一种对肠胃具有保健功能的食品配方及其制备方法.pdf

1、(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201710485029.7 (22)申请日 2017.06.23 (71)申请人 安徽新桥都市农业开发有限责任公 司 地址 230000 安徽省合肥市高刘社区五星 村 (72)发明人 王立平 (51)Int.Cl. A23L 33/00(2016.01) A23L 11/00(2016.01) A23L 7/10(2016.01) A23L 19/10(2016.01) A23C 9/16(2006.01) A23L 33/19(2016.01) A23L 33/15(2016

2、.01) A23L 33/125(2016.01) A23L 33/105(2016.01) (54)发明名称 一种对肠胃具有保健功能的食品配方及其 制备方法 (57)摘要 本发明提供一种对肠胃具有保健功能的食 品配方及其制备方法， 其特征在于重量份的原料 所组成为： 大豆粉20份， 玉米粉30份， 山药粉15 份， 奶粉20份， 乳清蛋白粉10份， 维生素A0.1份， 维生素0.4份， 维生素C0.5份， 葡萄糖1份， 山楂 提取素2份， 枸杞提取素1份， 本发明采用如下步 骤：（1） 将上述的食品原料、 功能添加剂、 植物提 取素进行和混合；（2） 将上一步的混合物进行干 燥， 制粒， 干

3、燥后的混合物过55目筛；（3） 将上述 的颗粒在30OC进行分100g小袋包装。 本发明制作 方便， 工艺流程简单， 而且营养丰富， 无添加剂， 能够迅速补充人体所需营养， 调节人体肠胃功 能。 权利要求书1页 说明书1页 CN 107198234 A 2017.09.26 CN 107198234 A 1.一种对肠胃具有保健功能的食品配方及其制备方法， 其特征在于由以下重量份的原 料所组成： 大豆粉20份， 玉米粉30份， 山药粉15份， 奶粉20份， 乳清蛋白粉10份， 维生素A0.1 份， 维生素0. 4份， 维生素C0.5份， 葡萄糖1份， 山楂提取素2份， 枸杞提取素1份。 2.根据

4、权利要求1所述的一种对肠胃具有保健功能的食品配方及其制备方法， 其特征 在于制备方法包括如下步骤: （1） 将上述的食品原料、 功能添加剂、 植物提取素进行和混合； （2） 将上一步的混合物进行干燥， 制粒， 干燥后的混合物过55目筛；（3） 将上述的颗粒在30OC 进行分100g小袋包装。 权 利 要 求 书 1/1 页 2 CN 107198234 A 2 一种对肠胃具有保健功能的食品配方及其制备方法 技术领域 0001 本发明属于食品领域， 尤其是一种对肠胃具有保健功能的食品配方及其制备方 法。 0002 背景技术 0003 现代人的工作繁忙、 进餐时间不定时、 多吃快餐等问题都会引起肠

5、胃不好， 然而人 体需要的营养几乎都需要经过肠胃； 肠胃成为消化最重要的器官， 胃肠道功能紊乱临床表 现主要在胃肠道涉及进食和排泄等方面的不正常， 也常伴有失眠、 焦虑、 注意力涣散， 健忘、 神经过敏、 头痛等其他功能性症状， 胃肠道功能紊乱相当常见， 目前国内尚缺乏有关发病率 的精确统计。 在各种脏器的神经官能症中， 胃肠道的发病数最高， 多见于青壮年。 0004 发明内容 0005 为了解决现代人的肠胃功能紊乱的问题， 本发明的目的是提供一种对肠胃具有保 健功能的食品配方及其制备方法。 0006 为解决这一问题， 本发明所采取以下技术方案： 一种对肠胃具有保健功能的食品配方及其制备方法，

6、 其特征在于由以下重量份的原料 所组成： 大豆粉20份， 玉米粉30份， 山药粉15份， 奶粉20份， 乳清蛋白粉10份， 维生素A0.1份， 维生素0. 4份， 维生素C0.5份， 葡萄糖1份， 山楂提取素2份， 枸杞提取素1份。 0007 所述的制备方法包括如下步骤: （1） 将上述的食品原料、 功能添加剂、 植物提取素 进行和混合；（2） 将上一步的混合物进行干燥， 制粒， 干燥后的混合物过55目筛；（3） 将上述 的颗粒在30OC进行分100g小袋包装。 0008 有益效果 本发明的有益效果是： 制备方法制作方便， 工艺流程简单， 而且营养丰富， 无添加剂， 能 够迅速补充人体所需营养

7、， 调节人体肠胃功能。 0009 具体实施方式 0010 一种对肠胃具有保健功能的食品配方及其制备方法由以下重量份的原料所组成： 大豆粉20份， 玉米粉30份， 山药粉15份， 奶粉20份， 乳清蛋白粉10份， 维生素A0.1份， 维生素 0. 4份， 维生素C0.5份， 葡萄糖1份， 山楂提取素2份， 枸杞提取素1份。 0011 制备方法包括如下步骤: （1） 将上述的食品原料、 功能添加剂、 植物提取素进行和混合； （2） 将上一步的混合物进行干燥， 制粒， 干燥后的混合物过55目筛； （3） 将上述的颗粒在30OC进行分100g小袋包装。 说 明 书 1/1 页 3 CN 107198234 A 3