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1、10申请公布号CN102084919A43申请公布日20110608CN102084919ACN102084919A21申请号200910216581122申请日20091207A23F3/3420060171申请人成都百康药业有限责任公司地址610000四川省成都市武侯区金花镇永康村72发明人闵志强黄薇邬春久毛旭华马宣毅张怀莉柯玥珺54发明名称一种艾叶保健茶的制备方法57摘要本发明涉及一种艾叶保健茶的制备方法，包括如下步骤一、原料采收，选择新鲜嫩叶，采摘时防止叶受伤，采后立即放在低温、阴暗处贮藏；二、杀酶，将嫩叶放入连续预煮机中，用100热烫30秒取出，用5的流动水迅速冷却5分钟，使艾叶温度。
2、降至6；三、脱水揉制，将冷却后的艾叶用离心式脱水机脱水，脱水后放人工揉制机中，用4060的热风处理2040分钟；四、干燥，即制得艾叶保健茶。本发明的选择未受伤的艾叶，以免艾叶汁溢出遇氧变黑，通过杀酶，使酶失去活性，抑制变黑，并能除掉青草味，产生新鲜绿茶特有的清香味，增强柔韧性，利于揉制。本发明制成的艾叶保健茶清香四溢，很受人们的欢迎。51INTCL19中华人民共和国国家知识产权局12发明专利申请权利要求书1页说明书2页CN102084922A1/1页21一种艾叶保健茶的制备方法，其特征在于包括如下步骤一、原料采收选择新鲜嫩叶，采摘时防止叶受伤，采后立即放在低温、阴暗处贮藏；二、杀酶将嫩叶放入连。
3、续预煮机中，用100热烫30秒取出，用5的流动水迅速冷却5分钟，使艾叶温度降至6；三、脱水揉制将冷却后的艾叶用离心式脱水机脱水，脱水后放人工揉制机中，用4060的热风处理2040分钟；四、干燥将艾叶放在不带搅拌棒的卧式滚筒中，通入热风进行于燥，于燥起始温度为50，缓慢升至80，使艾叶自身收缩，形成卷状，直至制品的含水量达到78，即制得艾叶保健茶。权利要求书CN102084919ACN102084922A1/2页3一种艾叶保健茶的制备方法技术领域0001本发明涉及一种保健茶的制备方法，具体是一种艾叶保健茶的制备方法。背景技术0002以艾蒿嫩叶为原料加工制成的茶叶，不但富含特有的中药成分、具良好的。
4、保健作用，且饮后无苦涩味，是良好的保健茶。但目前没有一个科学的制备方法。发明内容0003本发明提供了一种艾叶保健茶的制备方法。0004本发明是这样实现的0005一种艾叶保健茶的制备方法，其特征在于包括如下步骤0006一、原料采收0007选择新鲜嫩叶，采摘时防止叶受伤，采后立即放在低温、阴暗处贮藏；0008二、杀酶0009将嫩叶放入连续预煮机中，用100热烫30秒取出，用5的流动水迅速冷却5分钟，使艾叶温度降至6；0010三、脱水揉制0011将冷却后的艾叶用离心式脱水机脱水，脱水后放人工揉制机中，用4060的热风处理2040分钟；0012四、干燥0013将艾叶放在不带搅拌棒的卧式滚筒中，通入热风。
5、进行于燥，于燥起始温度为50，缓慢升至80，使艾叶自身收缩，形成卷状，直至制品的含水量达到78，即制得艾叶保健茶。0014本发明的选择未受伤的艾叶，以免艾叶汁溢出遇氧变黑，通过杀酶，使酶失去活性，抑制变黑，并能除掉青草味，产生新鲜绿茶特有的清香味，增强柔韧性，利于揉制。本发明制成的艾叶保健茶清香四溢，很受人们的欢迎。具体实施方式0015一种艾叶保健茶的制备方法，其特征在于包括如下步骤0016一、原料采收0017选择新鲜嫩叶，采摘时防止叶受伤，采后立即放在低温、阴暗处贮藏；0018二、杀酶0019将嫩叶放入连续预煮机中，用100热烫30秒取出，用5的流动水迅速冷却5分钟，使艾叶温度降至6；0020三、脱水揉制0021将冷却后的艾叶用离心式脱水机脱水，脱水后放人工揉制机中，用50的热风处说明书CN102084919ACN102084922A2/2页4理30分钟；0022四、干燥0023将艾叶放在不带搅拌棒的卧式滚筒中，通入热风进行于燥，于燥起始温度为50，缓慢升至80，使艾叶自身收缩，形成卷状，直至制品的含水量达到75，即制得艾叶保健茶。说明书CN102084919A。