占2％，加蜂蜜6％，调溶，密封静置20日，过滤，即得到平衡机能，强筋健骨型灵芝保健酒。