矿化饮用水及其制备方法 技术领域:本发明涉及一种矿化饮用水及其制备方法,进一步是涉及从自来水或地下水进行净化制备纯净水,再由纯净水制备矿化饮用水的制备方法。
技术背景:近年来,我国人民对个人卫生及饮用水的品质要求不断提高,人们认识到“饮水不仅是为了止渴,而且要喝优质水”,喝出健康来。瓶装或饮用水需求量激增、各大小企业纷纷起来开设纯净水屋。最近有多位学者认为常饮纯净水(即去离子水)会对人体造成缺矿,对人体健康带来很大的影响,从而提出了饮用矿泉水,因矿泉水中含有一定量的矿物质和微量元素,对人体健康有重要作用,因此,尤为人们所青睐。但天然矿泉水水源有限,其矿化度会因泉水统经不同的水道矿床会有所变化,所以矿泉水含矿物质的矿化度都不一样,很难控制,其中特别注意的是有关于放射性矿物质对人体构成危害。
中国专利申请(92108146、93104140、94110792)公开了天然矿泉水浓缩液、天然硒矿泉水浓缩液、含碘矿泉水的生产工艺,但从水质净化到矿化生产矿化饮用水的的工艺,特别是用矿化浓缩液生产一般矿化饮用水的工艺未见报道。
发明内容:本发明的目的是提供一种含有多种微量元素、有益于健康的矿化饮用水;本发明的进一步目的是提供这种矿化饮用水的制备方法。
本发明的矿化饮用水含有偏硅酸、硒、锶、锌、钙、碘六种人体必需的元素或物质,它们在每1000克(1升)水中的含量(mg)为:
偏硅酸 28-72.5 硒 2.5-15
锶 3-7 锌 6-15
钙 11-20 碘 5-15
较好的含量为
偏硅酸 40-60 硒 6-12
锶 4-6 锌 8-12
钙 13-18 碘 8-12
优选含量为
偏硅酸 50 硒 10
锶 5 锌 10
钙 15 碘 10
本发明矿化饮用水的制备方法首先把原水中的杂质和矿物质脱掉(反渗透膜)制得纯净水,再配制矿盐浓缩液,经过滤、与纯净水稀释混和、过滤、杀菌、灌装而成。
本发明矿化饮用水的制备方法包括下列步骤:
(a)用硫酸铝和氢氧化钠1∶2地5%水溶液作絮凝剂加入到自来水或地下水中对原水进行
初步净化;
(b)用石英砂和锰砂进行砂滤;
(c)用活性碳进行吸附过滤;
(d)经滤芯材料为PP棉、滤芯孔径为5μm的微滤;
(e)通过0.001-0.002μm聚氨乙酯反渗透膜脱矿(即脱盐)98%以上,制得纯净水备用;
(f)配制矿盐浓缩液:
(g)经过孔径0.1-0.2μm的PP纤维超滤除去不溶物;
(h)根据矿化饮用水配方要求按计算量将矿盐浓缩液与纯净水混和均匀;
(i)经过孔径为0.1-0.2μm的PP纤维超滤除去杂质;
(j)用臭氧杀菌及灌装成产品;
矿盐浓缩液中除水外的矿盐各组分重量百份比为:
偏硅酸 28-72.5 硒 2.5-15
锶 3-7 锌 6-15
钙 11-20 碘 5-15
较好的方案为
偏硅酸 40-60 硒 6-12
锶 4-6 锌 8-12
钙 13-18 碘 8-12
优选方案为
偏硅酸 50 硒 10
锶 5 锌 10
钙 15 碘 10
矿盐浓缩液是用含量为100%、市售天然矿石偏硅酸、硒、锶、锌、钙、碘加工而成的;其步骤是将各矿石粉碎成150-220目,或再用硫酸铝活化;按配比量将各矿石粉加入到0.8-5倍矿石粉重量的纯净水中搅拌5-15小时,矿石全部溶解。
上述方法中纯净水制备方法(a)---(e)是人们所熟悉的。矿盐浓缩液与纯净水混和工艺可以采用间断方法配制,即在混合罐中加入配方量的矿盐浓缩液和纯净水混合,也可以采用连续方法配制,即采用自动化矿化设备控制矿盐浓缩液和纯净水流速进行连续生产。
在以下实施例中将进一步说明本发明,但对本发明不构成限制:
实施例一:按上述方法制备纯净水备用。分别称取含量为100%、市售天然矿石偏硅酸50kg、硒10kg、锶5kg、锌10kg、钙15kg、碘10kg,粉碎成200目,再用硫酸铝活化;然后与100kg纯净水在不锈钢大罐中常温搅拌混和10小时,矿石全部溶解,经过膜孔径为0.1μm-0.2μm的纤维微过滤膜过滤除去不溶物,制成矿盐浓缩液。矿盐浓缩液中各矿石的浓度为偏硅酸0.25kg/kg、硒0.05kg/kg、锶0.025kg/kg、锌0.05kg/kg/、钙0.075kg/kg、碘0.05kg/kg。取1kg矿盐浓缩液与5吨纯净水混和稀释,然后超滤并用臭氧杀菌及灌装成桶装矿化饮用水。这种桶装矿化饮用水有益于健康,水质清澈、味甘、无菌,能与优质天然矿泉水相嫂美,每升中含偏硅酸50mg、硒10mg、锶5mg、锌10mg、钙15mg、碘10mg。(加工过程中少量损耗忽略未计。)
实施例二:按实施例一的方法制备矿化饮用水,其不同的是配制矿盐浓缩液所用的天然矿石的数量为:偏硅酸28kg、硒15kg、锶7kg、锌15kg、钙20kg、碘15kg。所得矿化饮用水每升中含偏硅酸28mg、硒15mg、锶7mg、锌15mg、钙20mg、碘15mg,水质清澈、味甘、无菌,能与优质天然矿泉水相嫂美。
实施例三:按实施例一的方法制备矿化饮用水,其不同的是配制矿盐浓缩液所用的天然矿石的数量为:偏硅酸70kg、硒5kg、锶3kg、锌6kg、钙11kg、碘5kg。所得矿化饮用水每升中含偏硅酸70mg、硒5mg、锶3mg、锌6mg、钙11mg、碘5mg,有益于健康,水质清澈、味甘、无菌,能与优质天然矿泉水相嫂美。